2013年11月21日

ラーメンファン大注目の佐伯ラーメン!【東京ラーメンショー2013】

東京ラーメンショーに出店中の大分県が生んだ佐伯ラーメン。その会場の様子と食べた方の感想をまとめてみました。 『「交通の便が悪い土地柄で独自の進化を遂げたラーメン」とも言われる佐伯ラーメンは、九州の中でも独特ながっつり豚骨ラーメンです。こってりとした豚骨醤油に、ニンニクと胡椒の風味が食欲をそそります。ぜひこの機会に、熱狂的な中毒者が多い佐伯ラーメンの秘密に迫ってください!気がついたらあなたも佐伯ラーメンの虜になっているかも。』(東京ラーメンショーブース紹介より)
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ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラジオでラーメンの話をしたい】【ツクツク!!正規代理店】 @rawota

東京ラーメンショー第二幕で注目のラーメンの一つ。こってり派は一度食べてみてほしい。たぶん驚くはずw > 大分合同新聞:売り込め佐伯ラーメン 東京のショー初出品 http://t.co/w4o0y1PHBL

2013-11-20 01:26:43

佐伯ラーメンの行列に並ぶ人達

りんだ @rinda_05

東京ラーメンショー13:30頃、佐伯ラーメンブースの行列No.1だったそうです 広まれ佐伯ラーメン!

2013-11-20 16:22:16
加津佐 @kazusa19710517

東京ラーメンショー第二幕、最も元気だった大分佐伯ラーメン(^O^)http://t.co/Mk3nhDV1XJ http://t.co/Y67x6QMfTP

2013-11-20 16:55:26
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みっきー @mickey6v6_snow

@02Kitty12 今ね、ラーメンの列にならんでる!大分佐伯ラーメンってとこ!

2013-11-20 18:07:18
ゆみ @AgustD_yumi

大分佐伯ラーメンに並んでる〜 めっちゃうまそう.*・゚ .゚・*.

2013-11-20 19:01:01
K// @Kll_

狙ってた大分の佐伯ラーメンなんでこんなに並んでるんよ(´Д` ) http://t.co/2WCDap8NYO

2013-11-20 19:35:48
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ロクネコ@世田谷梅ヶ丘 @rokuneko_jpn

佐伯ラーメンの行列すげー(((゚Д゚;)))!! でも厨房には友情出演のラーメン界スペシャリストな皆様が揃ってらっしゃるので大丈夫な筈!

2013-11-20 19:53:09
大崎(ラーメンデータバンク会長) @oosaki1959

東京ラーメンショーも今日で7日目。第二幕になっております。昨日の行列人気では金沢、徳島、佐伯一風堂ちばき屋コラボ、稲庭中華あたりが多いようです。あまり並ばずに食べられるブースもあるのでお待ちしております。

2013-11-21 09:06:17

佐伯ラーメンの舌鼓を打つ方々の感想

まさピロ @masapiro5963

大分佐伯ラーメン(´ 3`)ノ独特の香ばしさを発するラーメンで、今まで食べたことのない感じ♪こういうのを求めてました(^^)d http://t.co/wl9OWMatD4 http://t.co/KrpUB9qb39 http://t.co/iYEK75iL6i

2013-11-20 11:59:19
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おおうえくにひろ @ooooueeee

今のとこ大分佐伯ラーメンと第1幕の尾道肉中華が美味かった。ど・みそと長尾中華そばのコラボのみそらーめんも。

2013-11-20 12:02:16
【公式】ラーメンWalker @ramenwalker

東京ラーメンショー二杯目は、大分佐伯ラーメン。独特な豚骨醤油スープがいいですね。うまい http://t.co/7WyzaiHVA2

2013-11-20 12:45:03
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クマッチ @kuma3776

交通が不便な為、ガラパゴス的独自の進化を遂げたとされる佐伯ラーメン。ネギの食感、チャーシュー、これ好きーーー\(^o^)/ http://t.co/tTMFwYBgnB

2013-11-20 13:02:33
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ふるたけ @frtk_ez

すごい、高田馬場の名店「渡なべ」の渡辺樹庵氏が東京ラーメンショーで佐伯ラーメン手伝っているなんて!これはついに佐伯ラーメン爆発来るな!! http://t.co/cs6YhMMjHJ

2013-11-20 13:08:42
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たいやきの悪あがき @aoitaiyaki

http://t.co/U7LmAIfYUg 大分佐伯ラーメン(ネギ・玉子のせ) スープはとんこつベースだが、さっぱりとした味のため、中太麺が合っている。多めのチャーシューともやしが嬉しい

2013-11-20 13:12:23
豚骨命 @tonkotsui

大分佐伯ラーメン。ニンニクの香り誘われ麺を啜ると、太さに驚いた。そして、粘りが信条と、抜群のもっちり感を魅せた。スープは先ずラードが麺に絡みつき、甘みを加える。そして出汁が後から追いかけてきた。 #ramen #ラーメン http://t.co/Du7HyCtNyv

2013-11-20 13:29:52
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豚骨命 @tonkotsui

大分佐伯ラーメン続き。そう言えば、看板に「ガラパゴスな進化を遂げた、中毒者続出のガッツリ九州豚骨ラーメン」とあったが、こういう事だったのか。恐るべし二郎。#ラーメン #ramen

2013-11-20 13:38:06
YutoSato @AMARUME

今まさに東京ラーメンショーに来てます!大分佐伯醤油豚骨、癖になる油と麺の絡みがバカ旨でした! @dienoji_ohchi @dnjbig http://t.co/6m16gMAQ14

2013-11-20 17:39:55
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かなこばさん @ton4aomushi

激うま!!!!こちらは、大分佐伯ラーメン! @ 東京ラーメンショー2013 http://t.co/rE0l551LUf

2013-11-20 20:11:15
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miyata @jara0814

大分佐伯ラーメン、おいしかった。あたり(^o^) http://t.co/DVsfNrTa8P

2013-11-20 20:22:53
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K// @Kll_

2杯目 大分佐伯ラーメン。 中濃の豚骨醤油に、ニンニクの風味が混ざったスープに、ホワイトペッパーと白胡麻が香る独特のスタイル。麺は細め。神保町可以で食べてうまかったので今回これを選択。なにげに第二幕のトップクラスのうまさ! http://t.co/A6MBFGgOKb

2013-11-20 23:00:58
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そろき @soroki00

東京ラーメンショー2013『佐伯ラーメン愛好会』大分佐伯ラーメン https://t.co/A6QcUASXb5 カップ麺にもなった大分佐伯ラーメンが遂に登場!豚骨醤油のスープにたっぷりのコショーでインパクトある一杯!これは是非必食! http://t.co/Q3BL2XU6JJ

2013-11-21 06:23:54
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コメント

BUFF🏳️‍🌈 @geishawaltz 2013年11月21日
大分県、から揚げの次はラーメンか、がんばっちょるね。
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kartis56 @kartis56 2013年11月21日
サエキだと思ってたけどサイキなの?
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あとるしゃんP@㊗️及川雫ソロ曲Milky Mode発表❤️🐄 @atolshan 2013年11月23日
たべました。醤油豚骨としてはさっぱりしたスープに中細麺があっていて 美味しかったです。
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nekosencho @Neko_Sencho 2013年11月24日
食べてみたいけど都内に常設の店ないかなあ
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