糖質制限を続けるとなぜ短期間に痩せることができるのか

糖質制限ダイエット情報 @sebun_toshitsu

【糖質制限で短期間に痩せられる理由1】「糖質制限食」の素晴らしい点は、糖尿病患者で実践した人のほとんどが、劇的に数値を改善することだ。ダイエット目的の方々にも、満腹感を得ながら、極めて効果的かつ短期間に減量できる。（中略）

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由2】糖質制限食の提唱者である江部康二医師によると、糖質中心の食事に比べて、次の４つのアドバンテージ（利点）があるからだ。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由3】第１に、糖質制限食を続けていると、常に脂肪が燃えている。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由4】人間の身体がエネルギーを得ている源は、主に糖質と脂質である。このうち糖質を摂ると、身体はまず使いやすい糖質からエネルギー源として使う。そのため脂質を用いる回路が働きにくくなる。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由5】反対に、食事で糖質を制限すると、人体は脂質を燃やしてエネルギーにしようとするため、脂質を用いる回路が働きやすくなる。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由6】だから、体脂肪が１日中燃えて、痩せるのである。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由7】第２に、糖質制限食にすると、血糖値が上昇しないため、インスリンがほとんど追加分泌されなくなる。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由8】インスリンは別名、肥満ホルモンと呼ばれ、食事で摂った糖質のうち、使わずに余った分は脂肪として蓄えられてしまう。そのため、カロリー過剰となって太ってしまうのだ。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由9】糖質制限食では、糖質を摂らないため、インスリンの追加分泌が少なく、体脂肪として蓄えにくい。すなわち、太りにくくなる。これが糖質制限食第２のアドバンテージである。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由10】第３に、糖質制限食では、脂質、タンパク質だけを食べるため、脂肪をどんどん分解して、ケトン体という脂肪の分解産物が血液中に多くなる。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由11】このケトン体、血液中に過剰になると尿中や呼気中にどんどん排出される。ケトン体がエネルギーを含有して排出されるのでやせる理屈だが、この分は少量である。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由12】第４に、糖質制限食にすると、空腹時など数時間以上、食事からブドウ糖が供給されないため、肝臓でアミノ酸や中性脂肪の分解物であるグリセロールからブドウ糖が合成される。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由13】これを「糖新生」と呼び、ブドウ糖を作る際にもの凄いエネルギーを使う。この結果、痩せる。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由14】糖質を摂らないと、脳にブドウ糖が行き渡らなくなると心配する人も多いが、糖質を摂らなくとも脳がエネルギー不足になることはないのである。

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【糖質制限で短期間に痩せられる理由15】～『おやじ必読！ 愉しく続ける糖質制限ダイエット』（桐山秀樹 著、吉村祐美 著 / 江部康二 監修）より

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