2013年 1月 徳島 1泊旅行 まとめ
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zingozungo
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
突然ですが、徳島ラーメン食べたくなって徳島なう♪ 徳島ラーメンはスープの濃さによって黒系、茶系、黄色系に分類されるとか。最初に訪れたのは黒系代表『巽屋』。オーダーは「支那そば/肉入り/大(730円)」。ライス売り切れだった〜(´Д` ) http://t.co/9xFsXrEa
2013-01-03 22:25:15
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『巽屋』の「支那そば/肉入り/大」。さらりとした黒スープはひとくち目こそ醤油辛く感じるけど、次第にそのシャキッとシャープな味わいが心地良くなるのが不思議。麺は柔らかめでいまひとつ弱いように感じますが、豚バラ肉の美味しさは尋常じゃないです！ http://t.co/HJg7Tsev
2013-01-03 22:28:08
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
続いては『ラーメン東大 沖浜店』で「ラーメン・チャーハン(小)セット(780円)」。創業当時から進化を続け'11年からはこってり、あっさり、ふつうからスープ濃度を選べるように。面白そうなので「こってり」をチョイス。生卵は勿論かけ放題です。 http://t.co/HbWUTF2K
2013-01-03 22:30:25
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『ラーメン東大 沖浜店』のこってり徳島ラーメン。豚骨、鶏ガラ、野菜がしっかり煮込まれ、スープはトロざらな舌触り。かなり天一っぽいです(笑)。麺はプリンとした弾力性で、悪くはないかと。万人受けはするだろうけど、個人的にはピンと来ない1杯。 http://t.co/QtUf9deX
2013-01-03 22:31:49
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『ラーメン東大 沖浜店』のチャーハン(小)。なんと形容してイイのか、ボンヤリした味で特筆すべきものは無いです。 どうでもイイことですが、東大の店主って私と同い年だ。スゲーなぁ(´Д` ) http://t.co/9tjCSAzE
2013-01-03 22:32:50
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
@quick_quench ごめんなさい、さきほどやっと起きました。見たかったなぁー(Ｔ▽Ｔ) お気遣いありがとうございます♪ てか徳島ラーメン、茶(黒)系、白系、黄色系と分けるのが本当みたい。この場を借りて訂正させて頂きますm(_ _)m
2013-01-04 09:07:30
ジンゴズンゴ
@zingozungo
@p_a_b_u それも東大が言うところの進化なのでしょうか。徳島ラーメンを発展させて行きたいという情熱から来ているのでしょうが、何をどこまで変革するか、難しいところです。今日は『いのたに』行って来ま〜す♪( ´▽｀)
2013-01-04 09:12:49
ジンゴズンゴ
@zingozungo
モーニングしに『Cafe Rosso』を訪問。ビジネス街に忽然と現れる古民家改造カフェ。外観からして一癖も二癖もありそう。入る前からドキドキ、期待を誘います♪ http://t.co/ZcW3PZ6s
2013-01-04 11:02:49
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『Cafe Rosso』店内。剥き出しの梁と白壁、吹き抜けの天井。オーナーはどうもビートルズファンのようですが、今流れてるのは007の古いサントラのようです。グッと落ち着いた、アダルトな雰囲気。ステキ過ぎる〜〜♪ http://t.co/62hNaqrj
2013-01-04 11:04:10
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『Cafe Rosso』店内。元々あった硝子障子もすっごいイイ味出してますね。センスええなぁ♪ モーニング有り、ランチ有り、スイーツ有りとフードもしっかり。雑貨販売有り。全席喫煙可。女性だけで無く、男性にも好かれそう♪ http://t.co/7IVLAuOf
2013-01-04 11:05:56
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『Cafe Rosso』の「サンドウィッチモーニング(750円)」。ドリンクはコーヒーor紅茶。オムレツ、ペンネ、たっぷりサラダも付いて、思いのほか豪華でボリューミー！ビジュアルだけの店では無く、真っ当な品を出してくれるようです♪ http://t.co/twL0beB3
2013-01-04 11:07:03
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『Cafe Rosso』のコーヒー。複雑な香味としっとりした余韻。程良く効いた苦味が、とっても自分好みです。マジでこの店、松山にも欲しい！そっくりそのまま移転してくれ！！(笑) http://t.co/VhnO76uu
2013-01-04 11:08:03
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
徳島ラーメンの名を全国に知らしめた有名店『いのたに 本店』を訪問。さすが昼時、行列こそ無かったけど混んでる〜。てかスタッフのおばちゃん達、チョー殺気立ってる(笑)。オーダーは「中華そば/肉入り/中盛(600円)」と「生玉子(50円)」。 http://t.co/fnFxb9rr
2013-01-04 16:46:11
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『いのたに 本店』の「中華そば/肉入り/中盛(600円)&生玉子(50円)」。うん、イイですなぁ。県外者が抱く徳島ラーメンのイメージをまんま具現化した味と言いましょうか、とってもスタンダードな感じ。親しみやすさもあって、非常に食べやすい♪ http://t.co/Sqvg59Fj
2013-01-04 16:47:34
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
阿波おどり会館、そのバックに眉山。どちらも行って参りました。阿波おどり会館はとっても勉強になったなぁー。生の阿波踊りも初めて見れたし、さすが全国に通用する武器を持ってると違うね。我が愛媛も、観光材料をもっと効果的に使うべきかと思うですが… http://t.co/4FHbgGPb
2013-01-04 16:52:32
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
眉山山頂からの景観。iPhoneでパノラマ撮り♪ すっげ天気良くて気持ちイイ〜！淡路島は勿論、遠くに紀伊半島のシルエットがくっきりハッキリ！写真じゃ分かりにくいかな(^^;; http://t.co/o4Ot4Y5U
2013-01-04 16:54:52
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
@p_a_b_u ほほう、サンドが美味しい『日出蔵』。今回の徳島訪問では行けそうにないので、次回の宿題にしておきます。情報ありがとうございます♪♪
2013-01-04 16:58:06
ジンゴズンゴ
@zingozungo
商店街のド真ん中にある『HATS ESPRESSIVO』というカフェに来ました。通りを見下ろせる2階席へ。ん〜、なんとなくオサレですが、サン○ルクカフェみたいな内装だなァ。ソファとかアチコチくたびれてるし、接遇もいまいち… http://t.co/eYMTxQvq
2013-01-04 17:00:50
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『HATS ESPRESSIVO』の「阿波すだち鶏のプレミアムチキンバーガー/ポテト&サラダセット(850円)」。第3回とくしまバーガーコンテスト最優秀賞品だとか。チキンロースト、蓮根、玉葱などをサンドし、すだちを掛けるというユニークな品 http://t.co/D30Paz3Y
2013-01-04 17:02:26
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『HATS ESPRESSIVO』の「阿波すだち鶏のプレミアムチキンバーガー」。蓮根や胡瓜のシャキシャキ食感が面白く、全体の調和も悪くないです。が、特にこれといって…。うーん(｡-_-｡) http://t.co/bfnMAhCw
2013-01-04 17:03:17
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
『HATS ESPRESSIVO』の「カフェラテ(500円)」。うーん、いたって普通です… この店は食事メニューも充実してて、アルコールもあるし、多機能な便利カフェといったところでしょうか… http://t.co/E7nj6jLO
2013-01-04 17:05:29
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ジンゴズンゴ
@zingozungo
創業40年以上、鳴門生まれ、黄色系の元祖と言われる『三八』。その徳島駅前店に来ました。食券制。店内はとっても牛丼屋チックなカウンター2本構え。清潔感あるどマニュアル化された接遇とか、なんか味気ない気もします(^^;; http://t.co/fevJaRZk
2013-01-04 20:19:49
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