格さん@素人よ?
@Kreios_kaku
クッキングペーパーの上である程度まぶしたらボールに入れてフライパン振る要領でごろごろとこれで角とれて丸っこくなります。 http://t.co/wnJjA8Nf
2013-01-29 21:00:43
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格さん@素人よ?
@Kreios_kaku
気をとりなおして分量です。 チョコレート 250g(板チョコ4枚くらいかな) オレンジジュース 80cc(100ccでもいいかな) バター(無塩) 70~75g(この辺はとくに精密な分量いらないです)
2013-01-29 21:05:53
格さん@素人よ?
@Kreios_kaku
4.チョコが溶け切ったらバターを入れます。ある程度バターも小さくしておくといいですね。 ゆっくり混ぜながらバターを溶かし切ります。空気はいらないように混ぜるのがポイントかな
2013-01-29 21:10:37
格さん@素人よ?
@Kreios_kaku
5.バターが溶け切ったらラップを敷いた容器にいれて冷蔵庫で冷やして出来上がり。 容器に入れたらトントンと数回容器を落として空気を抜きましょう。
2013-01-29 21:12:15
光のメジェド
@Laica_COR
これ、バットに流して冷やし固めたあと、よくある四角いかたちに切り分けてもいいけど、ハートのクッキー型とかで抜いてココアまぶしてもかわいいよね!
2013-01-29 21:25:53