超ワイルドな『EM発酵ジュース』の作り方動画

EM発酵ジュース動画投稿者のブログに危険性を指摘するコメントが寄せられましたが非公開になりました。 http://earthkeepe.exblog.jp/20090046/ 投稿者の方はEMに心酔していて、事故を心配する声が届きません...。
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KokyuHatuden @breathingpower

@Hornet_B 超ワイルドな『EM発酵ジュース』の作り方動画がアップされました。『自己責任で』と言われましても...勧める人がいなければ事故は起きないのですが...。 / “EM発酵ジュース - YouTube” http://t.co/4AgndjjNiF

2013-03-02 09:37:05
@Hornet_B

@breathingpower だいもんだい…ちょっとですね、まじめに、俎上に載せる事を考えます。

2013-03-02 09:39:30
𝒦𝒶𝓃𝒶𝓀ℴ @moetreehaihai

やめときなって、ホンマに。お腹壊す方がこわいわ。RT@breathingpower 超ワイルドな『EM発酵ジュース』の作り方動画がアップされました。『自己責任で』と言われましても...勧める人がいなければ事故は起きないのですが”http://t.co/LJYj9Jf0MK

2013-03-02 09:39:52
@Hornet_B

もうさあ、こういうのも大概にしーなーさーいー!!!何が自己責任なんだ。危険をすすめるばかもんじゃないか!

2013-03-02 09:43:59
KokyuHatuden @breathingpower

@Hornet_B よろしくお願いします。食中毒が一番心配ですが、アルコール発酵の問題もあります。 http://t.co/cMJF2iK7SK

2013-03-02 09:49:17
まとめ 密造酒にご注意! EM菌関連でちょっと気になる記載があったのでまとめました。 EM生活は“密造酒”を勧めているわけではありませんが、アルコール発酵容認は問題だと思います。 13110 pv 103 10 users 2
Akihiro Uratani @pbc02044

【真似るな危険】"@breathingpower: 超ワイルドな『EM発酵ジュース』の作り方動画。『自己責任で』と言われましても...勧める人がいなければ事故は起きないのですが。 / “EM発酵ジュース - YouTube” http://t.co/1TwYh8WYJJ"

2013-03-02 10:14:04
飯島明子 @a_iijimaa1

『EM発酵ジュース』の作り方動画、恐ろしくて最後まで見られなかった。発酵=微生物(細菌や真菌)の培養、ということをまず念頭に置いてほしい。

2013-03-02 10:28:09
飯島明子 @a_iijimaa1

『EM発酵ジュース』続き。我々がよく利用する「発酵」は、酵母によるアルコール発酵や、乳酸菌による乳酸発酵。酒、パン、ヨーグルト、チーズを作る時に使っている。これらは一応、正体が分かっている(人体に害をなさない)微生物。

2013-03-02 10:30:16
飯島明子 @a_iijimaa1

『EM発酵ジュース』続き。EM発酵ジュースや米のとぎ汁発酵の場合は、人が飲んだ時にどうなるか検証されていない。というより、細菌を家庭で培養していると、沢山いる菌の中の何が優勢になるか全く読めない。

2013-03-02 10:33:13
飯島明子 @a_iijimaa1

『EM発酵ジュース』続き。従って、食中毒を起こすような菌が増えてしまうこともあり得る。特に免疫系が発達していない小さい子や、身体が弱っている病人・お年寄りには、「よく分からない菌が沢山入っているもの」は飲ませてはならない。

2013-03-02 10:35:16
飯島明子 @a_iijimaa1

『EM発酵ジュース』続き。とある南の島で、ヤシから採った甘い液体をそのまま放置してヤシ酒を作ろうとした人がいたが、できたお酒は飲めば必ずお腹が下るという代物だった。微生物を甘く見てはいけない。

2013-03-02 10:38:00
飯島明子 @a_iijimaa1

先進諸国でヒトの寿命が伸びた原因は、飢えがなくなって栄養状態が良くなり、上下水道が完備されて飲み水の細菌汚染がなくなり、抗生物質が登場して細菌感染が治りやすくなったから、だと思うのだが。折角遠ざけた細菌を引き寄せてどうする。(常在菌を一所懸命滅菌するのも変だけど)

2013-03-02 10:41:29
飯島明子 @a_iijimaa1

@a_iijimaa1 もう一つあった。冷蔵・冷凍技術や滅菌技術など、食品衛生に関わる技術が発達・向上したおかげで、市販の食品・飲料の中の微生物が激減したこと。折角これで感染症が減ったのに、不安定な自家培養で正体の分からない微生物を摂取したら…、ダメに決まっている。

2013-03-02 13:42:12
むいみ @muimi

これはひどい。注意点のところの音声が小さくなってたけどもしかしてわざと?「EM1は食品ではないので自己責任で」じゃねぇよ!アホか。EMX-Goldは食品用だからともかく、EM1は農業用資材だから本当に食用に使用するのはやめてください。とくに免疫系の未発達な子供には。

2013-03-02 10:46:04
片瀬久美子🍀「孤独な闘い」はしてません @kumikokatase

EMは体に良いと信じてるみたいですが、これはちょっと…。EM-1は農業用資材で食品に使う認可はされていません。RT @breathingpower 超ワイルドな『EM発酵ジュース』の作り方動画。『自己責任で』と言われましても...  http://t.co/5DFx4r31YA

2013-03-02 10:51:24
むいみ @muimi

食品用じゃないものを使うように勧めておいて「自己責任で」って頭発酵してるんじゃないの?作り方の部分見てても別に腹立たなかったけど、最後に注意事項説明してるところで一気に爆発したわ。

2013-03-02 10:53:23
片瀬久美子🍀「孤独な闘い」はしてません @kumikokatase

最後まで見たけど、時々アルコール化するというのは、発酵に関わる菌の状態が安定してないということで、やはり食品としての安全性に不安があります。そもそもEM-1は食品用じゃないので飲んで何かあっても困るでしょう。運試しじゃないんだから…。 http://t.co/rfTijzndis

2013-03-02 10:57:50
ぼろ太 @futaba_AFB

@muimi 個人レベルで問題ではないのかもしれないし、プラセボ効果とかで体調が良くなる人も出るかもしれませんが、マスレベルになっていったら死亡事故が起きてもおかしくないですよねこれ、、、

2013-03-02 10:59:15
KokyuHatuden @breathingpower

@kumikokatase EM講演会の講師をしたりEMのハウツー本を書いている方です。EMを勧めるのが良いことと信じているのでしょうけれど、不特定多数の方が見る動画で自己責任はおかしいです。http://t.co/EE7YPLN9jy

2013-03-02 11:01:49
片瀬久美子🍀「孤独な闘い」はしてません @kumikokatase

どんな菌が繁殖しているのか分からない、得体の知れない『発酵ジュース』を、特に幼児やお年寄りに健康に良いと飲ませるのは勘弁して欲しいです。

2013-03-02 11:02:36
飯島明子 @a_iijimaa1

『EM発酵ジュース』の動画、頑張って最後まで見たけど、これを飲むことを考えると気分が悪くなりそうに…。

2013-03-02 11:08:53
KokyuHatuden @breathingpower

手作り発酵ジュースについては、隊長さんのまとめも見てほしいです。 / 日経ウーマンオンラインの記事にそって作った酵母ジュースの中身【実験継続中】 http://t.co/8EnMGEZvVa

2013-03-02 11:10:03
まとめ 日経ウーマンオンラインの記事にそって作った酵母ジュースの中身【実験継続中】 日経ウーマンオンラインに掲載されている、こちらの記事に疑問を感じました。http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20120214/117902/手作り『酵素』といいますが、この方法では、酵母のような、身体に害を及ぼさない菌以外の菌が増えてしまう可能性もあると思いました。 指摘しましたが、日経ウーマンのページは、『自分の手の菌を使って作る』といった表現を削除したのみで、現在も公開されています。そこで、実験をしてみました。 43712 pv 678 38 users 87
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コメント

安全靴で足腰を鍛える会 @srutobisasuke 2013年3月2日
うへぇ・・・食中毒推進キャンペーン?
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肉ちゃん(復興推進派) @nikumush 2013年3月2日
EM菌は農業資材ですから。それに雑菌だらけの飲み物がいい訳がない。
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パナマ某 @panamabou 2013年3月2日
何度も書いているけれど、EM菌って使い方間違えなければそこそこ有用なのに、間違った使い方をされて逆に信用を貶められている感がする
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アンキモ @MDMMMO 2013年3月2日
これってアルコール発酵していることはないのかな?こんなに大々的にやってアルコール発酵してたら税務署の人が飛んでくるよ。堆肥のようなものにりんごと砂糖を漬け込みそれを台所に置いておくなんて、考えただけでゾッとするが…
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ニジノスキー@巫女萌え @Niji_zero 2013年3月2日
腐敗した食品『だったもの』を勧めるとか、食糞と同レベルだろwww
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闇のapj @apj 2013年3月2日
運が良ければ無事、運が悪けりゃ中るという、ロシアンルーレット状態だな。
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Hiroyuki Saito @saitoh0619 2013年3月2日
自己責任と書けば免責されるのなら、なにやったってOKですよね。
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minkajninno @minkajninno 2013年3月2日
「アルコール発酵してたら税務署の人が飛んでくるよ。」そこんところを「自己責任です」っつってるんじゃないでしょうか。
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Hiro0138🤔 @Hiro0138 2013年3月2日
何かそのうちボツリヌス菌とかを培養してしまってバイオテロを起こしたりして・・・いやマジで
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y.🍀 @yabtter 2013年3月2日
堆肥とか生ゴミの汁を飲むのと何が違うの?
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アンキモ @MDMMMO 2013年3月2日
minkajninno 「土壌改良材であって食品ではないから自己責任。アルコールっぽくなったら子供に与えるのは注意してください」と最後に言ってますね。そもそも土壌改良材、つまり農薬を子供に与える神経が理解不能です。食品衛生、酒税法について考えさせられる動画です。
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満員電車ポニテ噛みちぎりマン @BtheP 2013年3月2日
「エンバランスのお水です。」「エンバランスの中にはEM-Xゴールドと(EM-X)パイプ35が入ってます」ってサラッと言ってるけど、とことんなんだね。
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ベレッタ@カタリナ菜園 @beretta8989 2013年3月2日
EM菌もだけど、素 手 で か き 混 ぜ る な …(食品やってる自分としては卒倒しそうになりました)どうやってもアルコール発酵するよこれだと(元々果物の皮にも酵母は居る)まぁ、してたほうがまだ「安全」なのかもしれん…
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zingoroh @zingoroh 2013年3月2日
子供の「毒づくり」と大体同じなのかな?
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水牛・sui @suigyu703 2013年3月2日
重篤な健康被害がでないようになんとかできないものかねえ。マジで怖いわ。
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affilippoi @affilippoi 2013年3月2日
マジで迷惑。 勧めるのなら責任を負え。
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しぐれに狂詩曲 @shigure_ni 2013年3月2日
家庭で作れる簡単な毒www
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neologcutter @neologcuter 2013年3月2日
EM-X予防医学研究所 http://p.tl/1Bhp マジでEM菌が体にいいと信じる医師が500人ほどいるそうな。
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雑草スレイヤー@自宅 @gc_cic 2013年3月2日
文部科学大臣がEM菌信者だけど、厚生労働大臣じゃなかったのが救いか…
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シ中田艦長 美しい心を持つ中年 @ken0419 2013年3月2日
本人は漬物みたいな感覚なのかな。見てる方百歩譲っても野菜クズを堆肥に変える装置みたいな感じです。堆肥は人の役に立つから「発酵」だけど、食用じゃないよね、と言う意味で。
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お猿さん@轟驫麤 @mamachari3_Jpn 2013年3月2日
子供のおままごとで泥団子つくってそれをマジに食べてしまうレベルに思える。あるいは蠱毒づくり。
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イラン伊蘭🏴‍☠️@skeb募集中 @Ylang_Ilang 2013年3月2日
放射能の次はPM2・5かよ、魔法の万能薬ですか、まさにEM菌バブルですな、この「EM菌神話」が終わるのはいつのことやら…
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あきら*England*(療養中潜水中) @arutojuri 2013年3月2日
これって保健所に通報しちゃだめなんですか…していい気がするんですが…事故を未然に防ぐためにも。
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おいちゃん @semispatha 2013年3月2日
ジャムや梅酒作るとき、材料洗ったり器を熱湯消毒するけど、雑菌まみれで健康的って斬新過ぎて病院行った方がいいレベル。
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るねなリロ力電省 @Nel_dev 2013年3月3日
動画の最後の方、「(EM-1もとぎ汁発酵液も)は食品じゃないから飲む場合は自己責任」とか自分で危険性を認識してんじゃねぇのか?しかも「時々アルコールっぽくなっちゃう事があるので」っておまそれ酒の密z
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竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2013年3月3日
これ飲んで体調が悪くなったら、「瓦礫焼却のせい!」「放射能のせい!」「体の中から毒素を出す時に起こる、好転反応だ!」と言うのだろう。比嘉さん!こんなん許してええの?
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じげん (目には目を埴輪には埴輪を) @jigen_the3 2013年3月3日
EM信者になるとトイレの後に手を洗わなくても、風呂に入らなくてもEM菌が守ってくれるって信じてそうで怖い…
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Shouji Ebisawa @Ebi_floridus 2013年3月3日
これはワイルドを通り越して、サヴェッジっていうレベルです。「食品じゃないから」は「食べるな」の枕詞だと思ってたよ。
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sesamechang @sesamecake 2013年3月3日
External Multiverse Bacteria と呼ばれる外界性知的生命体。感染した人間は思考が乗っ取られさらに感染者を増やすべくEM菌の普及に努めることになる。このままでは世界はEM菌に支配されてしまう。助けてプラズマクラスターマン。
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shimainu @shimainu99 2013年3月3日
いまだにEM菌にどんな菌が入っているのか具体的な菌種名を知らない。だから培養してもどんな菌が生えるか知らない。
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KokyuHatuden @breathingpower 2013年3月4日
EM発酵ジュース動画に加え、投稿者のブログにも危険性を指摘するコメントが寄せられています。 http://earthkeepe.exblog.jp/20090046/ この方はEMに心酔していて、心配する声が届きません...。
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c_C(『魔導師の猫』の養父) @complex_cat 2013年3月5日
EMがこの方面に乗り出したのは,おそらく類似の有用菌ビジネスであるえひめAIが,納豆菌,酵母菌,乳酸菌のレシピから飲用のものを作るのがコミュニティで盛んになっているのを見てだと思う。
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c_C(『魔導師の猫』の養父) @complex_cat 2013年3月5日
えひめAIについては,制作レシピを開発した人が特許を取らなかったので誰でも関われるのと,自治体によってはトラブルが頻発したEMからの足抜きのために推奨している。EM培養槽などがそのまま流用できるのでEMからこぞって転向したコミュニティなどがある。
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c_C(『魔導師の猫』の養父) @complex_cat 2013年3月5日
えひめAIの利用については,いくらレシピから見て安全でも,飲用にするならカスピ海ヨーグルトと同様に自己責任だが,それでも果汁を混ぜたりゼリーを作ったりコミュニティは楽しそうだ。それで,何が入っているかわからない雑密で培養する何が入っているかわからないEMが,そちら方面も可能であるということを「証明」する必要に迫られたという状況も背景にあると思う。
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c_C(『魔導師の猫』の養父) @complex_cat 2013年3月5日
そもそも口蹄疫や除染など,微生物の作用機序から考えるとトンデモで先鋭化した利用分野の拡大は,類似の有用菌ビジネスへの危機感から差別化に必死なっているという部分がかなりあるような気がする。ある意味もはや誰もついてこれない。
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毛利 貴志蔵 @molykisizo 2013年3月28日
おぇぇぇぇぇ どう見ても腐った水にしか見えんシロモノを「お子さんに」とか虐待以外の何物でもないだろ。マジで逮捕しないとヤバいぞこれ。
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みみこ @mimikkomimikko 2013年5月9日
この液体を「ジュース」と呼ぶことはできませんね。飲用に自己責任をうたうのなら子供にすすめないでいただきたいです。
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長峯明子 @xshochanx 2013年7月2日
You Tubeには「見せるな、危険」と報告しておきました。
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