2013年11月1日

【我らがシェフ】偽装メニューが話題の昨今ですが、ここで川越シェフのお店のメニューを見てみましょう。

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Ono Kenji @kenji0302

ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。

2013-10-30 11:50:32
Ono Kenji @kenji0302

メニューはシェフとお客とのコミュニケーションかぁ、そう考えるとあのメニューは凄い。自分の仕様書も、設計者とプログラマ、そして顧客とのコミュニケーションを思って作ればもっとマシになるかな。

2013-10-30 16:32:53
Ono Kenji @kenji0302

みんな川越シェフの事好きすぎるだろ…

2013-10-30 15:03:09
Ono Kenji @kenji0302

延々と川越シェフについてツイートしたのがRTされてるよ。2年くらい前にメニューがネタになった際には笑った側だけど、よくよく考えると凄い。味覚、嗅覚、視覚で味わうのは普通。メニューで想像力を喚起するようなものって、なかったよね。

2013-11-01 02:23:31
Ono Kenji @kenji0302

希少部位、とか、○○産、ブランド牛・豚、幻の、みたいなストレートなワードを使った盛り上げ方はあったけど。詩的なセンスで料理を盛り上げるのは新しい。コピーライターが料理名を決めるようなレストランがあると面白いかも。

2013-11-01 02:29:39

こういったブランディングなら、産地がどこだろうが高級だろうが高級じゃなかろうが、文句は言われませんね笑

바람둥이 @eunhae_chei4820

"@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。" なんてファンシーな(笑)

2013-10-31 22:29:47
2110。寧ろアラスカよりグリーンランド @2110twitoh

"@itoi_shigesato: “@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。”これはしゅごい。"

2013-10-31 17:25:03
まっきー@ 町田店夜営業再開中 @xxmckeeeexx

くそわろたwwwww@iranakatta: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。”

2013-10-31 17:13:15
Nago たけのこ・つぶあん派 @grande_amore__

@iranakatta: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。” これヤバイ笑 さすがかわごえさん

2013-10-31 13:46:51
XIEN @xien_fes

クソ吹いたwww"@iranakatta: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。"

2013-10-31 13:24:53
ぽっぽい @tama_poi

わろたw“@iranakatta: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。”

2013-10-31 13:21:41
藤田和芳 @DWMK_fujita

癒された。“@itoi_shigesato: “@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。”これはしゅごい。”

2013-10-31 12:29:18
よっち @yochichi0902

死角がないなwww"@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。"

2013-10-31 09:49:38
やぎ さな(type ワレワレハニンゲンダ @boYagisana

歩かせて連れてきたんだ。@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。”これはしゅごい。"

2013-10-31 09:00:23
yoh-hey @junpeyohhey

さすが川越シェフ! “@itoi_shigesato: “@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。”これはしゅごい。”

2013-10-31 08:53:52
イッパチ(*Φ皿Φ*) @kaketenambo

わはははは。食材ブランドなんか超越した川越シェフ、格好良い! "@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。"

2013-10-31 08:38:20
Taka @taka3

人物自体が偽装のような@itoi_shigesato: “@kenji0302: ホテルの偽装メニューのニュースが流れてるけど、そこの所川越シェフのお店のメニューはすごい。「僕の好きな芋」 「ゆっくり歩いて来た仔牛」 とか偽装の余地がない。”これはしゅごい。”

2013-10-31 08:36:50

コメント

らさの@fully vaccinated @rasanolem 2013年11月1日
いや、コレ、その都度仕入れの安いとこ使おうっつう魂胆で、仕入れ先一定してないからだろ?www
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言葉使い @tennteke 2013年11月1日
高いレストランって、注文するとき説明をしてもらうよね。ナイナイの「ゴチ」でもレストランに入ってからお勧め食材を教えて貰って、どこ産の○○で△△です、ときちんと説明が入る。
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五番町睦十(うしHK) 🍀📒🐱🎨🌙♠️ @mutsuju 2013年11月1日
仔牛は歩いてレストランに入荷するわけじゃないからこれはこれで偽装なんじゃないの?w ※商売として産地名を明記しないのは正しい、その事自体は支持する。どんなブランド物だって状態の悪いときはある。そしたらよりよい代替を使うほうが良い。
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mnnkaanjinno @mnnkaanjinno 2013年11月2日
つか、居酒屋メニューのノリな気がする。
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赤間道岳 @m_akama 2013年11月2日
「農場の小作人の奴隷的労働によって生産された芋」「断末魔の悲鳴を上げながら屠殺された仔牛」とかだったらいやだなぁ(´・ω・`)
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nekosencho @Neko_Sencho 2013年11月3日
勝手に持ってこられて800円とかするという水はどういう肩書きになっているんだろう
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