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夏疲れにも効く!“飲む点滴”甘酒のドリンクレシピ3種

お使いいただくのは、米麹を使って作られた甘酒がおすすめ。 酒粕で作った甘酒は砂糖が入っていますが、米麹で作ったほうはお米と麹だけで作られた自然の甘みだけで作られている点が違います。 また米麹由来でできたものは栄養価が高く、“飲む点滴”とも呼ばれています。ボリュームがあるので、朝ごはん代わりにもおすすめです。
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世界文化社 ブックニュース(ナナ子) @sebun_digital
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【甘酒ドリンク】ミックスするのは、抗酸化作用のあるリンゴ、栄養価の高いアボカド、清々しい香りが広がるジャスミンティーなど、自在にアレンジできるのも魅力。その日の気分に合った一杯を楽しみましょう。
ひとつめ
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[リンゴ甘酒] ■材料(2杯分) リンゴジュース 100ml 甘酒 150ml リンゴスライス 4枚
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【甘酒ドリンク2】 [リンゴ甘酒] ■材料(2杯分) リンゴジュース 100ml 甘酒 150ml リンゴスライス 4枚
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【甘酒ドリンク3】 ■作り方 [1]リンゴジュースと甘酒をミキサーにかけ、なめらかにする。 [2]グラスに注ぎ、リンゴスライスを浮かべる。
ふたつめ
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【甘酒ドリンク4】 [アボカドミルク甘酒] ■材料(2杯分) アボカド 1/2個 牛乳 100ml 甘酒 100ml レモン汁 小さじ1 はちみつ 小さじ2 カットレモン 2切れ
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【甘酒ドリンク5】 ■作り方 [1]アボカド、牛乳、甘酒、レモン汁、はちみつをミキサーにかけ、なめらかにする。 [2]グラスに注ぎ、カットレモンを添える。
3つめ
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【甘酒ドリンク6】 [ジャスミン甘酒] ■材料(2杯分) ジャスミンティー 100ml 甘酒 150ml
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【甘酒ドリンク7】 ■作り方 [1]ジャスミンティーと甘酒をミキサーにかけ、なめらかにする。 [2]グラスに注ぐ。
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【甘酒ドリンク8】~『すべてがわかる!「発酵食品」事典』(小泉武夫・金内 誠・舘野真知子 監修)より抜粋
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【甘酒ドリンク9】 ■過去配信記事 むくみ解消にも効果あり! 甘酒のふんわりホットケーキレシピ 【Facebook】⇒ http://t.co/0kK5DryU2h 【togetter】⇒ http://t.co/oMvtaQbzjt
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【甘酒ドリンク10】身体に優しい発酵食品を詳しく知るならこちらの本をどうぞ>> http://t.co/dWyFbSkhLd
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こんな感じになります。写真はスムージーなので少しどろっとしていますが、ブレンダ―やミキサーで撹拌するとさらりとした飲み応えになり、つぶつぶで味の濃いイメージがある甘酒の印象がガラリと変わります。 http://t.co/IxCxE4DDPV
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