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佐々木先輩のタイ南部激辛ドライカレー・クワクリンガイの作り方まとめ

暑い夏を乗り切るには辛い物食べるのが一番〜!
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ささささ @HxSxS

タイ南部激辛ドライカレー 『クワクリンガイ』をつくろう。

2013-07-07 13:09:24
ささささ @HxSxS

@HxSxS: 材料 イエローカレーペースト、豚挽肉、鶏肉(今回は安かったのでささみ)、レモングラス、こぶみかんの葉、生唐辛子、砂糖、塩胡椒、ナンプラー #クワクリンガイ http://t.co/DPgTiwruTn

2013-07-07 13:15:37
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ささささ @HxSxS

豚挽肉、鶏肉、レモングラスを炒めます。 #クワクリンガイ http://t.co/iiL0VxaW3J

2013-07-07 13:24:55
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ささささ @HxSxS

炒めたらイエローカレーペーストとお水を加えて炒めます。 #クワクリンガイ http://t.co/024CzPOvCM

2013-07-07 13:29:11
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ささささ @HxSxS

カレーの香りが立ってきたら生唐辛子を加えて炒めます。 #クワクリンガイ http://t.co/saZ1uPVvlJ

2013-07-07 13:31:53
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ささささ @HxSxS

ナンプラー、砂糖、塩胡椒で味を整えたら、こぶみかんの葉を刻んで加えてあえます。 #クワクリンガイ http://t.co/kLXkuksPsS

2013-07-07 13:37:27
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ささささ @HxSxS

クーラー苦手だから家ではつけない。激辛クワクリンガイ食べて汗だく。夏はタイ料理が美味い。

2013-07-07 13:57:37

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