2013年1月25日

黒豆の手前味噌づくりワークショップ＠カフェオハナ

講師のアーチさんが北海道で育てた無肥料栽培の黒豆に、有機米麹、天塩を使ってオリジナルな手前味噌を作りました。また２月にも開催いたします。

環境パーマカルチャーみそ無肥料手づくり無農薬自然農黒豆

kaoru @kaorun67

黒豆の味噌作りはじまります。@cafe ohana http://t.co/I56LpTIk

2013-01-23 19:09:30

kaoru @kaorun67

自然栽培の黒豆、いわいくろあま〜いいい香り〜 http://t.co/hmVv0c4M

2013-01-23 19:54:18

kaoru @kaorun67

マッシュします http://t.co/k9TG9ciu

2013-01-23 19:54:42

kaoru @kaorun67

マッシュ、マッシュ、 http://t.co/ZDjMSM2i

2013-01-23 19:55:59

kaoru @kaorun67

山盛り！チョコアイスみたい♪ http://t.co/pXrFzKnh

2013-01-23 19:56:27

kaoru @kaorun67

黒豆5.5kg、麹5.5kg、塩2.475kg1:1:0.45 http://t.co/PGT69WhC

2013-01-23 20:32:39

kaoru @kaorun67

2013-01-23 20:40:20

kaoru @kaorun67

2013-01-23 20:41:53

kaoru @kaorun67

まぜますまぜます http://t.co/luzToMV2

2013-01-23 21:21:43

kaoru @kaorun67

よぉくまぜます http://t.co/Nnub8N0o

2013-01-23 21:22:27

kaoru @kaorun67

みんなの常在菌もよぉく混ざりました。 http://t.co/23kzO1pg

2013-01-23 21:23:59

kaoru @kaorun67

2kgずつ詰めました。 http://t.co/pcx8KZbX

2013-01-23 21:24:38