毎日のナッツで死亡リスク低下 (NEJM)

bergamote83 @H82e

@glasscatfish 承前)0.2gの塩分って、プロセスチーズ一切れとか、お豆腐にかけるお醤油(こさじ2/3)とかくらい。たいしたことないけど、カツ丼とか丼ものを外食したら一度に4gいくので。食事ってバランス。一回ずつ神経質にならなくてもいいけど、一週間位で調整していく感じ

s_matashiro @glasscatfish

@H82e ありがとうございます。昨日買ったピスタチオ、やっぱりしょっぱい感じですorz 地中海食云々の話って、ほとんど食塩を気にしてない気がしますけど、欧米ではあまり問題にならないのですかねぇ。

bergamote83 @H82e

@glasscatfish アメリカ人が鮭のムニエル作ってくれたときは、塩気がなくて物足りなさが半端なかったので。データを正確に覚えてませんが確か、日本人の半分くらいだったと思います。4～6g位。日本人は平均11～12gだったかと。目標は、8g。高血圧とかあれば6g

s_matashiro @glasscatfish

@H82e 気にしだすとラーメンが食べられなくなる・・・^^; http://t.co/GiPIgKzajE 統計的にどーのこーのというのと、ひとりひとりの食生活でどう気をつけるかというのはまた違ってくるんでしょうけど。 僕は低血圧気味なので10gでOKってなことにはならないかｗ

bergamote83 @H82e

@glasscatfish 個体差というのがありますから。何れにせよ健康のために何かひとつの食品をどうこうというのはお薦めしません。基本はバランス。ナトリウム過剰に摂取したらカリウムをとってナトリウムを排泄するw

s_matashiro @glasscatfish

@H82e ありがとうございます。要約すると、ラーメン食べたらバナナ、ですね！

はつゆき @HatsuyukiBlue

ラーメンのナトリウムを排出するのに効果的なトッピングと言えばキクラゲ、海苔、コーンですかね。海苔とコーントッピングは思いっきり評価割れますが。 http://t.co/0PhriE5ksz

はつゆき @HatsuyukiBlue

.@glasscatfish さんの「毎日のナッツで死亡リスク低下 (NEJM)」をお気に入りにしました。 一方かき氷界ではナッツメニューが増殖中だったりします(手前味噌) http://t.co/St4VUDH5v3

s_matashiro @glasscatfish

@HatsuyukiBlue かき氷とナッツって、ちょっと想像できないんですが？シロップではなくペーストとか？

はつゆき @HatsuyukiBlue

@glasscatfish 炒ったナッツをミルクと一緒にミキサーかけるのが主流ですね。代表格かつパイオニアがねいろ屋のピスタチオミルク。インスパイア系が出るほどの傑作です。 https://t.co/yUcNbaehir https://t.co/coY33IZPt1

はつゆき @HatsuyukiBlue

ねいろ屋のピスタチオミルクは超久しぶり、今年初。こんな感じだったけなと考えながら食べた。以前よりは若干濃厚さが及ばないか。しかし毎度ながら、頂上にピンクペッパー乗っけるセンスにはうならされる。 #かき氷 http://t.co/SSBZ7Hhl6n

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はつゆき @HatsuyukiBlue

夕方食べたねいろ屋さんのスーパーピスタチオミルク、通常のピスタチオも絶品なのに香りがさらに強まり若々しさも加わって、もう普通のピスタチオには戻れないカラダになってしまった。明日ならまだあるかも。荻窪行ける人は是非！　#かき氷 http://t.co/o5uFrKD7

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