つぶあんつくるよ!(他人が)

フォロワーの先生がつくっていたので,まとめてみました.
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根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

思わぬ時間ができたので、小豆を炊いてあんこを手作りしてみようかと思います。

2014-05-04 13:14:25
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

その前にまずキッチンきれいにしましょう

2014-05-04 13:15:39
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

つぶあん作り、スタート。一部実況つき。

2014-05-04 13:49:46
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

本日の材料。北海道産大納言と、沖縄産黒糖。北と南のマリアージュ。 http://t.co/KFVrVt6uxO

2014-05-04 13:50:39
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根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

まずは小豆を洗って茹でる。沸騰してから5分。茹で汁は捨てて、今度は圧力鍋へ。

2014-05-04 13:53:46
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

早くもちょっと青臭い感じの小豆の香りが。 http://t.co/FgSWUDyMCw

2014-05-04 13:57:34
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根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

ああ、そうか。この青臭い感じはアクが出てるのか。

2014-05-04 13:59:36
闇より黒い情熱のアリア @PSQR_777

「つぶあんつくるよ!(他人が)」をトゥギャりました。 http://t.co/nl4dw01Wm6

2014-05-04 14:02:37
リンク t.co Twitter / negi_chang: 圧力鍋での加圧、スタート。 http://t.co/S3Oh ... Instantly connect to what's most important to you. Follow your friends, experts, favorite celebrities, and breaking news.
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

もちろん! あんころ餅にしますよー RT @PSQR_777: @negi_chang 今日は餅もつくりますか?

2014-05-04 14:20:12
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

あずきは作らないよ。あんこ、ね(^^) RT @mad_kamoshika: ねぎちゃん先生のあずき作り講座やってるか

2014-05-04 14:21:41
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

加圧時間終了。自然に圧が下がるのを待ちます。

2014-05-04 14:23:56
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

なぜ突然あんこを作り始めたかというと、この本を読んでムラムラとしたからです。 http://t.co/6Z9lNoHAkG

2014-05-04 14:26:41
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根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

本来はこしあん派ですが、小豆の裏ごしがめんどくさいので、今日はお手軽に作れるつぶあんにしました。

2014-05-04 14:31:03
根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

圧が下がったので開けてみたら、まだ固い。もうちょっと加熱。 http://t.co/1QZxwMOXqk

2014-05-04 14:45:13
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根岸大輔 ねぎし国語ラボ主宰 @elab_negi_chang

砂糖を入れると、突然照りが出てきておもしろい。

2014-05-04 15:15:12