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アキハラ はと。
@akihara02
@Galle02 材料は鶏肉と玉ねぎと卵、あとあればキノコがあればヘルシーだしかさ増しになるのでオススメ。調味料もめんつゆがあれば結構決まる。
2014-01-10 21:29:17
アキハラ はと。
@akihara02
@Galle02 材料を切って、フライパンで炒めたあと少し水とめんつゆを入れてクツクツ煮て、煮えた頃に溶き卵を回すように流し込んで入れてまたクツクツして、卵がある程度固まったら完成。(ざっくり説明すると)
2014-01-10 21:30:43
アキハラ はと。
@akihara02
@Galle02 私が金欠でお肉が手に入らなかったときは、お肉の入らない卵丼とかお肉の代わりに豆腐を入れてみたりとかもやった(笑)あと、めんつゆで煮込む事と卵でとじるが出来ると、お惣菜でトンカツを買ってきてカツ丼というのもイケる。
2014-01-10 21:40:46
アキハラ はと。
@akihara02
@yukihatakeyama @Galle02 食べるラー油を卵かけご飯にしょっちゅう入れてたなぁ(*´ω｀*)あれかなり好きだった
2014-01-10 21:44:44
アキハラ はと。
@akihara02
「玉ひで」風元祖親子丼の作り方 | 自分で作る丼もののレシピまとめ http://t.co/zy5D738Via こちらの方が写真とかも説明も丁寧でわかりやすいかも
2014-01-10 21:50:35
アキハラ はと。
@akihara02
@Galle02 @yukihatakeyama お店で切れてある鶏肉を買うと簡単かもしれない。一応参考にまでに我が家だと二センチ角くらいかな。一口サイズ。
2014-01-10 21:52:16
うへ”
@ub7637
@akihara02 @Galle02 @yukihatakeyama 鶏肉のコンフィとか。鳥ももに塩胡椒(あればハーブ)して、ジップロックに油ひたひたでいれる。んで、炊飯器のなかでジップロックを水にひたして、保温で8時間放置。寝る前に仕込むと、翌日に激うまなお肉の出来上がり。
2014-01-10 21:55:03
アキハラ はと。
@akihara02
@ub7637 @Galle02 @yukihatakeyama うちでチャーシューと煮卵するときは、塊肉をお茶(紅茶Tバックが片付け楽チンでオススメ)で煮て、煮えたらあら熱取ってジップロックに移して、めんつゆにひたひたにして一晩置いてる。
2014-01-10 21:59:02
酔狂先生（へたれ無双）＠特殊な用途のカオマンガイ
@sotonohit
@Galle02 @akihara02 ナスの味噌炒め。ナスを輪切りか1/6ぐらいの大きな短冊に切って、割と多めの油で強目の火で炒めます。しんなりしたら火を中火ぐらいに下げてそこにナス１つにつきスプーン山盛り１杯程度の味噌を投入して絡めたら終わり。油に鷹の爪やニンニク入れても。
2014-01-10 22:05:25
アキハラ はと。
@akihara02
@sotonohit @Galle02 美味しいよね(*´ω｀*)ナスの味噌いため。油をごま油にするとナスに染みるごま油の味もウマウマ。あと家では味噌にちょびっと砂糖とみりんも混ぜちゃう。あまじょっぱくするの。
2014-01-10 22:08:21