【新機能】作り忘れたまとめはありませんか?31日前まで期間指定してまとめが作れる高度な検索ができました。有料APIだからツイートの漏れはありません!
617
ログインして広告を非表示にする
へあぴん@社畜の連勤術師(●ゝ▽б)q @hair_ping 2013-03-15 03:35:02
料理をあまりしない人へのアドバイスですが、中火以上は使うな
おにく @minchi1121 2013-03-15 03:36:30
なんで肉焼くだけでそんなになるのかわからない
友達募集P @tomobop 2013-03-15 03:37:29
これ中はもっと焼かないとなのかな。ほんのりだけぴんく http://t.co/vVcy3SQrgu
 拡大
友達募集P @tomobop 2013-03-15 03:37:51
@hair_ping ねえへあぴんさんどうかな
へあぴん@社畜の連勤術師(●ゝ▽б)q @hair_ping 2013-03-15 03:38:39
@tomobop 電子レンジありますか?あったらそれで温めてください。これ以上焼くと消し炭が完成します
友達募集P @tomobop 2013-03-15 03:38:50
@hair_ping なんぷんあたたためますか?
みりん @misososos 2013-03-15 03:39:01
ラップをして!ラップ!!
へあぴん@社畜の連勤術師(●ゝ▽б)q @hair_ping 2013-03-15 03:39:42
@tomobop 500Wなら2分ほど加熱して様子を見ましょう。あとラップかけろと言うアドバイスもあるので実践しましょう
おにく @minchi1121 2013-03-15 03:39:52
もぼさんオーブンレンジなんだからオーブン機能使えばとてもおいしくできた予感がすごくする
へあぴん@社畜の連勤術師(●ゝ▽б)q @hair_ping 2013-03-15 03:40:22
ともぼさん家にオーブンレンジとか宝の持ち腐れすぎるやん・・・
友達募集P @tomobop 2013-03-15 03:40:23
@hair_ping ラップかけました!念の為五分にセットしました!
おにく @minchi1121 2013-03-15 03:40:45
オーブンレンジほしい
へあぴん@社畜の連勤術師(●ゝ▽б)q @hair_ping 2013-03-15 03:41:02
@tomobop 5分経つ前に2分くらいで一回開けて様子見てください。自分自身を信じないでください。
ユミソラ@ボカロ作詞 ロゴデザイン @YumiSora 2013-03-15 03:41:16
そうか!表面こげたら電子レンジでいいのか、!
残りを読む(110)

コメント

BUFF @geishawaltz 2013-03-15 10:48:16
「自分自身を信じないでください。」はすごいアドバイスだなぁ。
喜兵衛 @kihee 2013-03-15 11:29:09
カレーがうまく作れないという友人が、やっぱり「弱火」を勘違いしてた。料理下手にはよくあることなのかも。
ex_hmmt @ex_hmmt 2013-03-15 12:10:41
ある意味カッコいい。
AMANEシステム @amane_RC 2013-03-15 12:11:10
料理もセンスが必要だなぁとしみじみ思った
ラッコ @rakko_lau 2013-03-15 12:17:50
料理において火加減が重要なのは言わずもがな、だと思っていた。そして料理の初心者への「自分自身を信じないでください」はよくよく考えるとまさに的確なアドバイスだなあと思った。
にれ ななき @nire7th 2013-03-15 12:20:46
父がこんな感じ。「強火なら早く焼ける・早く煮える」と信じきってる。焦げても、中が生でも、注意しても認識が改まる様子は無し…
浅緋(あさひ)@ヮ<)ノ @asahi_4 2013-03-15 12:40:22
鍋に火が当たって炎の形が変わるくらい当てると、「ガスがもったいない」と母に怒られないのかな?
なつやすみ @dandonban 2013-03-15 12:41:08
両面に焦げ目を付けてから、ほんの少し水を足して蓋閉じて蒸焼くのも良いかもね。弱火で10分くらい。
らてーる @tenta325 2013-03-15 12:49:24
そういえば中学生の時「鍋やフライパンに火が当たったら強火です」とか家庭科で習って嘘やろ……とか思ってたな
妹子 @kenzuishi607 2013-03-15 12:50:22
これはこの春から初めて一人暮らしして料理しようかな、という人必見か。
ミヤ(miya) @omeletts 2013-03-15 12:55:39
焼いてる間何してたんだろう
タツコマはネコ科猛獣に襲われてしまった @TATukoma1987 2013-03-15 13:08:04
小学校低学年の家庭科レベルの問題じゃねえか・・・
rarudoeme @rarudoeme 2013-03-15 13:17:09
あんたすげえよwww
和見 @kzm17_ 2013-03-15 13:17:24
「自分自身を信じないでください。」が素晴らしかった。
ひな @Karerllen 2013-03-15 13:21:38
「料理ができない」って言うと「えー?」って言われるんだけど、できないって「こういうこと」だよなぁと・・・。こんな風に何本も試せるって凄い。僕なら1本目の片面で挫折する。
しむらさとし @shimurasatoshi 2013-03-15 13:28:37
僕はときどき、鶏むね肉で照り焼き風のやつを作ります。タレは強火で水分飛ばして作るんですが「ちょうどいいとろみ」か「焦げてタールのように」の境界線はほんとに微妙で、一瞬で変化しちゃうんですよね。強火はキケンですw
かにみそ[R-18/NSFW] @kani539 2013-03-15 13:33:48
初めて一人暮らしで使ったガスコンロはダイヤルに「弱火」「中火」「強火」とマークがあって、それで覚えたなー。
ふらぅだったかもしれない @Titanfang 2013-03-15 13:42:45
「念の為5分」「これでもかと焼いたのにお腹痛い」 ここらに大英帝国の香りを感じました。 エゲレスは国民のほとんど(コックも含めて)がこのレベル…
森の人 @mountainhermitt 2013-03-15 13:46:11
「アドバイス通りにやってるよっ」とすごいドヤ顔で調理して、焦げてもめげるどころか、むしろちょっと自信ついていそうな感じがとても素敵。
ワゴム @wa_gomu 2013-03-15 13:50:53
温めるだけの鍋を作っておいて出かけて帰ってみたら、コンロの火を点けるのが怖くて食べなかったって友達の事を思い出したよ。
smw @Shi_MeiWo 2013-03-15 13:57:45
小さい頃に、両親やじいちゃんばあちゃんが料理するところを後ろから見てるとか、そういう経験はなかったのかな。
神凪あゆり @kry_nng 2013-03-15 13:59:22
表面を軽く焼いてあとは弱火で蒸し焼きにする という発想がないのだろうな
しゃつこ @shirtsko 2013-03-15 14:08:11
強火で肉を焼く音って結構やかましいし、それでいて片面炭になるまで焼くって焼きながらテレビでも見てたのかって思えるレベル
畠山 伸吾 @hatasin 2013-03-15 14:15:54
料理方法としてはありだと思う。焦がすことで旨みを閉じ込めて中は絶妙の焼き加減になってるし。表面を剥いでサーブすればかなりいけると思います。肉料理は難しいこと考えずに焼いたほうが美味しいよ。
kana@マジミラ夜参戦 @zuri_kana 2013-03-15 14:22:10
めっちゃ笑ったww でも知り合いに「溶き卵」って簡単に書いてあるけど溶き卵ってなんやねん!!「砂糖 少々」って少々ってどんだけやねん!って言いながらレシピ見てる人いた
草壁。 @ta2_1976 2013-03-15 14:27:17
料理下手に対する「自分自身を信じないでください。」ってのは最高のアドバイスw「自分の感覚を全否定するところから始めろ」だよなあ。
ToTo @toto_6w 2013-03-15 14:27:47
最近は家庭科で料理習わないの?習ってたら「弱火」くらいは理解できてると思うんだけど(´・ω・`)
Rikko/戻ってきた人妻(姐さんとお呼び) @curiorikko 2013-03-15 14:33:31
下手は下手なりに、ちゃんとアドバイス聞いて改善する姿勢は素晴らしいと思います。あー、今日は照り焼き食べたくなったぁー
Hide Yamauchi @MC6809EOS9 2013-03-15 14:37:32
自分も昔は同じ様な失敗を繰り返していた。Weberのグリルで蓋をきちんと使って、間接的に炭で焼いたらすごく美味しいのができるようになった。
おさわり菌類せんと★えるも @saint__elmo 2013-03-15 14:40:30
私も料理できない人間だけど、やるときは「弱火ってどのくらいの火加減?」ってな感じで料理本などで確かめるところから始める慎重派です。
おさわり菌類せんと★えるも @saint__elmo 2013-03-15 14:43:46
そう考えると、こういうタイプの初心者は、上手い人が自分の感覚だけでやってるのを見て「自分の感覚だけでやれば上手く料理できるんだ」と勘違いしちゃってるかも。そもそも料理の経験値が違うことに気づいてない。
ゆずこ @xxmomongaxx 2013-03-15 14:49:05
これ、最後盛り付けた時のタレってまさか 生肉入ってたパックのをそのままかけたのか?
Yasuyuki Inoue @YaSuYuKi 2013-03-15 14:59:40
「弱火」を理解するために、30分に渡り、ガスコンロの火力の調整範囲を調べまくって親に怒られた私
メメント森(๑˃̵ᴗ˂̵)(大湊警備府) @ALUMII 2013-03-15 15:04:53
昔のガス台なら6時が強火、9時が中火、11時が弱火。IHなら、メモリ2個が弱火とか説明するとか…
phoque aka猫二姐🐾 @phoquesan 2013-03-15 15:05:42
胸肉じゃなくてどうみてももも肉だと思うのだが。
@ogry_ching 2013-03-15 15:10:52
男は黒に染まれ(至言)
マックさん@trash boy @MacSanN 2013-03-15 15:19:44
料理下手って何がダメなのか分からなかったけどそういうことか。 無根拠の自信があるのね
しむらさとし @shimurasatoshi 2013-03-15 15:20:50
たしかに、タレは加熱したのか気になる^^; もし、パックのものを直でかけたのなら、生焼けの肉より危険かも。。。
@neji @neji 2013-03-15 15:22:07
料理できない、って言われても、やらないだけでしょ?って思ってたけどホントにできない人って実在するんだという事を知った。見ない聞かない考えないんだね。
真乃SSR演出でしっつ明した @Sitz101623 2013-03-15 15:29:22
どんな人が買ってもまず失敗しないよう念の為記述されたレシピを念の為無視して失敗するのがすごい
アカさん @aka_san0 2013-03-15 15:38:43
料理で才能に依る部分があるとしたら舌(味覚)だけだと思うけどなあ。火加減や水加減、包丁さばきや手際ってのは、センスじゃなくて経験でしょう。あとは本人に学習する気があるかどうかの問題。
@a_citron 2013-03-15 15:53:30
なるほどこれが「アレンジ・チャレンジ・大惨事」ってやつか。
チェスト鉄火巻 @saru_23 2013-03-15 16:04:44
料理ダメな人は例外なく「火加減」という概念がない。 強火が表面を焼くためのもので、弱火が中に火を通すためのものということを知らないので使い分ける発想がない
チェスト鉄火巻 @saru_23 2013-03-15 16:05:56
卵焼きとかオムレツが焦げる人は大体火加減がおかしい
ほそかわ たつみ @xckb 2013-03-15 16:31:59
たしかに、タレが生だったらオチに納得だなぁ…。
はぜ@C94お疲れさまでした @HAZE_ba 2013-03-15 16:39:22
そうか、料理出来ないってこういうことを言うのか… 発想がやばい。
ねね。🌹🍼🍓🐼💋 @nene_mcrn 2013-03-15 16:55:10
名言「自分自身を信じないでください」
林原悠 @yu_woodfield 2013-03-15 16:59:10
いろんな意味で勉強になります。ええ……。
MIB@C94-1日目 東ヤ-07bでした @MIBkai 2013-03-15 17:07:14
何をどうやればこういう黒魔術の儀式みたいな「料理」ができるんだろうか。
名無しさん @asdaiofuawqp 2013-03-15 17:10:27
今自炊してる身としてはちょっと笑えない(苦笑)
鐘の音@白瀬咲耶本メロン委託中 @kanenooto7248 2013-03-15 17:14:37
オーブンを使えば、焦げることなく焼ける。
今田家の猟犬、ysd @ysdnrhr 2013-03-15 17:21:18
うちのガス台が、3段階でしか調節できないようになっていたのは、こういう人用なのか
かえ @rutorikae 2013-03-15 17:34:26
未知の物を試してみる、その精神だけでも素敵だと思います! 【弱火とは多分こうだ】と予測する→アドバイスを素直に聞く→【違うらしい!】と理解する→【上手に焼けました!】と努力の成果を認める!良いループ! 失敗しないと、わからない!学べない!笑っちゃダメ………と、念じつつ、笑いましたすみませんw
椎名ひろ @shiina16 2013-03-15 18:10:45
職場で見てたら笑い出しそうになって必死で我慢したwww
椎名ひろ @shiina16 2013-03-15 18:15:25
焦げを剥いだところになぜかタレが付いている。・・・焼き終わった後に漬けタレをかけたな!
玉藻さん@太陽系 @Roseate_Rosy 2013-03-15 18:30:27
ごめん、爆笑してる……っていうか、ツボに入ったw だめだ、許してwww 「謎は解けた 肉は焦げた」ってなんで韻踏んでるのよ(笑) 
NECOジョーズ @neco_johzu 2013-03-15 18:30:37
炭にしないためには、適度な火加減、酒(白ワイン)を振って蓋をして焼くのがいいと思うけど、この"加減"というのは慣れていないと意外と難しいものなのかもしれないな。トライアンドエラーで習得するしかないね。そうすれば、すぐ身に着くと思う
玉藻さん@太陽系 @Roseate_Rosy 2013-03-15 18:31:16
きつね色だよ! きつねは黒光りしてないよ! 茶色っぽいいろだよ!(笑) 
あおいきつね @aoikitsune 2013-03-15 18:31:28
知らない部分をカンでやるとこうなるよなぁ…ぼくらがかつて通った道。゚(゚´Д`゚)゚。
しりうす(新型) @SiriusArc7 2013-03-15 18:36:14
小学校の授業をまともにやらないとこういう大人になります。教育って大事ですね。
オルー【通販ありますURLからどうぞ】 @ore_orue 2013-03-15 18:43:47
こういう人に「普通に料理できる人向けの手順説明」をしちゃう人何なのw
柑橘類@💪🏻💪🏻 @yusayusa0828 2013-03-15 18:45:48
出来ない人って本当に出来ないんだな・・・。勉強になった
qyen @9yen 2013-03-15 18:48:26
ど頭から「骨つき胸肉焼いてる」ってどんな胸したクリーチャーなんだ。
妖怪人間みふゆオブザデッド @Saarbrucken1910 2013-03-15 19:39:04
料理が苦手な人ほど弱火を使いたがり、料理が下手な人ほど強火を使いたがる。
えて虎@死なないように生きる @Fruits_of_Lotus 2013-03-15 19:45:58
悪いこと言わないから『きょうの料理ビギナーズ』買ってらっしゃい!
こうちゃ83 @Koucha83 2013-03-15 19:58:04
家庭科の調理実習は効率化するために、あるいは失敗しないためにできる人がやるから、できない人はできないままなんだよなぁ・・・。
ザンバ @akaikoudan 2013-03-15 20:03:32
「自分自身を信じないでください」は名言だなあw
neologcutter @neologcut_er 2013-03-15 20:13:25
焼いて駄目なら蒸せばいいじゃない(マリーアントワネット風に)
かすが @miposuga 2013-03-15 20:28:15
ウチの男家族が頑なに強火を使う人が居るなぞが解けた。
めぇた 𓆡 •*¨*•.¸¸ @meeeeta_crlkm 2013-03-15 20:46:26
第一これは胸肉なのだろうかwモモ肉じゃないのん?レッグとかいう。
bas @bas_ponkotsu 2013-03-15 20:47:07
ちょいと表面焦がしたら、ジップロックに詰めて炊飯器にドボン→1時間放置で十分食えるものができるのに… 食材で遊んではいかんよ
ぽー 【孤独のもっふぁり】(´・∀・`) @pou_00 2013-03-15 20:52:51
これって家庭科の本に載せた方がいいんじゃないの(´・ω・`) http://togetter.com/li/471853#c1005183
堕落した腐った焼け焦げたにゃんぽこの死体 @riya_aruiri 2013-03-15 21:18:11
やっすいコンロはツマミひねっても9割がたあの火力、『切』手前じゃないと弱火になってくれないから、気持ちは分からんでも・・やっぱりわからない!
そらっち・カーリー(kali) @tinksora 2013-03-15 21:38:59
『焦げ目』は黒ぢゃないよwwww・゜・(ノД`)・゜・
やぎ the 鼻に菜箸 @yagitakeshi 2013-03-15 21:51:46
ためしてガッテンの鶏もも肉のソテー http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20071121_02.html フライパンは余熱をせずに肉を入れてから火にかける.火の大きさは炎の先がフライパンにかろうじて触れる程度.
ワガハイはー @IMA_3015 2013-03-15 21:52:00
最近の電子レンジ兼電気オーブンは馬鹿みたいに安いし、料理に失敗することはまず無いからオススメなんだがなー……
雷更新世 @pleist 2013-03-15 22:03:46
そういや不思議なんだけど、なんで「弱火」の概念を誰も教えてくれないのにレシピでは前提になってるんだろう。
間中瑠玖 @ManakaELK 2013-03-15 22:07:29
「自分が過去に食べた」鳥の照り焼きの色にしようとしないのが理解出来ない。スーパーのお惣菜コーナーとか行かないのかな。黒なんてないでしょうに
mimon @mimon01 2013-03-15 22:08:55
肉が焦げて褐変するのは、メイラード反応によるもので、炭化反応とは異なる。
しむらさとし @shimurasatoshi 2013-03-15 22:46:14
コメ欄のガッテンのページ見て思い出したので紹介。基本は一緒ですね。このWEB記事に出合って僕は一時期、もも肉ばかり焼いてましたwシンプルだけど驚くほど美味しいです^^ >鶏肉を「弱火で焼く」 - L-Cruise - 日経トレンディネット http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/chef/050427_poele/
大木 @n_ooki 2013-03-15 23:33:14
ひたすら不愉快なのだが
ママヨン @momyon 2013-03-16 00:10:55
携帯弄りながら調理とか食材に対する侮辱。命を頂く資格が無い。
🎽💎KEN-NYE(kenny)🏳️‍🌈 ☀️🌊📁 @k2gtr 2013-03-16 00:33:38
小学生ぐらいで大人にギャーギャー言われながら最低限の基礎を身につけておかないと大変なことになるんだな・・・弱火のレベルがとにかく凄い。他にもあり得ないほどの常識外れがあるんだろう、きっと。
ktrst @ktrst 2013-03-16 02:21:31
バカにする流れになってるけど調理って大量の暗黙知と共通認識が必要なある種高度な行為だからな。ここまで酷くないにしてもだいぶ共感できる部分はある。
蒼埜 @s_lovers 2013-03-16 03:18:21
魚焼きグリルは結構便利。上下で火が通るし、焦げやすいものならアルミホイルを被せておけばたいていどうにかなる。あいてる場所で付け合わせの野菜も焼ける。
七海ん★全剃りパイパンま●こちゃん @ciel_1028 2013-03-16 05:06:43
調理以前の料理の常識という本がありますね 私も弱火にそんな決まりがあったなんて知りませんでした…
狐謡 @Towa_towa_to 2013-03-16 08:09:19
コンロって、強火から上がデカすぎんだよな。弱火が立ち消えとの戦いになるウチのポンコツコンロェ・・・あと、「弱火ってこれくらい?」に「強火」ってツッコミが入ってるけど、あれってせいぜい強めの中火くらいじゃね?とか思ったり思わなかったり。
コニシトモコ@災害時伝言板を使おう @nidanuki 2013-03-16 09:02:25
料理初心者あるある……ねーよ(^_^;)。『自分を信じないで下さい』にワロタ
いとうはむこ㌠ @hamuko_5364 2013-03-16 09:20:34
やだこの人たち楽しいwwwwでも料理ってちゃんと教わらないとできないよ。母の台所仕事手伝って自然に覚えられた昭和じゃないんだよ、今は。と、その昭和育ちの言う。
むささび屋(,, -`x´-) @Josui_Do 2013-03-16 09:46:46
.shimurasatoshi 和食料理人の方が言ってましたが、家庭で照り焼き・生姜焼きを作る時は、醤油と同量程度の水をたれに入れておくといいですよ。スグに煮詰まって焦げてしまうのを防ぎます。
むささび屋(,, -`x´-) @Josui_Do 2013-03-16 09:47:41
気になったのはこの方が親に料理を作ってもらった時もこんな感じだったのだろうか。親や料理人などの作った料理を覚えてないものなのかな。
いとうはむこ㌠ @hamuko_5364 2013-03-16 09:50:29
Josui_Do 今の親御さんは料理をお子さんに教えたりしないものなんだなあ、と思って見てました……
むささび屋(,, -`x´-) @Josui_Do 2013-03-16 09:54:38
hamuko_5364 それはいいんです。私も親から教わらずに料理作ってましたから。真っ黒になったのを普通に「出来た」と満足気に呟いたのを見て、外で食べてる料理の色合いなどと比べて違和感を持たなかったのかなぁ、と。
SPオズ @snap_oswald 2013-03-16 10:23:27
この人が何歳か知らないけど、他の面でも常識を疑われるくらいの調理の知識の無さ。世の中にはいるんな人がいるんですね。
プレーリー大好きあめがさ @ame_gasa 2013-03-16 11:44:01
はぁワロタ・・・(ゼェゼェ
雨に弱い螺鈿 @_raden_ 2013-03-16 11:58:46
ワロタッッッwwww 学校の調理実習で火の使い方習わんかったのかな……ま、まさか……IH!?
カオル @moegikaoru 2013-03-16 13:58:08
https://twitter.com/tomobop/status/312663242956750848 ホントに漬けだれ、ぶっかけちゃったのか・・・・そりゃお腹も痛くなるよ・・・お大事に。 
🐸G★SPOTP🐆 @g_spotp 2013-03-16 14:07:03
なんか偉そうな事言ってる人いるけど、 家庭科は以外と役に立たないよ。
kartis56 @kartis56 2013-03-16 14:22:19
子供の頃電子レンジであんまん温めて炭マンにしたことがある…
kartis56 @kartis56 2013-03-16 15:10:25
火加減の二枚目の写真、アレ、中火ですよね…
kartis56 @kartis56 2013-03-16 15:28:11
焼き目は後からでもつくから、先に水入れて蒸し焼きにしたほうが失敗しづらい気がする。入れる量はコップに2-3cmくらい。まぁグリルで水入れて中火のほうが楽だけど。
しむらさとし @shimurasatoshi 2013-03-16 15:34:46
あらら、ホントにかけちゃったのか^^;細菌培養スープみたいなアレを・・・ お大事に。
たぬき @tanuki_kz 2013-03-16 18:00:46
腹痛の理由はそれだったのかー。ご無事で何より。サルモネラとか怖いからねえ。
🎽💎KEN-NYE(kenny)🏳️‍🌈 ☀️🌊📁 @k2gtr 2013-03-16 20:01:58
コンロって基本的に点火した時点では強火なのよね。中火、弱火ってのはそこから火力を絞る必要があるんだよ。それを理解してないのかもね。火が消える手前ギリギリの感覚を覚えないと料理はできない。
箸呂院マジチキ @kairidei 2013-03-16 20:41:45
多分これは解凍した肉なんだろうけど、冷凍に近いとこに置いといた肉を強火で調理すると中身が生になっちゃうよね・・・。揚げ物だと顕著。外は焦げてて中は生って最悪の出来上がり。
箸呂院マジチキ @kairidei 2013-03-16 20:43:31
本当にかけてしまったのか・・・?
小鳥遊ちこ&しろクル@9月の某ライブ一般も撃沈 @shirokuru 2013-03-17 20:42:48
僕も料理できないけど、「自分自身を信じないでください。」ってアドバイスは他にも使いまわせられるかもしれない。
min. @knotconan 2013-03-17 20:46:17
ケンタでも食っとけよw
現在この垢はメインで使用してません @ETN1996 2013-03-17 20:50:46
(´・ω・`)<どうしてこうなるのかしら
aoki_d @aoki_d 2013-03-19 13:33:18
誰でも最初から上手くいくわけじゃないですからね。これに懲りずに精進してくだせえ
ナスカ-U-KWS-39 [✴✴✴✴✴] @Chiether 2013-03-19 15:11:03
理想を言うと料理というのは、誰かの横で見たり。見てもらったりして学ぶものなので「生放送してくれたらコメントしてやる」ってのは、正解に近いのかもしれない。
アルミナ @super_aaa 2013-03-20 16:07:38
料理は経験値 何度もチャレンジして火加減味加減を覚えてレベルアップしませう    こう書けば解りやすいかな?
gyogyo6™ @gyogyo6 2013-03-23 17:44:44
上手下手以前に、夜中の3時にこんな料理はしないほうがいい。
syuu1228 @syuu1228 2013-03-28 17:06:02
どうやったらこうなるのか全く理解できない
muramasa @muramasa931 2013-04-21 02:22:01
肉を焼くときは、蓋が大事なんだが・・家庭用のコンロで小さなフライパンならなおさら。弱火だろうと直火で炙りにかかる時点で、外は丸焦げ・中は生焼けになりますよ、そりゃ。
あらきムラムラ(帰ってきた荒木村重ver.) @arakissunne 2013-04-22 00:46:53
(ある意味)飯テロ、というタグの的確さたるや。こんなの電車で見ちゃったら耐えきれないよw
ぽー@zzZ @poe_salamander 2013-06-18 21:05:21
表面を狐色(ここ重要)にしたらフライパンから出して、ホイルでくるんでオーブンで蒸せ^^;
いくた♥️なお/レイフレ19 F28 @ikutana 2013-08-16 07:01:46
強火と弱火は時間を調整すれば同じ効果になると思っているのかもしれんなぁ。食材に熱が伝わるには有限の時間がかかるので、強火は「中に熱が達さないうちに表面を加熱しきる」弱火は「表面が加熱しきる前に中に熱を加える」という役割りがあるんだけど。
小野仁 @yukikazemaru 2013-08-24 15:21:38
料理下手な私もドン引きレベルである
有澤けろりん(職業:女子高生 男性) @Keloring 2013-08-24 15:27:06
数年前に「え?ジャガイモの芽って取るものだったの?どおりでいつもカレー作って食ったら気持ち悪くなると思った」と発言した姉さんがおりましてな…。 大丈夫だ人間成長する。
幻導機 @gendohki 2013-08-24 15:34:41
まぁ、料理に手を出さないのが一番みんな幸せ…。
裏技君 @urawazakun 2013-08-24 16:09:20
コンロの強火なんて揚げ物か炒め物等の中華料理系の時くらいしか使わないので、調理スキルが低い内は封印しましょう。
だめにん_ゲン @GEN_Destino 2013-11-06 15:19:38
「素材に火を通す」を感覚的に理解できないのか…電子レンジを除けば熱は振動だから徐々にしか伝わらないものだぜ。
くっくり犬 @kukkuriken 2013-11-25 11:03:03
「自分自身を信じないでください」の一言がオモロすぎw
まるてにすとらいぷ @ZLA151ARO 2014-01-01 21:41:28
「自分自身を信じないでください。」の破壊力たるや
Mill=O=Wisp @millowisp 2014-01-18 13:55:57
「自分自身を信じないでください。」は至言だなぁ。額縁に入れて飾りたい。
Burdockflower-love @hHQ5jfQx2uZNAOy 2016-01-15 23:43:57
オーブングリルで、プロ並みのチキンできます、ハーブとバタ〜塩コショウだけで、作れます。ついでにボテトや、野菜も焼くといちどに、ディナー🍴になります!ローズマリーだったかなぁ?ハーブがポイントになりますよ!今は独りだから…高野豆腐に野菜入れて、食べてる!ササミも、安い時に買ってポン酢で…お味噌汁に少し鳥肉いれると…また、美味しいですよ…追いがつおします。納豆も、カツオ節かけると、さらに美味しいです!バルサミコ酢もふります…パラっとね!それだけでお腹一杯になります!腰が痛いから…^ ^痩せないと!
kartis56 @kartis56 2016-02-28 12:55:42
豆腐を冷凍・解凍して高野豆腐作ると美味しい。パック毎冷凍庫に一日、冷蔵庫に移して一日。煮て良し炒めて良し。保存も効く
通りすがりのだいこん @KansaiF 2017-02-08 20:48:48
へたに蒸し焼きにしようとすると鳥が泳ぐんだよ・・・。で、レンチンしたらミイラになるんだよ・・・。
白井さん☽ Hades @GreenCookies 2017-02-25 20:46:18
コンロのツマミ部分に弱火中火強火書いとるやろふつー。
pintu_darurat @langsung_ke 2017-12-15 16:15:52
「自分自身を信じないでください。」「わかった。(他人を信じるとは言ってない)」
köümë @tknr_koume 2018-04-30 22:06:11
そら友達でけへんわ
ちいさいおおかみ〜クリアカード編〜 @siu_long 2018-05-13 06:28:42
色んな意味で勇者がいる!(CV:中田譲二) <- TL山椒。
えびとろあなご蒸し@ロボガZポセス鯖 @ebitoro 2018-05-13 14:47:01
「あほかああああああああ」のくだりで『夢パティ』の樫野の声が余裕で再生される(^_^;) #狂の料理
ログインして広告を非表示にする
ログインして広告を非表示にする