「芯ごと煮込むキャベツのポタージュスープ」レシピ/厨房りゅうのすけ

【材料】 キャベツ1/2、タマネギ1/4、 牛乳、水、それぞれ適量 続きを読む
りゅうのすけ 料理 レシピ
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酒井りゅうのすけ @53RS
寒いからキャベツスープ作ろう。ガチで。
酒井りゅうのすけ @53RS
【厨房りゅうのすけ】タマネギを薄切りにしてバターで炒めてる。 http://yfrog.com/77gmeuj
酒井りゅうのすけ @53RS
【厨房りゅうのすけ】タマネギしんなりさせたんで、芯ごとキャベツきざんで更に炒めてる http://yfrog.com/giw7lj
酒井りゅうのすけ @53RS
【厨房りゅうのすけ】③/キャベツしんなりさせたんで水とコンソメの素を加えて煮る。 http://yfrog.com/n34vwoj
酒井りゅうのすけ @53RS
【厨房りゅうのすけ】④/ミキサーで一気にポタージュ状に仕上げた。 http://yfrog.com/j9q2ddj
酒井りゅうのすけ @53RS
【厨房りゅうのすけ】⑤/牛乳を加えて塩コショウで仕上げる。 http://yfrog.com/n8rsowj
酒井りゅうのすけ @53RS
【厨房りゅうのすけ】「芯ごと煮込むキャベツのポタージュスープ」完成 http://yfrog.com/459eetj

コメント

酒井りゅうのすけ @53RS 2010年10月24日
約8食分ほど作れました。
HE_BI @HE_BI 2010年10月24日
コレ、結構甘めな感じになるのかな。 アツアツをパンと一緒に食べたいね。
酒井りゅうのすけ @53RS 2010年10月25日
しっかりめに、塩こしょうしたので甘めって感じではないですがガッツリとキャベツの味がしています。コレとパンで朝ご飯はいい感じになってくれるはず。
HE_BI @HE_BI 2010年10月25日
うーん、これはヘルシーで良い朝食になりそう! 夜は刻んだ焦がしベーコンや砕いたフライドガーリックを少しトッピングしたらおかずの一品にもなりそう。いいね!
てら~き(声:藤田淑子) @terra3_Gn8 2010年10月25日
牛乳とミキサー処理なしで結果的にこれっぽくなっちゃったのが、大戦中のドイツ軍の「キャベツのスープ」なんだろうなあ。
酒井りゅうのすけ @53RS 2010年10月26日
トッピング加えて夜の一品にするのも良いですね! キャベツがたっぷりとれるしね^^
酒井りゅうのすけ @53RS 2010年10月26日
大戦時の「キャベツのスープ」ってのは知りませんでした!煮込みまくるしかなかったんですかね。まぁシンプルですしね^^;
marube @marube 2011年5月1日
これは美味しそうだ。。。。絶対に連休中に作ろう。
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