これ、実験条件が気になりますね。まさか袋に入れっぱなしじゃあないだろうけど。 QT @onodekita: 私の夏休み自由研究 1.マクドナルドハンバーグ 2.ロッテリアハンバーグ 3.地元のパン 4.山崎の食パン を放置して、カビの生える様子を観察。 順番 3>2>>1>>>4
2013-08-31 10:26:25山崎製パンではなくリョーユーパンだったそうです
袋に入れたなら、もともと不衛生な順にカビていく。納得の結果。 QT @onodekita: パンのカビ実験(2013.8.10開始)左から RYOYUのプチブレッド、地元パン屋、マクドナルド、ロッテリア(2013.8.29撮影) http://t.co/SdNa1ie6YD
2013-08-31 20:33:35袋に入れない状態で比較実験をやるとよかったかも。その場合、意外とハンバーガーがカビなさそうだ。湿気が多いところだとわからんけど/半年腐らないハンバーガーは果たして保存料だらけなのか(タイトル変更しました) - 趣味:科学 http://t.co/vdwdgrDCFk
2013-08-31 20:38:28RYOYUのパンは、onodekita家の台所で、元の袋を開けて入れ替えたのだろうし、ハンバーガーのパンは販売直前に加熱調理されている筈。地元のパンは、むき出しのまま店頭に並べられていた可能性もあるし、まあ当然の結果かなあ。
2013-08-31 20:54:20@akimi_o 大企業のパン工場の衛生管理部門の方に、どのように衛生管理していらっしゃるのか訊きたくなってきました。講演して下さらないかしら。
2013-08-31 20:52:31食品会社の従業員が、自社製品を食べたくない、という話は聞いたことがある。「工場での扱いを見たら…」というのも聞いたけど、どうも「匂い」がきついらしい。飽き飽きしてくるんだろうな…。もちろん、そうでない人も居るでしょうが。
2013-08-31 20:58:09@akimi_o 従兄弟が某飲料メーカーの工場に行ってましたが、扱う量が量なんで飲食物とは思えなくなると…まあ、トン単位で水とか原材料扱いますからねー。
2013-08-31 21:00:22@akimi_o 社食で自社製品昼飯に購入できる弁当工場とかよくありますよ。あと、試食とかで普段から食いまくってるから、仕事以外では食べたくないって声も聞きます。
2013-08-31 21:26:23ご自身で「カビも食わない」ってツイートしてますね https://t.co/p1xM5bY6x2 。氏の家のカビはよっぽど食欲旺盛なんですね。 QT @koume_nouka: @akimi_o 半年腐らないという噂のマクドナルドが2週間たらずでカビていたのはギャグですかね
2013-08-31 21:02:32マクドナルドにカビが生えるわけ無いじゃんモグモグ QT @koume_nouka: @akimi_o 「購入した食材は、実験後スタッフが美味しくいただきました」と言ったら許す。
2013-08-31 21:15:01いや、どこの家もそんなもんなんだろうと思いますよ。食品メーカーの工場が極端に衛生的なんです。 QT @ma_koda: @akimi_o オノデキタの家は不潔と解釈していいのでしょうか?
2013-08-31 21:07:44