「紅茶に対する情熱を何故料理に使えないのか?」

流石イギリス、紳士の国!
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ちらいむ @chilime

知り合いのイギリス人に中国人が「紅茶に対する情熱を何故料理に使えないのか?」と質問している場に居合わせた事があるのですが、その時のイギリス人の答えが「紅茶は、美味しいものじゃないか。」「そして料理は、まずいものじゃないか。」というものでした。…いやあの、諦めたらそこで試合終了…!

2013-10-20 21:42:28
ちらいむ @chilime

イギリス人 http://t.co/6qG9i0VEu0 の名誉のために付け加えると、決して味オンチってわけではないのです…。ミルクティーのミルクを先に紅茶を後に入れたものと、紅茶を先にミルクを後に入れたものなんか百発百中の勢いで当てるし(そしてミルク後に入れたら殺すと言われた)

2013-10-21 09:37:29
ちらいむ @chilime

※正確にいうと、はっきり「殺す」と言われたわけではなく、笑顔で建物の窓を開けられて「飛ぶ?」って尋ねられたんですけれどもね。流石イギリス、紳士の国!

2013-10-21 09:40:01
ちらいむ @chilime

付け加えるとそのイギリス人、若い頃日本で英語を教えていた事があったらしいのですが、その頃「故郷の味が恋しかろう」と連れて行ってもらったお店で食べたフィッシュ&チップスが美味し過ぎ「これじゃない、私の知っている故郷の味はこれじゃない…!」と、別の意味でショックを受けたのだそうです。

2013-10-21 09:46:06
ちらいむ @chilime

ミルクティーに入れるミルクが先か後かという話ですが、紅茶をしっかり味わいたい&紅茶の特性をよくわかっている人はミルクが先、ミルクを強めに感じたい人やあまり詳しくない紅茶を試す時はミルクが後(味見しながら丁度いいミルクの量を加減できる)、という感じかなと。まあ、好みの問題ですかね。

2013-10-21 09:58:31
ちらいむ @chilime

尚、イギリスでは英国王立化学協会が2003年に『完璧な紅茶の淹れ方』なる論文 http://t.co/sIQHnxNesY 内で「紅茶にはミルクを先に」と発表、長年のミルク後先論争には一応の決着がついております。その他小ネタもどぞw http://t.co/b520MbpcfN

2013-10-21 10:20:28
知念実希人 小説家・医師 @MIKITO_777

以前、日本に留学にきてウォシュレットに驚いたというイギリス人が『日本のトイレに対する情熱は異常だ。その情熱を他の所に使えないものなのか?』と言われたので『イギリス人の紅茶に対する情熱は他の所に使えるの?』と言ったら、『なるほど……』と凄く納得されたことがあった。

2013-10-19 14:47:55

コメント

四つ葉 @yondakoto 2013年10月23日
在英邦人のブログで「イギリス人が飲む紅茶はみんなティーバッグ。ジャンピングなんて誰も知らない」ってのを読んだことがある。
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四つ葉 @yondakoto 2013年10月23日
http://liyn-an.com/tea_club/20/jumping_tea_01.html “「ジャンピング」という紅茶用語は、日本でしか通用しない紅茶用語です。 ” おおう、そうだったのか。
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