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オムライスとは

どのようなものをオムライスと呼ぶのか、に関する議論をまとめました。 形状については落ち着きましたが、具材についてはまだまだです。
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外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho オムライスおいしいですね! [かあさ]

2010-01-28 20:15:42
つっちょ @tsutcho

いや、140字以内で、

2010-01-28 20:16:43
外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho 晩御飯にオムライスを作りました。 [かあさ]

2010-01-28 20:17:06
つっちょ @tsutcho

@c_possum なるほど。普通にいわゆるオムライスよね?としたら結構大変だったのでは

2010-01-28 20:17:49
外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho 上からかぶせただけだったので簡単な方ですね。 [かあさ]

2010-01-28 20:18:41
つっちょ @tsutcho

@c_possum と、言うか実はうちが普段オムライスを語っている食べ物はチキンライスとか作らない超手抜き仕様なのでそれと比べればたぶん卵の載せ方云々以前にかなり手間が違いそうだなと

2010-01-28 20:20:27
外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho 今日作ったのは、野菜+肉+ご飯に塩、胡椒、ケチャップ投下、ですね。 [かあさ]

2010-01-28 20:21:45
つっちょ @tsutcho

@c_possum それはチキンライスと呼ぶ代物な気がします

2010-01-28 20:24:09
外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho なるほど、つまりチキンライスを薄い卵焼きで覆ったもの? [かあさ]

2010-01-28 20:24:47
つっちょ @tsutcho

@c_possum それ普通のオムライスじゃね?

2010-01-28 20:26:05
@hidesys

. @c_possum くんと @tsutcho くんの会話が面白い。僕もオムライス食べたいです><

2010-01-28 20:27:36
外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho 野菜、肉、ご飯を塩胡椒、ケチャップで味付けした炒め物を生成し、それを薄い玉子焼きで半球状に覆ったもの、が今日の晩御飯でした。 [かあさ]

2010-01-28 20:28:47
外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho それで、これがオムライス…? [かあさ]

2010-01-28 20:29:02
つっちょ @tsutcho

@c_possum それとオムライスの違いについてkwsk

2010-01-28 20:30:31
外務局ぽっすむ @c_possum

@tsutcho 底まで卵で包まれている、つまり卵が炒め物を完全に覆っているのがオムライスだとと聞いたことが。 [かあさ]

2010-01-28 20:33:38
岡本暁広@無限遠点の比較的近傍〄 @henkma

大量の卵の中に少量の炒め物を入れるのが簡単そうだな。こんどやってみようかな。 QT @c_possum @tsutcho 底まで卵で包まれている、つまり卵が炒め物を完全に覆っているのがオムライスだとと聞いたことが。 [かあさ]

2010-01-28 20:35:22
つっちょ @tsutcho

@c_possum なるほど。その部分の差異がそこまで決定的だとは思ってなかったぜ

2010-01-28 20:36:10
外務局ぽっすむ @c_possum

我らがwikipediaによると、やはり包み込むものが元のようです。 [かあさ]

2010-01-28 20:37:08
外務局ぽっすむ @c_possum

…? 『皿に盛ったチキンライスの上に中が半熟のプレーンオムレツをのせ、食卓でオムレツに切れ目を入れて全体を包み込むように開くという方法がある。』(Wikipedia「オムライス」より抜粋) [かあさ]

2010-01-28 20:39:11
外務局ぽっすむ @c_possum

半熟と言うことは、縮んだ水風船のような状態ですから、チキンライスより遠い方の面のみを展開してチキンライスを包み込む、ということでしょうか。 [かあさ]

2010-01-28 20:43:12
@SGbrothers

これですかhttp://www.youtube.com/watch?v=7Whoq7afY-Q RT @c_possum: 半熟と言うことは、縮んだ水風船のような状態ですから、チキンライスより遠い方の面のみを展開してチキンライスを包み込む、ということでしょうか。 [かあさ]

2010-01-28 20:46:38
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外務局ぽっすむ @c_possum

@SGbrothers 想像していたのと同じです。!ありがとうございます。 [かあさ]

2010-01-28 20:49:16
外務局ぽっすむ @c_possum

オムライス:オムレツと同じ形状で且つチキンライスを完全に包み込んだものが多い。ただし、皿の上で上面を展開することで底は包み込まない、卵入りチャーハンと同じ形態、などもオムライスと呼ばれることがある。よって、薄い玉子焼きを被せたものもオムライスと呼べると考えられる。 [かあさ]

2010-01-28 20:56:29
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