さとうまさのりさんのポランの有機野菜80文字レシピ 2013年7月〜8月

野菜のおいしい夏です。今日はご飯は何作ろうの、お役立ちに。
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さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】モロヘイヤのスープ:モロヘイヤは茹でて細かく刻む。豆腐は賽の目に、ベーコンも食べやすく切る。ベーコンを炒め、水とチキンブイヨンを加えて煮立て、モロヘイヤを入れて塩・胡椒で調える #polanrecipe

2013-08-20 09:09:45
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】きゅうりの醤油漬:きゅうりは乱切り、塩を振り10分置いて洗い水気をきる。蓋付容器にきゅうり・にんにく微塵切り・醤油・酢・輪切唐辛子適量を入れて混ぜ、冷蔵庫で馴染ませる #polanrecipe

2013-08-19 10:44:46
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】大根のピリ辛ごま油醤油漬:大根は拍子切りにして塩で軽く揉む。等量の酒・醤油・ごま油、適量の輪切り唐辛子で和え、冷蔵庫で馴染ませる。剥いた皮も細切りにして一緒に #polanrecipe

2013-08-16 11:01:15
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】きゅうりとモロヘイヤの酢の物:モロヘイヤは茹でてざく切り、きゅうりは小口切りにして塩揉み。ボウルに野菜としらす干しを入れ、洗双糖1・酢2・醤油少々で和える #polanrecipe

2013-08-15 10:02:36
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】枝豆とわかめのサラダ:枝豆は茹でて粒を出す。わかめは戻して適当に切る。レタスと青しそは千切りにし塩揉み、ミニトマトは4つ切り。ボウルに醤油3・りんご酢1を混ぜ、和える #polanrecipe

2013-08-16 11:00:39
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】人参とツナと卵炒め:細めの千切りした人参をライトツナフレークの油で炒め、ツナも加えて更に炒める。人参が透き通ったら溶き卵を廻し入れて、黒胡椒で調える #polanrecipe

2013-08-19 10:44:24
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】なす夏野菜の味噌汁:なすは半月、オクラ薄切り、みょうが千切り、豆腐は賽の目に。出汁でなすを煮て、味噌を溶き、オクラと豆腐を加える。火を止めてみょうがを加える #polanrecipe

2013-08-15 10:03:34
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】じゃが芋と小竹輪の簡単炒め:じゃが芋は大きめの千切り、小竹輪は半分に切り更に4つ割りに。フライパンにじゃが芋と竹輪を入れ蓋をして3~4分蒸し焼きにする。酒・和の出汁・塩・胡椒で調える

2013-07-29 10:37:37
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】じゃが芋の炒めもの:じゃが芋の皮を剥き千切りにして水に晒し、笊にあげて水気をきる。ごま油で透き通るまで炒め、酒・醤油・塩・胡椒で味を調える #polanrecipe

2013-07-01 11:20:06
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】キャベツと青じそのサラダ:キャベツを剥がして硬めに茹で、冷ましザク切りして軽く絞る。青じそは粗微塵切りにする。キャベツと青じそを等量の味醂・酢・醤油・ごま油で和える #polanrecipe

2013-07-04 15:45:43
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】きゅうりの中華漬け:きゅうりは縦に食べやすく切り、塩を振り水分を抜く。洗双糖 2・酢6・醤油1・ごま油0.5・塩とラー油少々を混ぜて、水気を切ったきゅうりを漬け込む #polanrecipe

2013-07-11 09:49:38
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】ねぎ味噌ごぼう:ねぎは微塵切り、ごぼうはささがきにして晒す。ごま油でごぼうとねぎを炒め、等量の味醂と洗双糖を加える。酒1・味噌2・醤油0.5を合せて加え汁が引くまで炒め合せ、白ごまを振る #polanrecipe

2013-07-08 08:44:22
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】トマトと玉ねぎのスープ:トマト角切り、玉ねぎ微塵切り。オリーブ油で玉ねぎを透き通るまで炒め、トマトを加え、チキンコンソメと湯を加えて煮立て、塩・胡椒で調える #polanrecipe  冷やしても

2013-07-08 08:44:54
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】なすと油揚げの煮浸し:なすは縦半分に切り更に縦半分に切る。生姜は千切り、油揚げも食べ易く切る。なすの両面を炒め焼き目をつける。出汁、等量の酒・醤油、生姜、揚げを加えて弱火で煮る #polanrecipe

2013-07-09 08:20:30
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】モロヘイヤとトマトのお浸し:モロヘイヤは茹でて冷水にとって冷やす。トマトは湯剥きして櫛形に切る。鍋にトマト、等量の酒・醤油を入れ弱火で煮て、火を止めて冷まし馴染ませ、モロヘイヤを混ぜて器に #polanrecipe

2013-07-09 08:21:11
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】青じその炊き込みご飯:青じそは細切り。酒と塩を含めて普通の水加減でセットし(米1合・酒大匙1・塩小匙1/2位)、青じそと梅肉、鰹節を加えてざっと混ぜて炊く #polanrecipe

2013-07-10 08:43:47
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】赤玉ねぎと南瓜のサラダ:南瓜は大きめの角切り、玉ねぎは薄切り。南瓜を茹でて冷ます。等量のマヨネーズ・粒マスタード、半量のヨーグルト、適量の微塵にんにく・塩・胡椒を混ぜ、南瓜と赤玉を和える #polanrecipe

2013-07-15 08:23:06
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】ズッキーニと豚肉の甘辛飯:ズッキーニは銀杏切り、豚肉は小口切り。肉を炒め、色がかわったらズッキーニも炒める。洗双糖と醤油を入れて香りがしたら、ご飯を入れて炒める #polanrecipe

2013-07-16 10:15:47
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】ピーマンとなすの味噌炒め:ピーマンとなすを小さめに切り、ごま油で炒める。ポランの料理酒と天然醸造醤油各1・合わせ味噌2・洗双糖0.5を加えて炒め混ぜ、照りを出す #polanrecipe 今日くらいの気温なら炒め物する気になる

2013-07-16 10:16:54
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】ごぼうとベーコンの炒め:ごぼうは細めの乱切り、茹でて水をきる。ベーコンは短冊切りにする。ベーコン、ごぼうの順に炒め、酒・塩・胡椒・醤油で味を調える #polanrecipe

2013-07-22 10:58:15
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】なすの茹で浸し:なすは細切りにし茹でて笊にあけ、水で冷ます。器に移し、等量の味醂と醤油、和風だしの素適量を混ぜて廻しかけ、すりごまを振る #polanrecipe

2013-07-22 10:58:37
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】ミニトマトとフレッシュバジルの卵炒め:ミニトマトは1/4に切る。溶き卵に牛乳・塩・胡椒・フレッシュバジルを加え混ぜる。オリーブ油でトマトを軽く炒め、卵を流し入れて手早く炒め混ぜる #polanrecipe

2013-07-17 12:31:53
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】きゅうりの炒めもの:きゅうりと有り合せの夏野菜を食べやすく切り、ごま油で炒める。チキンコンソメ・料理酒・塩・胡椒で調える #polanrecipe ポイントは良いきゅうりと良いごま油を使うこと(笑)

2013-07-23 11:26:47
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】いんげんのわさびマヨソース:湯に塩を振りごま油を垂らして、いんげんを茹でる。マヨネーズ・レモン汁・牛乳・練わさび・塩・胡椒を混ぜて、いんげんを和える #polanrecipe

2013-07-23 11:27:21
さとう まさのり @satoh_masanori

【ポランの有機野菜80文字レシピ】モロヘイヤときゅうりの酢の物:モロヘイヤは茹でてざく切り、きゅうりは小口切りにして塩揉み。ボウルに野菜としらす干しを入れ、洗双糖1・酢2・醤油少々で和える #polanrecipe

2013-07-24 11:13:31
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