メイド喫茶『ワンダーパーラー』感想レポート
- sou_sitaku
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先日、いろいろ失態をしてしまった(togetter.com/li/672747)メイド喫茶『ワンダーパーラー』さんにお邪魔してきました。誤解を与えるような事を言ってしまったお詫びと言ってはなんですが、実際に行って観た感想を、レポートしたいと思います。
2014-06-01 19:56:15場所はJR池袋駅東口から歩いて15分くらいでしょうか。狭い路地に入ったところにあるんですけれどもホームページ(wonder-parlour.com/index.html)にある地図が大変わかりやすいので、プリントしておけば迷うことはないと思います。
2014-06-01 19:57:16品切れメニューなどの案内もあるのですが、紅茶はレギュラーで12種類も茶葉があります。何も知らないひとは選べないのですが、メニューの中に好みを聞くチャートがあったりするのでそのチャートを利用することで自分にあった紅茶を選ぶことができます。
2014-06-01 20:03:34今回は、アフタヌーンセットで苺のモンブランと、セイロンティーを頂きました。僕はいつもダージリンを頼んでいたのですが、いつもちょっと苦過ぎると思っていたので、セイロンティでちょうどよかったです。モンブランも甘すぎず、大変おいしかった。
2014-06-01 20:08:21店内は非常に静かです。音楽も鳴ってないし、メイドさんの落ち着いた接客に引かれてか、大声で話すお客さんもいませんでしたし。
2014-06-01 20:09:12さて、メイドさん達の接客ですが、大変型通りでよく教育が行きとどいています。YouTubeではメイド接客研修ビデオ(youtube.com/watch?v=ogVzFX…)何てのも公開されていまして、まさしくこの通りなのです。深く礼をして、最後に少し屈むしぐさが可愛らしいですね。
2014-06-01 20:28:47意識しなければ本当にメイドさん達が目立たない、喫茶サービスが第一。パーラーメイドとしての自分の存在は二の次という奥ゆかしさも好感を持てました。
2014-06-01 20:28:54ここがとても感動したのですが、「19世紀後半のイギリス・ヴィクトリア朝の使用人文化をコンセプト」に掲げているだけあってイギリスを語るに外せない紅茶関連のサービスに並々ならぬこだわりを感じました。
2014-06-01 20:29:12まず、紅茶は500mlのポットサービス。これは紅茶メインの喫茶店では基本。幾種類もの茶葉を取り扱っていますし、ミルクもちゃんと用意している。(ミルクティを頼むと、コーヒー用のフレッシュを出すところもありますよね)シロップではなく蜂蜜を用意しているのは初めて見ました。
2014-06-01 20:29:22それから、公開されている紅茶の注ぎ方の動画(youtube.com/watch?v=v4Z0Y1…)を見ていただくとよくわかると思うのですが、利き手を聞いて、カップの取っ手などの位置を調節するんです。
2014-06-01 20:29:34高得点なのが差し湯の案内。紅茶が濃すぎる場合は紅茶を薄めるためのお湯を頼むことができるのです。紅茶メインの喫茶店では常識なのですが、わざわざ案内するところは珍しいと思います。先ほど言及した紅茶選びチャートと言い、本格的な紅茶サービスに慣れない方への配慮が強く感じられました。
2014-06-01 20:29:42今回はホットで紅茶を頂いたのですが、+200円でアイス用の氷の入ったグラスも用意していただけるそうです。このサービスも初めて見ました。
2014-06-01 20:31:34それでお会計が1,300円くらいだったのですが、相応の質の高いサービスは受けられたと思います。紅茶のみなら700~900円で済みますよ。
2014-06-01 20:34:04