2014年5月18日

WW2時艦艇の食い物ネタ定点観測

旧題『WW2時艦艇のアイスネタ定点観測』 みんな大好アジ歴こと『アジア歴史資料センター』はこちら http://www.jacar.go.jp/ ここで『特務艦 間宮』とか検索したらおもしろいらしい 続きを読む
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@lagoon_red

艦これまとめみてたら間宮アイスと間宮ようかんの作り方書いてるのあったけど、ミリメシ再現系の同人は……ありそうだな 昔のにしろいまのにしろ

2014-05-17 18:47:30
sis_sis @sis_sis

「間宮のアイス」とやらが、我が家に代々伝わっているレシピだとしたら吹くしかない。それを伝えたのは戦艦比叡に陛下が乗られる際、必ず一緒に連れて行かれた和食料理人の曽祖父。なんでも感動するぐらい美味かったらしく、同じような立場の洋食料理人から無理を言って聞きだしたらしい。

2014-05-18 03:10:46
たけのこvich @takvich14

先日、アイスの「赤城しぐれ」に新しいCPの可能性を見出した提督がいらっしゃいましたが、ここで本日艦これ痛車が集結している筑波海軍航空隊記念館のお土産を見てみましょう http://t.co/7nLtvFlwvS

2014-05-18 11:53:37
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どん・ぱじゃま @kp_pu239

一口に間宮アイスと言っても、20年から期間があるわけで、軍属の職人さんが一代ではなかったかもしれないわけで、複数の間宮アイスのレシピが存在したのかもしれない。

2014-05-18 12:33:25
旧型@妄想垂れ流し @nallunar

間宮のアイスはパティシエのアイス、素人が料理本見て作ったウチのアイスと全然違う!美味しい!ってことか。でも本物の間宮アイスのレシピが見つからない以上「面白いからこれが間宮アイスということで」って妥協が既成事実としてまかり通っちゃうんだろなぁ

2014-05-18 14:10:16
清新明朗な加賀内閣 @hirataitaisho

今朝がた見つけた「間宮」のアイスのレシピがどうたらこうたらのまとめが荒れてるようだが、当方はアジ歴で見つけた、「間宮」就役直後頃の「艦隊に食料配る用のカッターが全然足らん!頼むから一隻だけでええけん余所から貸して!」の上申書からアレコレ想像するほうが面白いです(こなみ)

2014-05-18 19:51:24
清新明朗な加賀内閣 @hirataitaisho

そういえば「間宮」は開戦まで、海軍唯一の給糧艦だったんだよな・・・あれ、これってワンオペ?

2014-05-18 19:54:28
天一号艦これACおじさん@チェキ空 @ten1gou

4コマでも大和や武蔵でもアイス作られてたって言われてたやん。 https://t.co/apJYDmC2B2 http://t.co/xEfpxlwfoa

2014-05-18 20:46:14
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寄星蟲 @kisei64

アメリカ版艦これでは、航空機妖精さんを見つけた駆逐艦はアイスを貰えます>ご褒美はアイスクリーム (0:59) http://t.co/VLG815lxtI #sm21537656

2014-05-18 20:52:28
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マガミ@「南洋通商」 @ryuya_magami

間宮のアイスの件、どうしようもないのが噛み付いて暴れてるが、それはさておき調べる際は搭乗員(職人)とその元仕事先の経歴がなんとか確認できれば、あとは食文化系の畑の人達次第でいい所まで迫れそうな気がするな。

2014-05-18 21:09:35
寄星蟲 @kisei64

「これよりエンタープライズは戦闘態勢に入る。冷静に図太く振る舞うべし」ハルゼー 日米交渉の決裂を受けて

2014-05-18 21:10:35
寄星蟲 @kisei64

「みんな、ステーキと玉子がだされる日はヤバイ日だと知っていました」米軍元パイロット

2014-05-18 21:26:12
清新明朗な加賀内閣 @hirataitaisho

間宮は海軍の艦なんだから、アイスでも海軍の基本レシピがあって、そこに間宮の職人アレンジが入ってるのでは? とでも言えば良いのに、海軍の文化レベルがどうとか昭和の技術力がどうとか余計なゴタクをつけて、軍クラの怒りを買ってる様に見える http://t.co/U7xe2RT9hr

2014-05-18 21:43:24
地雷魚 @Jiraygyo

間宮アイスで荒れている原因の人については「お前は『海軍めしたき物語』をよめ」と言ってやりたい

2014-05-18 21:43:53
寄星蟲 @kisei64

呉の海軍グルメというと、こういうレシピがあった(PDF注意) http://t.co/hJtMjiLWU9

2014-05-18 21:48:02
寄星蟲 @kisei64

戦艦伊勢のクラムチャウダー・冷素麺という取り合わせに工夫を感じる

2014-05-18 21:50:24
寄星蟲 @kisei64

戦艦霧島の鯨肉カツレツ、「海軍では鯨肉の食べ方を種々研究したあとがあり、この料理もその一つで、兵員からは鯨とは気づかれなかったという」という説明に、霧島さんの「よく出来ましたっ!」ってセリフが聞こえる

2014-05-18 21:53:31
敵国のご隠居 @Fruskiy001

アイスクリーム(アイスクリン)は細けえことを言わなけりゃ割と簡単に作れるので、日本の軍艦でも兵食に配るくらいに作った話がある。インド洋通商破壊戦時の伊六潜では結構な回数を作っていたと言う話だし、「アイスだけで腹一杯になるよ」と兵隊が言っていたという証言だってあるぞ。

2014-05-18 22:01:56
変脳コイル猫 @ROCKY_Eto

ちなみにアポロ時代までの宇宙飛行士の出発前の朝食はフィレステーキ、スクランブルドエッグ、オレンジジュース、コーヒーであった。 RT @kisei64 「みんな、ステーキと玉子がだされる日はヤバイ日だと知っていました」米軍元パイロット

2014-05-18 22:07:09
うすしお @type_ususio

間宮アイスのまとめ読んでて「粉末卵ってなんぞ?」と思って調べたら、なるほど本当にカラカラに乾燥させて粉になった卵だわ

2014-05-18 22:07:26
寄星蟲 @kisei64

@ROCKY_Eto やっぱ、ステーキと玉子は外せないんですね

2014-05-18 22:11:17
変脳コイル猫 @ROCKY_Eto

やばい日の定番ですからw RT @kisei64 @ROCKY_Eto やっぱ、ステーキと玉子は外せないんですね

2014-05-18 22:12:44
探索者慧音 @Alba_Scriba

さて、間宮アイスのことで騒がれてますが、ここで『海軍グルメ物語』より海軍経理学校でのアイスのレシピを載せてみます。 http://t.co/joktl65Eb1

2014-05-18 22:18:26
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Connie Sachs @yanda02

@ROCKY_Eto @harapeko11 @kisei64 そういえばノルマンディーでは吐いていましたね

2014-05-18 22:20:21
SUDO@大和さん可愛い @sudo_simoigusa

間宮さんの昭和2年の報告書、凄い内容なんだけど アイス製造設備を持ってなくて手作業で作ってみたら好評だったので是非とも大々的にやりたいと だから間宮のアイスは大量生産できる機械でやってるっぽいのね

2014-05-18 22:24:39
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