牛、牛ーーーー但馬牛ーーーーー http://t.co/Sdi7fDThaC #遊月亭 #ラジオ関西 #crk558 #musicheads
2013-10-22 22:20:28承前。加熱過程を経ず含有量が高いままで食べられる食品は果物のキーウィや魚の刺身、馬刺・牛刺し、生卵ってところだろうか?後は熱変性が少ないパスチャライズ牛乳、しゃぶしゃぶ肉料理… [小さき双子星照らすその路は]
2013-10-22 22:18:04承前。「トリプトファン摂取=バナナ」の構図はバナナが他の食品に比べて際立ったトリプトファン含有量を誇っていないのにも関わらず高い評価を得ているのは、「バナナが加熱調理をせずとも手軽に生食可能」と言う一点に尽きるのかも知れない。 [小さき双子星照らすその路は]
2013-10-22 22:13:08承前。人類が加温調理した食品を食べ続ける以上、トリプトファン不足に陥るのは宿命なのかも知れない。 [小さき双子星照らすその路は]
2013-10-22 22:10:56承前。トリプトファンは脳内物質セロトニンの原材料になる重要物質/栄養素の必須アミノ酸であるが、人類が火を使って調理を始めて以来、人間が口に入れる食物で加熱加工されていないものは少ない… [小さき双子星照らすその路は]
2013-10-22 22:06:51承前。製造元の成分分析によるとそりゃーもー見事にどこのメーカーもトリプトファンだけ「0」。必須アミノ酸の内、トリプトファンだけ極端に熱の影響を受け易く容易に熱変性をする必須アミノ酸で有る事が伺える。 [小さき双子星照らすその路は]
2013-10-22 22:03:55牛骨・牛皮、豚皮を原材料とし、製造工程に温水による60度程度の加熱を含むゼラチンには必須アミノ酸メチオニン、フェニルアラニン、リジン、ヒスチジン、トリプトファン、イソロイシン、ロイシン、バリン、スレオニンの内トリプトファンだけ含まれない。 [小さき双子星照らすその路は]
2013-10-22 22:00:53【雑談】作業さぼり防止放送 - 2013/10/22 21:25開始 - ニコニコ生放送 http://t.co/i9LqOceHQs
2013-10-22 21:28:48@sr71_blackbird これも、ある意味・・・・・貴重な記録に(堀江アナウンサーの卒業)につき・・・・ http://t.co/a1TB57Fv6u
2013-10-22 21:14:04@sr71_blackbird 「貴方も私も紅茶っちゃ 紅茶っちゃーーーのテスが好きーーーー」 「帰りたいのに帰れないーーーーー」
2013-10-22 21:09:39@sr71_blackbird ちなみに、これが・・・・9月の、檻復刻試合では・・・・・・・・ http://t.co/a1TB57Fv6u
2013-10-22 21:04:48