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【レシピ】圧力鍋で作る旨辛ビーフカレー【めしテロ】

まりあ謹製カレーのレシピ。圧力鍋があれば誰でも簡単に作れます。水を一切使わないので、素材の旨みが出るのがおススメポイントです。 【材料】 ・牛肉 400g(豚肉でも鶏肉でも何でも良い) ・玉ねぎ 4~5個(新玉ねぎだとなお良し) 続きを読む
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美樹まりあ@温泉×艦娘vol.3 Thanks神戸かわさき @maria_sayaka

さて、カレー作るよ。 【材料】 牛肉400g, 玉ねぎ4~5, にんじん1, じゃがいも2, 料理酒700cc, カレールウ1箱 #めしテロ http://t.co/pHz0dDC7hZ

2014-05-11 19:30:23
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炒めた肉に、切った野菜と料理酒750ccを圧力鍋に入れて、加圧します。#めしテロ http://t.co/kNRe8kVaFc

2014-05-11 20:39:41
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最初は強火で、圧力がかかって錘が動き始めてからは弱火で(錘が動くぎりぎりの程度を維持)、20分弱煮込みます。#めしテロ

2014-05-11 21:01:01
美樹まりあ@温泉×艦娘vol.3 Thanks神戸かわさき @maria_sayaka

よく煮えてますね。これにカレールウ、隠し味に醤油、ソース、ケチャップ、そしてラー油を少々。#めしテロ http://t.co/clYVGZsjWZ

2014-05-11 21:23:43
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美樹まりあ@温泉×艦娘vol.3 Thanks神戸かわさき @maria_sayaka

カレー好評でした。コミ1前日に作ったカレーより少し辛めだった。ラー油を入れた量が少し多目だったかも。#めしテロ

2014-05-11 22:02:33

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