第2回 【うどん集中講義の旅】 どん、麦わら
- zingozungo
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今日はじゅんさんと第2回【うどん集中講座の旅】!今回も色々勉強になった〜。まずは萱町『手打うどん屋 どん』へ。高架そばの気取らない店構え。昼時は近辺のリーマンが押し寄せます。“官能的な麺”というものを教えてくれた店♪ http://t.co/4MfyxAhQBo
2013-06-17 23:33:01『どん』の「天ざるうどん(900円)」。ざるばっか食べてるので今回はこちらをオーダー。ざるが380円なので差額520円が天麩羅代ですが、残念ながら特筆すべき点は無かったです。ざるが本当に美味しいからイイけど(^_^; http://t.co/WMwvzYTkSD
2013-06-17 23:34:58『どん』の「天ざるうどん」。現時点で私が一番エロいと思う麺がこちら。表面は口腔粘膜を滑るように非常になめらか。そして、冷水で甘めに〆てあるため人肌のように感じられる温度。この滑らかさとぬるさが艶かしさの正体か。 http://t.co/zQv028zjWy
2013-06-17 23:36:16『どん』のざるについて続き。麺自体はチョイぬるだけど、シッカリ冷たい出汁にくぐらせれば、ちゃんと冷や冷やで食せます。実の詰まった麺なので、うどんなのにかなり腹持ち良し。1本が非常に長くチョイ食べにくいのも特徴的w http://t.co/LIZKa2lQZg
2013-06-17 23:37:26萱町『どん』のざる、やっぱり美味しいかったな~。個人的に好きな麺で非常にエロい。欲情を掻き立てます(笑)。私の基準となるエロ麺であることを再認識できました!安くてボリュームがあるのも魅力的♪
2013-06-17 23:39:14じゅんさんは午後から仕事なので、単独で古川『うどん 麦わら』へハシゴ。自習ですwww 豊富なメニュー。にこやかな接遇。色んな意味で気負いを感じさせないから客層も老若男女問わず。食後もゆったり過ごせます♪ http://t.co/x0xnhVgOka
2013-06-18 00:10:46『麦わら』の「鶏天ざる+いなり寿司(650+100円)」。そういやざるを試してなかったなと思い、こちらをオーダー。店内がちと暗いからiPhoneカメラじゃ高確率でブレるなァ(´ε`;) http://t.co/8P6IqTZ9OR
2013-06-18 00:12:42『麦わら』の「鶏天ざる」。鶏天がボボンと3個。衣は薄めですが、しっかりサックリ嬉しい食感。レモンでさっぱり食せます♪ http://t.co/qQwyfvQUcE
2013-06-18 00:14:08『麦わら』のざる。つるりとした喉越し。ほんのりしたぬめり。身はそんな詰まってないので軽い歯応え。ヤワイとも表現できますが、軟弱さは皆無。お腹に優しい軽い食べ心地で、爽やかさ、涼やかさを感じさせます。非常に清楚な印象♪ http://t.co/UB9RaoQmuv
2013-06-18 00:15:55『麦わら』のざる。エロくないとは言わないけど、あまりに清楚で涼やかで純真な麺なので、欲情できないww なんか後ろめたさ感じちゃうwww ここの店主さんは本当に低姿勢でにこやかな方。スタッフさんも同様。店の真っ直ぐな人柄が麺によく現れている、と実感させられる店です。
2013-06-18 00:18:53『麦わら』の「天ざる」。麺はしっかり冷え冷え。出汁がほんのりヌルく、『どん』と逆のアプローチなのが面白い発見だったなぁ。レモンの絞り汁だけで麺を食すのもなかなかオツでした♡ http://t.co/yWKonLuw09
2013-06-18 00:19:43古川『麦わら』。麺はもちろん、その他のメニューもいちいちちゃんとしてます。高級店じゃないから出来る事に限りはあるだろうけど、最大限の努力をしてるのが心地良く伝わって来ます。“ちゃんとしてる”って大事なコトだよなー。実直なイイ店だと思います♪
2013-06-18 00:29:46「麦わらでアツアツコロッケ、謎の居酒屋ブログ」 http://t.co/77mQcTnzQJ ←お。ファットマンさんも『麦わら』行ってたんや。ニアミス〜o(^▽^)o
2013-06-18 00:35:59