MKF(Machida Kunsei Festival) 実行委員会の歩み

オレのスモーク、止められるもんなら止めてみやがれっ!
0
くにくに @kunikuni326

町田だか田町でのスモーク祭に向け、燻製の予行練習(笑) ダイソーで買って来た中華鍋にアルミ巻いて、機材はバッチリ。世に言う、マグネットコーティングだってばよ!! http://twitpic.com/2vui7r

2010-10-09 10:42:56
拡大
もち4個 @four_rice_cakes

@kunikuni326 MKF(Machida Kunsei Festival)前夜祭ですな! こりゃあ、ハァ、どんなスモークができあがるか、楽しみだっぺ。

2010-10-09 11:37:11
くにくに @kunikuni326

床屋行って来たんで、スモークお預けだった。 早速、チーズを燻したぜ!! http://twitpic.com/2vx78w

2010-10-09 15:48:26
拡大
もち4個 @four_rice_cakes

@kunikuni326 おお! 見事にスモーキー! 断面図も見せてけろー

2010-10-09 16:02:34
くにくに @kunikuni326

月並みだけど、ハンペン&ソーセージ! 茶色の物は、色味の変化が微妙ね http://twitpic.com/2vxoj7

2010-10-09 16:55:35
拡大
くにくに @kunikuni326

中は思ったより普通だった(笑)RT @yito_debug @four_rice_cakes @kunikuni326 うまそー!ビールに合いそうだ http://twitpic.com/2vxqd3

2010-10-09 17:03:08
拡大
くにくに @kunikuni326

そんなバナナで大丈夫か?(笑) リクエストに答えて見たYO!! くんほう様みたいだ… http://twitpic.com/2vxsbi

2010-10-09 17:10:53
拡大
もち4個 @four_rice_cakes

@kunikuni326 @yito_debug なんかでもホントに普通にお店で売ってるやつっぽい(笑)

2010-10-09 17:31:26
くにくに @kunikuni326

バナナ燻製やゔぁい…OTZ

2010-10-09 17:37:17
@neuswanstein

@yito_debug @kunikuni326 @four_rice_cakes 過労死とぅぎゃるの?w早く祭らないとっ♪

2010-10-09 18:40:36
もち4個 @four_rice_cakes

@neuswanstein @yito_debug @kunikuni326 秋の町田を、オレたち『スモーキーカルテット』が燻(いぶ)してやんぜっ!

2010-10-09 18:49:02
くにくに @kunikuni326

サーモンつうか鮭&カルパス!! http://twitpic.com/2vym4z

2010-10-09 19:08:13
拡大
くにくに @kunikuni326

@four_rice_cakes @neuswanstein @yito_debug 色々燻してビール飲んで酔っ払いなう。 MHFに向けての予行練習終了。酔いが冷めたら、備忘録的にメモ開始だぜ。トゥギャザァ〜

2010-10-09 19:49:03
もち4個 @four_rice_cakes

@kunikuni326 MHF、モンハンフロンティアになっとるがな(笑) どんどんトゥギャルので、どんどんつぶやくのだ~

2010-10-09 19:59:39
くにくに @kunikuni326

移動しながら昨日のMSF反省。 色々燻して見たけど、味が非常に残念な結果になる食材もありました…(^^;; 三ツ星的にメモ開始_φ(・_・

2010-10-10 14:11:57
くにくに @kunikuni326

@four_rice_cakes 気がつけば、町田狩人祭になってたわ(笑) 将来的には、いとぅ邸で美味しく焼けました〜

2010-10-10 14:14:43
くにくに @kunikuni326

チーズの燻製:☆☆☆ ちゃんとスモークチーズになって、作った自分が驚いた(笑) 安いQBBチーズを使ったけど、逆にワンランク上の味になる感じ。 調子乗って火力上げたら、チーズの中身が溶け出すので気をつけて!!

2010-10-10 14:17:52
くにくに @kunikuni326

ハンペンの燻製:☆ 見た目はステキなんだけど、味が渋くなって失敗。 チップの種類、量もさることながら、中華鍋だと煙に近すぎるのかと考察。MSF本番では上手くやりたい。

2010-10-10 14:27:00
もち4個 @four_rice_cakes

だからMKFだっつの(笑) ガンコだなぁ(笑) RT @kunikuni326 移動しながら昨日のMSF反省。 色々燻して見たけど、味が非常に残念な結果になる食材もありました…(^^;; 三ツ星的にメモ開始_φ(・_・

2010-10-10 15:35:42
くにくに @kunikuni326

バナナの燻製:測定不能 ほんのり芳ばしい中にある甘みを想像してたら、苦い&酸っぱい&甘いの波状攻撃で死ぬかと思った。 白い食材と煙は相性が悪いのかしら? いや、生か?生がいかんのか?

2010-10-10 17:03:35
くにくに @kunikuni326

@four_rice_cakes オー!ソーリー。燻製ノKネ\(//∇//)\ 勝手にスモークに変換シテタヨ

2010-10-10 17:55:49