月餅さんのとっておき、菠薐草カレーの作り方

なんでわざわざ「菠薐草」?
レシピ カレー
Butayama3 10359view 4コメント
132

限定公開の新機能が大好評!

プライベートなツイートまとめの共有がもっと簡単になりました。フォロワーだけに特別なまとめを公開しませんか?メンバー限定はメニューから設定可能です。詳細はこちら

ログインして広告を非表示にする
  • 月餅 @geppeeee 2013-04-09 19:55:05
    @Butayama3 知らなかった。恩に着ます。お礼にとっておきの菠薐草カレーのレシピうpします(ありがた迷惑)。
  • 月餅 @geppeeee 2013-04-09 19:59:17
    ほうれん草とチキンのカレーの作り方。菠薐草は熱湯でさっと茹で、よく洗ってからみじん切り。鶏腿肉は一口よりも小さめに切る。
  • 月餅 @geppeeee 2013-04-09 19:59:44
    @geppeeee フライパンに菠薐草を入れてバターで炒め、さらに鶏肉を入れて炒める。鶏肉に火が通ったらカレー粉と塩を入れて味を調え、最後にヨーグルトを足して好みの硬さのとろみをつける。
  • 月餅 @geppeeee 2013-04-09 20:01:15
    @geppeeee 鶏肉と菠薐草の割合が1:3ぐらいが美味しい。他にも玉葱とかワインとかいろいろ足して試してみましたが、材料を絞ったこの作り方が一番美味しかったので、我が家の定番となっております。お試しあれ。

コメント

カテゴリーからまとめを探す

「レシピ」に関連するカテゴリー

ログインして広告を非表示にする
ログインして広告を非表示にする