【レシピ】圧力鍋で作る旨辛ビーフカレー【めしテロ】
まりあ謹製カレーのレシピ。圧力鍋があれば誰でも簡単に作れます。水を一切使わないので、素材の旨みが出るのがおススメポイントです。
【材料】
・牛肉 400g(豚肉でも鶏肉でも何でも良い)
・玉ねぎ 4～5個(新玉ねぎだとなお良し)
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maria_sayaka
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美樹まりあ⋈今後一次創作メインで活動。こちらは時事メイン(金融、国際政治等)
@maria_sayaka
さて、カレー作るよ。 【材料】 牛肉400g, 玉ねぎ4～5, にんじん1, じゃがいも2, 料理酒700cc, カレールウ1箱 #めしテロ http://t.co/pHz0dDC7hZ
2014-05-11 19:30:23
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玉ねぎは12等分してます。#めしテロ http://t.co/kAkPJPtEh8
2014-05-11 19:38:14
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材料を切りました。牛肉を炒めます。#めしテロ http://t.co/Xvvcii4VMc
2014-05-11 20:27:43
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炒めた肉に、切った野菜と料理酒750ccを圧力鍋に入れて、加圧します。#めしテロ http://t.co/kNRe8kVaFc
2014-05-11 20:39:41
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最初は強火で、圧力がかかって錘が動き始めてからは弱火で(錘が動くぎりぎりの程度を維持)、20分弱煮込みます。#めしテロ
2014-05-11 21:01:01
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よく煮えてますね。これにカレールウ、隠し味に醤油、ソース、ケチャップ、そしてラー油を少々。#めしテロ http://t.co/clYVGZsjWZ
2014-05-11 21:23:43
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さらに隠し味にハチミツを加えて、完成！(ノ´∀｀*) #めしテロ http://t.co/EQmYirgdzM
2014-05-11 21:34:45
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カレー食べるよ。#めしテロ http://t.co/bhcJIM6KDC
2014-05-11 21:48:53
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@maria_sayaka
カレー好評でした。コミ1前日に作ったカレーより少し辛めだった。ラー油を入れた量が少し多目だったかも。#めしテロ
2014-05-11 22:02:33