【ツノ日記】TOUR 2013 (福井)
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ツノ
@tn0aaa
ソースかつ丼なんてごはんにソースかつが乗ってるだけだと思ってました。 味もだいたい想像つくし、乗せる意味がわからんキャベツと一緒に食わせろだいいちカツ丼は天つゆと玉子と玉ねぎでとじて三つ葉だろ。 と、いうのが食べる前の意見でした。 http://t.co/X8jlt5UDmE
2013-05-11 21:39:01
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ツノ
@tn0aaa
結論を言えば、その通りでした。 ごはんの上にソースかつが乗ってるだけで味もだいたい想像つく。 ただし、その「だいたい」の想像から漏れてる部分。ディテール。 ここにわざわざ乗せる意味があるんじゃないかと認められた。
2013-05-11 21:42:33
ツノ
@tn0aaa
定食、1050円。顕著な不味さを指摘するような箇所は無い。ここまでが事実。 となると、金を払った以上は美味しいハズだ、という 見栄の心理や認知的不協和論が作用する。 だから私がこれからいくら賞賛しても慎重に受け止めねばなりません。 自分じゃ自分の無意識を暴けないから。
2013-05-11 21:47:00
ツノ
@tn0aaa
かつ。肉は及第点の厚みと噛みきりやすい赤肉。1050円と釣り合うのかは自信無い。 ただ、ソース。ウスターソースに特有の果実か何かの天然由来な酸味。これが裏にも表にもとっぷりかかってた。おそらく揚げたあと丸ごとくぐらせたんでしょうね。 これが上に乗せるならではのアドバンテージ。
2013-05-11 21:51:14
ツノ
@tn0aaa
ソースのしみたごはん。ごはんにソースかけても美味しかあないんですが、これはきっと、ごはんに合うように作られてる。 そばめし、知ってますか？あの、オムでとじたり青のりやマヨかけると卍解する、ソース味ごはん。あれに近いな。
2013-05-11 21:56:53
ツノ
@tn0aaa
ごはん×かつ。両方味は一緒なんですよ。食感ね。 またそばめしを例にとると、たいして味の変わらん中に焼きそばとごはんが入ってる意味って、焼きそばの粘性と飯のジューシーさじゃないですか。 声色の近いハーモニーをごはんとかつで体現してる。 単調なはずなのに、タクアンなしで全部いけた。
2013-05-11 22:01:56
ツノ
@tn0aaa
総じて、特別なインパクトは無かったですよ。 ただ「福井といえばソースかつ丼でしょ」って感想を持ち帰っちゃう旅行客の気持ちの原理みたいのはとてもよくわかった。 美味しいもん。また食べてみようかな。私の味覚や表現力が足りないのかなって思わせる何かは感じるし、ソースだから依存性も強い。
2013-05-11 22:06:39
ツノ
@tn0aaa
なかなかしまらないなぁ。 自分的には斜に構えるのも誉めそやすのもしっくりこなくって。 だからハンパな形ですが、この答えの無い情報提示だけでレポをしめくくりたいと思います。 ありがとう福井！
2013-05-11 22:10:35
なちょ(´°Д°`)♡
@Natyo_0A0
@uno_uno_0716 実彩子ちゃん！こんにちはっ♪ 今日は福井公演ですね☆いつも『実彩子、実彩子(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ』言ってる31歳の気持ち悪いおじさんツノ(@tn0aaa)さんが向かいます(*´艸`)気持ち悪いオーラ放ってたらツノさんなんで手振ってあげてください♪ww
2013-05-12 11:10:27
ツノ
@tn0aaa
@A_Natyooooo きめえよ何だそのテンションなちょのが絶対おかしいだろ！てか、おめー実彩子に何ちくってんだこらぁあぁあああ！！！！
2013-05-12 11:23:20
