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圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう(by 浜文鳥姉さん)

浜文鳥姉さんによる圧力鍋とどんぶりを使った玄米の炊き方。
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ちょし/ただの文鳥 @chosi_t

【圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう 】その1 圧力鍋に水を入れます。400~500ccくらい。 http://t.co/IT4Ayc3GC5

2014-02-25 23:26:33
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ちょし/ただの文鳥 @chosi_t

【圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう 】その2 すのこをいれます。これはどんぶりを直接入れて沸騰させるとカタカタするのが嫌なので敷いているだけなので、無くても構いません http://t.co/8kLkyCywmz

2014-02-25 23:27:37
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ちょし/ただの文鳥 @chosi_t

【圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう 】その3 洗った玄米をどんぶりに入れて水を入れます。玄米と水は1:1。どんぶりだと1合がちょうど良いですね。 http://t.co/q2CDmI9Rve

2014-02-25 23:28:50
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ちょし/ただの文鳥 @chosi_t

【圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう 】その4 圧力鍋のすのこの上にどんぶりを置いて、蒸気が落ちないように適当なお皿でフタをします。 http://t.co/SfiWSRNOmG

2014-02-25 23:31:05
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ちょし/ただの文鳥 @chosi_t

【圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう 】その5 圧力鍋のフタをセットして火にかけ、沸騰したら圧力を保てる程度の弱火にして25~30分炊き、火を止めて圧が抜けるまで自然放置します。

2014-02-25 23:32:25
ちょし/ただの文鳥 @chosi_t

【圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう 】その6 ほーらどんぶりでも炊けます(^^) この方法だと1合だけ炊いても焦がす心配がありません。圧力鍋洗いもらくらく! http://t.co/EIktebHS08

2014-02-25 23:33:55
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ちょし/ただの文鳥 @chosi_t

【圧力鍋とどんぶりで玄米を炊こう 】注意点:どんぶりやお皿は釉薬がかかった陶器や磁器のものを使ってください。素焼きのどんぶりなどは水を吸って割れてしまいます。

2014-02-25 23:35:02

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