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ブルーボトルコーヒー日本進出 黒船来襲w

アメリカのBlue Bottle Coffee Confirmsがいよいよ日本進出だそうです。 日本のコーヒーのスタイルをアメリカで紹介して流行ったお店らしいです。 明日から、水出しアイスコーヒーは「京都スタイル」と呼びましょう。
グルメ 喫茶店 コーヒー
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coffee tactics @coffeejihen
いよいよ真打ち登場。 Blue Bottleが日本上陸東京進出。 マルコポーロの云うジパング、日本市場は「黄金の国」と映るらしい。 出店場所は江東区平野1-4-8。 地理的には深川とか白河とか東京東部下町ですね。
村澤 智之 @tomo_murasawa
ブルーボトル上陸。ローリングスマートで焙煎も。ってマジか。 / Blue Bottle Coffee Confirms Tokyo Expansion http://t.co/rsBvAGpmSb
リンク sprudge.com Blue Bottle Coffee Confirms Tokyo Expansion Big news from our James Freeman interview.
村澤 智之 @tomo_murasawa
やっぱアメリカさんはガチで上陸するんすなぁ。どこと組んでんだろ。ピーツやゾッカみたいにならなきゃいいが。
coffee tactics @coffeejihen
@gcyn 時期は未定です。 Blue Bottleの25日FBでUPされた内容には時期は明らかにされておりませんでした。
菅付雅信 @MASAMEGURO
アメリカのサードウェイブ・コーヒーの代表格、ブルーボトル・コーヒーがついに東京進出。まずは清澄白河に大きなロースターをオープン予定。そして六本木と渋谷にも店舗を計画中。サードウェイブの黒船到来!http://t.co/RCQCHP3qqz
Y @talaleba
サンフランシスコのブルーボトル珈琲が東京に進出予定。| http://t.co/IB5Uah10ZD
🕊ズルちゃヌン地~図BUGER🐳 @yamadavideo
日本人なら朝は濃いめのしるこで眠気を覚まし、昼はあんみつ片手に文藝春秋をぱら読み、夜は抹茶アイスで疲れを癒す、何がブルーボトルだ!サードウェーブコーヒーを火炎放射器機で焼き尽くせ!
トド子☆ @TDK2010
ブルーボトルできるの(・∀・)!? でも清澄白河って行きづらい~(;´∀`)
村澤 智之 @tomo_murasawa
どっかと組んでやるんじゃなく、日本法人作ってやるのか、ブルーボトル。 / We Talk Funding, Expansion, And Japan With Blue Bottle Founder James Freeman http://t.co/btvVtPAX0T
村澤 智之 @tomo_murasawa
こりゃぁ、どうなるもこうなるもないなwなるようにしかならんwこちらはやることやるだけですなぁ。清澄白河のロースティングファクトリーを起点にしてまずは東京の要所、もしかしたらその先まであるか、ブルーボトル。
にたひこ @nitahico
ブルーボトルかー。面白くなりそうだな。
Toshiki Kawamura @Kawamu46
ブルーボトルが東京進出!
Yuki Yoshioka @yuki_barista
朝から話題はブルーボトル。
coffee tactics @coffeejihen
ブルーボトルは江東区平野に焙煎工場を設置、店舗は神田周辺になる模様。
TKC Productions @tkcproductions
ブルーボトルコーヒーが江東区平野という所に7000square-footの焙煎所を出店、ってアナウンスを出したけど、マイクロロースターは厳しくなりそうやなぁ。
松原 創平 @sokuminsan
ブルーボトルがこれからどう進出してくるのか楽しみ
Y Tambe @y_tambe
品質どうこうは抜きにしても、物語やスタイルという部分だけに注目してしまう、メディアは食いつくだろうからなあ。アメリカスペシャルティスタイルの後追いでやってるところにとっては厳しいかもしれんね。
村田さんきち @SankichiMurata
7000sq.ft=650平米。坪数にして約200。つまり、東京近郊の都市の民家の敷地が30-60坪くらいとして約3-5軒分。駐車スペースなど差し引いて考えれば、工場として大きくはないと思う。
ぼんびの🤑 @bombino
そうね、メディア受けする要素は強そうだもんなあ。単純に品質で他に勝って、ならまあしょうがないんだけど
Y Tambe @y_tambe
@bombino ブルーボトルに限ったことではないけれど、国内には他にもこれまでアメリカのスペシャルティ/サードウェイブ各店を持ち上げて、同じようなスタイルであることを売りに商売してきたところが結構あるわけだけど、今回みたいに本家本元が進出してきだしたらと思うと怖いだろうね。
村田さんきち @SankichiMurata
いち「消費者」としては、生豆の選択と焙煎が本店と同じであれば、輸入コストと関税がかからずに買えるので、むしろ歓迎すべきではないかと思います。海外ロースターの豆に興味はあっても、3000円/250gとか、なかなか払えないですから。
Y Tambe @y_tambe
昨日まで「アメリカで流行最先端のブルーボトルコーヒーってスゴイところがあって、うちで出してるコーヒーもそのスタイルでね…」とかばかり宣伝してたら、そりゃ本家が来たら客がそっちに流れても文句はいえんだろう。
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コメント

ぼんびの🤑 @bombino 2014年3月27日
ブルーボトルが日本に進出すること自体は嬉しいんですけどね。
お助けマン虎太郎 @spa_inquisition 2014年3月27日
清澄白河には焙煎工房結構あるけど彼らはたまらんか。我が庭神田に出来るのは嬉しいが。割と知られていないスタバの米国内ロースト。ドトールやタリーズは日本国内だから鮮度がちがう、と
闇のうんこ食べ隊 @nonsensecodon 2014年3月27日
ハリオV60で淹れてるだけならワイん家と同じやし・・・
酔宵堂 @Swishwood 2015年5月10日
なんで水出しアイスが「京都」なのか考えてみたのだが……まさか「からふね屋」か(笑)。京都だと「予めミルクと砂糖が入ってるスタイル」でも該当すると思うのだが……w
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