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taiga_toradora_
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逢坂大河
@taiga_toradora_
みなさんこんばんわ。逢坂大河です。今日は夜からお願いします。では早速メールを見てみましょう #TAKAskitchen
2013-10-31 22:00:25
逢坂大河
@taiga_toradora_
「今日はハロウィンということでかぼちゃを使ったメニューに困っています。何かいいメニューはないでしょうか？（独身：30歳）」 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:01:32
逢坂大河
@taiga_toradora_
ということでTAKA'sキッチン始めようと思うわ。お便りにもあった通り、今日のメニューはかぼちゃを使ったものにしようと思うけど、詳しいメニュー、竜児お願い #TAKAskitchen
2013-10-31 22:02:47
高須竜児
@takasu_ryuzi
おう、今日のメニューはハロウィンっつうことでかぼちゃを使った二品だぞ。まずはかぼちゃのカップケーキから紹介しようと思う。 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:04:26
逢坂大河
@taiga_toradora_
カップケーキ！ところでハロウィン今日でもうご飯済ませてるとかそういうツッコミはいらないからね。 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:05:33
高須竜児
@takasu_ryuzi
まず材料だ。無縁バター（５０ｇ）溶き卵（１つ）砂糖（５０ｇ）薄力粉（８０ｇ）ベーキングパウダー（３ｇ）かぼちゃ（１００ｇ）牛乳（５０ｃｃ）バニラオイル（３滴） #TAKAskitchen
2013-10-31 22:06:02
高須竜児
@takasu_ryuzi
最初に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、バターを焦がしておく 。 バターはきつね色になるくらいだな。 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:08:23
高須竜児
@takasu_ryuzi
次にかぼちゃをつぶしやすいように細かく切ったら耐熱性の容器に入れてレンジで３～４分加熱して柔らかくなったら潰す。#TAKAskitchen
2013-10-31 22:09:46
高須竜児
@takasu_ryuzi
次に小さい鍋を用意して牛乳とつぶしたかぼちゃを入れて弱火でペースト状になるまで混ぜながら煮込むぞ。 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:11:16
高須竜児
@takasu_ryuzi
おう、どういう意味だ！...そして最初に混ぜた薄力粉とベーキングパウダーを小分けにしながらさっとでいいからさっきの溶き卵と砂糖に混ぜるぞ。#TAKAskitchen
2013-10-31 22:16:32
高須竜児
@takasu_ryuzi
そこにさっきペースト状にしたかぼちゃをいれ焦がしたバターも追加してよく混ぜる。これで生地ができあがりだ。 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:18:21
高須竜児
@takasu_ryuzi
最後に型に生地を入れ。１９０度で予熱したオーブンに１８０度で２０分～２５分入れ焼いたら完成だ。 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:19:48
高須竜児
@takasu_ryuzi
焼き時間はちょっとしっとりするくらいで考えてあるから、好みによってはもう少し焼いてもいいかもな。カップケーキはこんなところだ。 #TAKAskitchen
2013-10-31 22:20:54
逢坂大河
@taiga_toradora_
完成！まできたのはいいけど、料理番組ならやっぱり定番として「そして○分焼いたものがこちら」ってあるじゃん？竜児、早くそれだしてよ #TAKAskitchen
2013-10-31 22:21:39
逢坂大河
@taiga_toradora_
ということでこれにてまず一品目カップケーキらしきものが完成すると思われるわ。ぜひメモるなりしてみんなも試してみてね！ #TAKAskitchen
2013-10-31 22:25:25