タピオカでふかふかスイートポテト(?)

スイートポテトというのがよくわかりません。 が、豆乳も甘いから、豆乳で作ってもきっとおいしいと大豆製品推進委員は思いました。 おいもおいしい。 ねこ、食べちゃだめ。
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椎名高志 @Takashi_Shiina

夜中に突如「サツマイモの皮をむいて茹でろ」とゴーストがささやいたので実行する。 http://t.co/WAJMfJiXTU

2013-05-21 03:55:20
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椎名高志 @Takashi_Shiina

「ゆでたらココナッツミルクで溶いてタピオカ粉を混ぜろ」とゴーストがささやいた。 http://t.co/xbvvEOudwe

2013-05-21 03:57:01
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椎名高志 @Takashi_Shiina

「型に入れてオーブンで焼け」とゴーストがささやくので仕方がない。 http://t.co/tuXU1NZOJT

2013-05-21 03:58:30
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椎名高志 @Takashi_Shiina

きつね色に焼けたら蜂蜜をぶっかけて完成。ちょっとオーブンの火力弱かったけど、まあ味は変わらないからこれでよしとする。 http://t.co/3KQgXw9ANd

2013-05-21 04:02:18
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椎名高志 @Takashi_Shiina

牛乳も小麦粉も卵も使わないのでアレルギーのお子様もOKなケーキ風スイートポテト。ちょっと懐かしくて作ってみた。夜中に。

2013-05-21 04:09:16
椎名高志 @Takashi_Shiina

一口試食。焼きが足りなくてグズグズだww でも美味い。てか甘い。 http://t.co/uTbHATa48a

2013-05-21 04:14:52
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椎名高志 @Takashi_Shiina

ウチいまオーブン機能つき電子レンジしかなくて、一時間焼いても足りなかった。ガスオーブンなら250度で30分くらいじゃねえかな。

2013-05-21 04:20:32
椎名高志 @Takashi_Shiina

混ぜたタピオカ粉がふくらんで、ちょっとケーキっぽい食感になるのがポイントかな。ココナツミルクはなけりゃ豆乳でもいいと思う。サツマイモだけで充分甘いので、蜂蜜も別になくてもいい。まあ最終的にはただの焼き芋がてっとり早いじゃんって話になるけど。

2013-05-21 04:41:27