「カラフルな浪江焼きそば」を作ってみた

hajime takada @pingtkdhjm

ビールの肴にしようと先日道の駅で買ってきた「浪江ヤキソバ」を説明書通りのつもりがアレンジして（するつもりはないんだけどね）作製完了。モヤシを多目にの注意書き、麺が太いから馴染ませるためか？どうかは分からんけど一杯入れて・・・まぁまぁいけるじゃない、本家より良いかもと自画自賛（笑

hajime takada @pingtkdhjm

浪江ヤキソバ、マニュアルから外れたのは・・・肉多目、モヤシの他にピーマン少しにキャベツ、とどめにビールをかけてって随分外れてる。ただマニュアルには（１）正統派の作り方、（２）お好みで自由奔放にとある。自分は（１）＋（２）で２で割ったぐらいかな～

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

@pingtkdhjm お疲れ様です。残念ながらヤキソバの写真はないんですね(^^; 市内に福島食材を売るスーパーがあるので今度作ってみようかな。

hajime takada @pingtkdhjm

@Nzaki0716_sub アッハッハ、当り前のようにデジカメを手にしたのですが・・・焼きそばってソースをからめると全体的に茶ぽっくなって面白みがない。例えばソバなのかモヤシなのかの判別も、力作が平凡な絵になりそうなので写真はパスです。次回は色とりどりの具材でチャレンジ（笑

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

@pingtkdhjm そうですか～なんか期待しちゃったんですが^ ^; ぜひ今度は色とりどりのヤキソバでチャレンジお願いします。俺の方が先にヤキソバの写真にチャレンジするかも(笑)？

hajime takada @pingtkdhjm

@Nzaki0716_sub 写真（写り映え）優先の焼きそばになるでしょうから味（食感）は期待薄ですね～。若し、色とりどりの写り映えする焼きそばができましたら、そのレシピをお願いします（笑

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

床屋の帰りに、浪江焼そばを買いに来た。さて、はじめさんとカラフルな焼そばを作ると約束したものの、どうしたものか。具の選定に悩む(-_-;)

hajime takada @pingtkdhjm

@Nzaki0716_sub 待ってま～す（笑

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

@pingtkdhjm しばしお待ちを(笑)。

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

はじめさんとの約束で「カラフルな浪江焼きそば」を作ることになりました。まとめ用に連続Tweetしますので、かなりウザいと思いますが、ご容赦を…

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

実は本物の「元祖・浪江焼きそば」をこちらで食べたことがあります。 → 福島県いわき市南台 双葉町仮設住宅ダルマ市 2013/01/13 - Ｎ崎のblog - Yahoo!ブログ http://t.co/d72C0RLAu4

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

本日買い物に行ったのはココ。福島産の食材が豊富なグラントマト。 → グラントマト石岡店が出来ました - Ｎ崎のblog - Yahoo!ブログ http://t.co/ce9hxk0GU9 http://t.co/DMtM9LzPXH

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Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

こちらで、お目当ての浪江焼きそばを購入。しかし茨城県民の俺には、これが本物か偽物かは分からない(笑)。まあ浪江焼きそばと書いてあるので、良しとしよう。 http://t.co/WJP272bhq6

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Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

浪江焼きそばを買いにきただけなのに、いつの間にかこんな状態になってる。事務所の夜食用にと思ったんだけど、何しに来たんだ…俺。ちなみにモヤシは岩手県の物を使用。 http://t.co/lJTuD8KkUs

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Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

さて「カラフルな浪江焼きそば」と言っても、具材をどうするか。地元スーパーをうろつきながら考えて選んだのがコレ。こんな事に二時間近くかかってる。 http://t.co/ntWcGHidRy

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Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

まあ、男の作る料理なんて大雑把なもんですよ。３色分、全部入れます。火力が足りん(笑) http://t.co/961Ad3wnN5

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Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

これでどうだ(笑)！カラフルになったろう～(笑)？まあこのまま食うんじゃないんでね、問題はソースを入れた後にどうなるか(本当の浪江焼きそばは、こんな物は入れません、念のため)。 http://t.co/zXIPkQECRI

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Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

はじめさん、どうでしょうか？少しはカラフルになったでしょうか(笑)。やっぱり、あんまり写真映り良くないですね… http://t.co/SkOjtsSk1n

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Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

というわけで食しましたけど…なんか俺が作ると「ソース焼きうどん」て感じですよ。おまけにちょっと火力が足りなくて水っぽかったかな。あっ…しまった、紅生姜を乗せるの忘れた！！ おしまい

hajime takada @pingtkdhjm

@Nzaki0716_sub ＰＣはＳＯＮＹですか？美味しそうです！ビールに合いそうですね・・・明日の昼にでもチャレンジしてみます。幸い、道の駅で買った浪江焼きそばが１玉残ってますから（笑

Ｎ崎 @Nzaki0716_sub

@pingtkdhjm お疲れ様です^ ^。SONYのVAIOです。やっぱり男の作る料理なんて大雑把でダメですね～(笑)。頑張ったんですが、ここまでという感じでご容赦を^ ^; 明日は浪江に行きますので、お近くを通らせて頂きますm(_ _)m

hajime takada @pingtkdhjm

@Nzaki0716_sub 麺が太いぶん焼きそばっていうより焼きうどんに近いというかあいの子っぽくなりますよね。ただ、カラフルにする為にはパプリカ、カラーピーマンかな～と想像してたのですが人参は想定外（笑。ソースをからめると折角の色が失せますね。明日はトマトを使おう？御苦労様！