みんなで食べれば怖くない!? 世界のくさウマ実食会

1月29日にロフトプラスワンで行われたイベント「みんなで食べれば怖くない!? 世界のくさウマ実食会」の会場レポートまとめ。行きたかったのに行けなかったので悔し紛れにざっくりと収集。
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ロフトプラスワン @LOFTPLUSONE

本日ロフトプラスワンにて! 当日券あり! 博水社さんのお土産付き! 全品試食あり! 世界一臭いシュールストレミング、世界二位の韓国のホンオフェ(エイの発酵刺身)、最香峰のくさや、中国の臭豆腐、冬期しか食べれないモンドールチーズなど! http://t.co/XHcOIuLi

2013-01-29 09:05:17
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ロフトプラスワン @LOFTPLUSONE

プラスワン座敷に怪しげな隔離スペースが!! 世界のくさうま実食会、いよいよ本日開催! 世界一臭い食べ物、シュールストレミング、世界二位の韓国のホンオフェ、新島産くさや、中国の臭豆腐、冬期しか食べれないモンドールチーズ、全部試食あり! http://t.co/icWvVSPJ

2013-01-29 16:44:07
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チーズ魂 @cheese_session

チーズ魂東京ツアー、千秋楽の今夜は.サブカルの殿堂 @ロフト+1新宿歌舞伎町。くさやとか、シュールストレミングやら、韓国のホンオフェやらのトップバッターで出演します。店内えらい臭いでさっきからえずいてますわ。こんなイ http://t.co/JeNg4JQe

2013-01-29 18:44:37
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東京愛らんど応援隊 @islands_love

((((;゜Д゜)))こわいよ~~~。おぇっ。という嗚咽が聞こえます。 #ouentai

2013-01-29 18:18:49
東京愛らんど応援隊 @islands_love

くさウマイベント、皆さん 思い思いの防御策を講じていらっしゃっています。 #ouentai

2013-01-29 18:58:41
ひもふ @himohu

新宿ロフトプラスワンの「世界のくさうま実食会」にきていまーす。世界最強の臭い指数を叩き出すシュールストレミングや、エイを甕にただ漬けて長期間おいただけのホンオフェ、臭豆腐に最強のチーズがでるみたいで楽しみデース!

2013-01-29 19:07:30
原田達也@5/31(日)16時~リーディング生配信 @tatsuya_harada

くさウマ実食会、満席でございます(゜ω゜)/ しかしこれ明日からのロフトプラスワンの営業大丈夫なのかなw

2013-01-29 19:12:20
ひもふ @himohu

もはや、もやしもんや小泉武夫の著書で語り継がれるような最強くさうま料理がでるとなると、くさやもかわいいもののように思えてキマスネー

2013-01-29 19:16:09
ひもふ @himohu

やばい…。すごく胸がドキドキしている…

2013-01-29 19:25:29
ピックマン @shinesman

ヤバい、もう臭いに馴れてきた!!

2013-01-29 18:51:39
miya_hide @miya_hide

しかし、シュールストレミングを屋内で開けるとか大丈夫なのかな?汁ちょっとこぼしただけでも1週間は平気でニオイつづけるよ?イベント会場でそれをやるって結構勇気がいるのでは・・・換気しっかりすればとかだったら考えが甘いと言わざるを得ない。

2013-01-29 20:00:36
池谷勇人 / Hayato Ikeya @tekken8810

まずはチーズ。日本では臭すぎるチーズは検疫でひっかかってしまって輸入できないらしい。今日のはまだ臭くないうちに輸入して国内で熟成させたものだそう。

2013-01-29 20:00:05
原田達也@5/31(日)16時~リーディング生配信 @tatsuya_harada

一品目・チーズ魂中村さんによる特製熟成チーズと山羊のチーズ。臭いはしないし普通に美味しかった。熟成チーズは食べたことない味だなー。 http://t.co/lhx0jUXM

2013-01-29 20:08:39
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まさあきら @masaakirah

一品目!ヤギのチーズと、発酵状態抜群のモンドール! 匂いはないけど、口に入れると臭みがー! http://t.co/CSJSiipm

2013-01-29 20:10:10
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ナミセ @mineralholic

モンドールチーズすげえ!チーズなのに土の味がする!最初の印象は土というか木というか、埃っぽいけどその後から下の奥に苦味がせり上がってくる。臭くはないなあ。

2013-01-29 20:13:03
池谷勇人 / Hayato Ikeya @tekken8810

もう片方は中とろとろ、外がちょっと固まってる。味はカマンベールのえぐみと臭みを3倍くらいに圧縮した感じ? 臭いはそこまでではないけど、味にかなりクセあり。お酒のつまみにはよく合いそう。

2013-01-29 20:14:48
ナミセ @mineralholic

ピーナッツバターにも似てるなあ。

2013-01-29 20:14:50
ナミセ @mineralholic

ヤギ乳チーズは動物園の臭いがする

2013-01-29 20:15:27
ひもふ @himohu

くさうま食品は臭くて美味いという側面ばかり取り上げてるけど、本来の目的は保存食ということ。基本的に賞味期限はないけど、いつの日か悪くなるときはある。その時は自分で見極めろ!デパートなどでは、その責任を取りたくないために早めに賞味期限を設定してるが、ほんとはもーっとずっと食べられる

2013-01-29 20:14:58
池谷勇人 / Hayato Ikeya @tekken8810

早くも前の方から「臭い臭い!」「目に来た!」という悲鳴が。

2013-01-29 20:21:05
東京愛らんど応援隊 @islands_love

中国の臭豆腐~司会陣がオエッとなっております。 #ouentai

2013-01-29 20:24:36
池谷勇人 / Hayato Ikeya @tekken8810

会場から悲鳴が!!! これ動物園とトイレの臭いをミックスしたやつや!

2013-01-29 20:27:47
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コメント

T.U.Yang @tadatsome3 2013年1月30日
読んでるだけで涙と鼻水が… 
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きかいじゅう @kikaijyu 2013年1月30日
この方々は口から匂いさせながら電車に乗って帰ったんでしょうかw
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BUFF @geishawaltz 2013年1月30日
ほんとに今日以降のロフトプラスワンの営業は大丈夫なのかしら?
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BUZZZZZ @MKP_045 2013年1月30日
まとめを更新しました。多少順番を入れ替えました。臭いけど美味しいもの、食べたい。。。
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カオル @moegikaoru 2013年1月30日
シュールストレミング食った後はトマト食えばおk、って話を聞いたんだが、ホンマけ? 
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円盤餃子 クェース・ケイ @potter_ksk 2013年1月30日
食べ物の話なのに、食事中に読むことは推奨できないまとめ
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☠病葉♥紫音@粉蜜柑 @S_Wakulava 2013年1月30日
「エイを甕にただ漬けて長期間おいただけのホンオフェ」ただ漬けて長期間おいただけじゃないでしょ!どこに置いてたかもちゃんと書いてほしいな…。
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☠病葉♥紫音@粉蜜柑 @S_Wakulava 2013年1月30日
。【ホンオフェ】エイを壷などに入れて冷暗所に置き、10日ほど発酵させるとエイの持つ尿素などが加水分解されてアンモニアが発生し、ホンオフェが出来上がる。 冷暗所?トイレでウ○コ漬けになってるって2chで見たよ…
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