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芝樹 @siba_29
ここに今日の夕飯の材料がありますね。今日は微妙に暴挙に出ました。 http://t.co/D70i4AEQw9
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芝樹 @siba_29
まず沸騰したお湯の中に塩少々を溶かし、スペアリブを入れ、火が通るまで煮ます。余分な脂を落とす感じで。 http://t.co/piV5iBo5PQ
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芝樹 @siba_29
スペアリブを煮ている間にキャベツを千切りにし、耐熱ボールに入れラップをして、電子レンジで2~3分(量によって変える)熱しておきます。 http://t.co/WI4F4lGgj3
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芝樹 @siba_29
先程煮ていたスペアリブを取り出し水洗いします。そうしたらジャガイモをブロック状に切り、先程とは違う鍋の中にスペアリブと一緒に入れ、酢(米やりんご)1.5カップ、水2カップ、蜂蜜80~100g、醤油大さじ2鰹節1パックを入れ16分煮ます http://t.co/NAhxKMPDdP
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芝樹 @siba_29
ここで先程電子レンジで温めていたキャベツを取り出し、塩少々に酢大さじ2に砂糖少々と、マスタードを小さじ1を混ぜたものを和えて置いておきます。 http://t.co/vaXUyj7rta
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芝樹 @siba_29
この辺でウィンナー半分くらい茹で始めます。皮がパリッとしてくるまで。時間は……ちょっと目測としか。 http://t.co/13EnFPTGjv
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芝樹 @siba_29
フランスパンにチーズを乗せて、180度のオーブンで10分くらい焼き始めます。そして写真に撮り忘れましたが、この辺で鍋からスペアリブを取り出し、弱火にしてジャガイモだけで新に分くらい煮て、ウィンナーもう半分をフライパンで焼き……。 http://t.co/S7mxsNfLlh
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芝樹 @siba_29
本日のおゆはんの完成です。スペアリブの甘酢煮、ウィンナー盛り合わせ、フランスパンのこの焼いたやつ絶対名前あったんですけど忘れました。そして最重要なおビール様! おビール様!! 今日はビールが飲みたい気分だったのでこんな感じでしたー。 http://t.co/1qFibapyYm
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