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日本の若者の摂取カロリーは異様に低かった

まとめました。
貧困 カロリー不足 栄養 飽食 食事 カロリー計算 摂取カロリー 栄養不良
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chietherabbit @chietherabbit
松尾先生のブログ読んでるのに私の目が節穴で昨日言われるまで忘れていた若者と貧困に関するグラフについて該当する先生のブログエントリーこちら。食物エネルギー摂取量と失業率の関係について。 matsuo-tadasu.ptu.jp/essay__120605.…
chietherabbit @chietherabbit
松尾先生ブログから。食物エネルギー摂取量は失業率に連動。失業率が高いとエネルギー・タンパク質の平均摂取量が下がる。日本は高齢化してるからだと言われるが、20代に限定して見てもグラフの通りと。 pic.twitter.com/rnMl3j5jis
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chietherabbit @chietherabbit
こちらのグラフは、日本人のひとり当たりのエネルギー・タンパク質の平均摂取量。タンパク質については2010年が1950年レベルまで下がり、エネルギーはなんと終戦後すぐのレベルまで下がっている。貧困化の現れではないかと。 pic.twitter.com/Yf5YJMUsaL
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chietherabbit @chietherabbit
松尾先生ブログのグラフから見て、メディアなどが飽食の時代と騒いでいたとしても現代日本にはとても当てはまらないのではないか。だいたいこんなにタンパク質平均摂取量が下がっていて何が牛丼福祉論だ、牛丼も食べれてないぞ。というオチ。
黒木玄 Gen Kuroki @genkuroki
ついさっきのRTの内容にはびっくり!知らなかった! 松尾匡さんのブログ 2012年6月5日 飽食ニッポンはどこへ行った matsuo-tadasu.ptu.jp/essay__120605.… デフレ突入後の時代に日本人のたんぱく質摂取量が急激に下がっていた。
石部統久 @mototchen
日本人の平均栄養摂取量と望ましい摂取量 #okwave #q5085990 okwave.jp/qa/q5085990.ht…
リンク 質問・疑問に答えるQ&AサイトOKWave 日本人の平均栄養摂取量と望ましい摂取量 日本人の平均栄養摂取量と、必要な栄養摂取量についてまとめてあるサイトがあったら教えてほしいです。
参考
石部統久 @mototchen
「間違いだらけのカロリー計算」をトゥギャりました。 togetter.com/li/649468
まとめ 間違いだらけのカロリー計算 だそうです。 3648 pv 10 1
糖尿病ネットワーク @dmnet_jp
「日本人の食事摂取基準」2015年版案 「カロリー」から「BMI」に変更 | 資料室 | 糖尿病ネットワーク -生活エンジョイ物語 dm-net.co.jp/calendar/2014/… @dmnet_jp
リンク 資料室 「日本人の食事摂取基準」2015年版 「カロリー」から「BMI」に変更 国内外の糖尿病関連情報をスピーディーにお届けします。配信したニュースはテーマ別にまとめられ、患者さん、医療スタッフほか、どなたでも閲覧可能です
石部統久 @mototchen
図録▽日本人の体格(BMI)の変化 www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2200.h… 図録▽日本人の平均身長・平均体重の推移www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2182.h…
石部統久 @mototchen
図録▽肥満比率の各国比較(OECD諸国) www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2220.h… 図録▽肥満比率の国際比較(世界各国) www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2222.h…
リンク 日経サイエンス 女性に広がる肥満恐怖症 日本での肥満人口は増える一方だが,若い女性は逆にやせ続けている。厚生労働省は「21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)」の中で肥満人口の増加に警鐘を鳴らす一方で「若い女性ではやせ(BMI<18.5)の増加が著 & 続きを読む ’
石部統久 @mototchen
図録▽やせ過ぎ女性の動向 www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2202.h… 図録▽やせ過ぎ女性比率の国際比較 www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2205.h…
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コメント

甚_Neco @Shen_Neco 2014年6月2日
貧困肥満って話も有る訳で、不況だから摂取カロリー+タンパク質が減った。と言うのも短絡的に過ぎるのでは無いかなぁ…。と、思ったり。
とっち.opanpon @totty2nd 2014年6月2日
アメリカだと貧困層ほどデブが多いって統計無かった?
水上春奈@サウロンの口P @tarlyon 2014年6月2日
むしろナイススティックをかじって生きる貧困層、というイメージ(ローズネットクッキーをかじりながら)
Gril @Gril_ops01 2014年6月2日
アメリカは貧困肥満が多いが日本はスマホ利用料に食費を転用しているから摂取カロリーが低い…かの?
Sun太 @SunSun_fine 2014年6月2日
これは驚いた。理由は複合的だろうけど。昔って、おかずが少なくて、ご飯を大量に食べるイメージ。摂取カロリーの減少は、そんなのもかんけいある?
um @nanasi0003 2014年6月2日
誤ったダイエット観や食育の失敗も絡んでそうだから、ほんとに貧困のせいなのかは収入とかとの相関も出してもらわないと「う~ん」て感じだよなぁ でもコミコミで日本の若年層が貧弱化してるって話としては納得
KAWAKAMI Kyoko/kamk @touya_127 2014年6月2日
貧困肥満って、いちばん安いのが脂質だらけの食事ってのが原因なんですよね? 日本だと腹を膨らませるのに米が使えるからなあ。若いときは特に、でんぶん質メニューが含まれていないと飯食った気になれなかったし
重-オモ- @__oMo__ 2014年6月2日
昔は「食べることが一番の楽しみ」だったのが、今の若者には「食べること以外にもいろんな楽しみがある」ので、腹いっぱい食べることの優先が下がってるのかと思ってた。あとは健康志向、肥満忌避の傾向も。
cafe氷 @plz_sebi 2014年6月2日
貧困と関係あるのかなぁ?二郎小ブタを食えばあっという間に摂取過多になるやんか。
hiroharu.minami @hiroharu_minami 2014年6月2日
松雄先生のブログを見ても因果関係に対しての知見は現状では無いようだし、これですぐ何かが言えるようなデータじゃないと思うけどな。
阿羅本 景@🍺エクストラ・フォーリン・エールワイフ🍻 @aramotokei 2014年6月2日
一発目のグラフに「地球温暖化とカリブ海の海賊被害の現象には関連性があることを裏付けるグラフ」に似た何かを感じ取ったりも
Naoki @yosomibito 2014年6月2日
平均で語っても、あまり意味が無いテーマ。
裏技君 @urawazakun 2014年6月2日
ダイエットで食事量減らしてるのは知識の貧困の結果の様な気がしないでもない
Peculiar News JP @digdagzigzagu 2014年6月2日
totty2nd 米国だとフードチケットがあるから貧困層でも食べる物には困らない。むしろ貧困層の方が高カロリーなジャンクフードを食べて、富裕層は栄養バランスの取れたスローフードを食べるから。富裕層は自己を律する能力も問われるので、体重コントロールが求められる。結果として貧困層の方が肥満が多くなるみたいに聞いた▼実際に貧乏旅行してみれば、その辺が実感できてアレ
ゴミパンダ3号 @hoozuki_44 2014年6月2日
食費削ってるのはあるけど、痩せてても別に困った事はないわけで。
眠る羊 @sleep_sheep2010 2014年6月2日
若い女性の痩せ志向が強くなっている、って話もあったな。その関係で、低体重児の出生が増えているってデータもあったっけ。
kabayakiya1999 @kabayakiya1999 2014年6月2日
日本とアメリカのジャンクフードって次元が違うから。日本の有名なジャンクフードこと二郎は割合として1/3が野菜なのに対してアメリカのジャンクフードのハンバーガーやピザなんて野菜の割合は1/10以下。
kabayakiya1999 @kabayakiya1999 2014年6月2日
アメリカはジャンクフードほど安くて牛肉の価格は日本の1/2以下だしそりゃ貧困層太るわなって納得。一方の日本は手に入りやすい安い食べ物(もやし、キャベツ、豆腐、納豆、鶏肉、ツナ缶など)はアメリカに比べ比較的低カロリーなものばかり。
John F Candy @JohnFCandy1 2014年6月2日
カロリー摂取低下は、女性に大きく現われている点も注意する必要がある。成長が完全に終わったと見てよい30歳代の時代別の身長・体重の推移 http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2182.html を見るとずっと身長は伸びているのに1970年頃から体重の増加が横ばい傾向。つまりずっと前から痩せてきている。
んぱんぱ @crayonmarch 2014年6月2日
日本の若者の摂取カロリーが減るのは当たり前だろう。多大なストレスにされされ、病気状態になり基礎代謝も激減、更に粗悪で安い食べ物だけ食べさせられる。そうするとあら不思議、デブにもなるんですよ。
John F Candy @JohnFCandy1 2014年6月2日
年齢別のBMIの推移でもう少し細かく見ても、同じ傾向が見て取れる。http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2200.html 17歳は何とか横ばいだったが、このところ急落。20歳代の落ち込みも激しい。20以上ではあるけど、平均値であるから下限の18.5を割り込む人が増えていることは容易に想像できる。今後、日本人の平均寿命は短くなっていくのではないか。
nekotama @nekotama00 2014年6月2日
痩せてるのが健康じゃなくて、適正体重であるのが健康なんだと思うな。
Rogue Monk @Rogue_Monk 2014年6月2日
貧困という観点から見るなら、 カロリー・タンパク質量より、ビタミン・ミネラルや食物繊維の方が適切なような。 カロリーは炭水化物で、タンパク質は安価な豚牛肉で充分に摂取可能だし。
心技 体造 @mentalskillbody 2014年6月2日
結果論ありきでグラフで辻褄合わせをしても不自然になります。多くの方が「摂取カロリーの減少は◯◯が原因である」という主張をしていますが、個人的には「スポーツをする方が減ったから摂取カロリーも減少した」という考えが理に叶っていると思います。まとめのグラフよりもこちらの方が摂取カロリーと連動していますし、消費カロリーが減れば食事量が減るのはごく自然な事ですからね。 http://resemom.jp/article/img/2012/10/09/10229/38778.html
んぱんぱ @crayonmarch 2014年6月2日
タンパク質も素材の善し悪しで雲泥の差が出るんですけどね。基礎代謝がある意味健康の指標になると思うので、それを考えたらカロリーを基準にするのが無難だろうね。他の栄養が狂うとこっちも狂う。
Toru Miyano|宮野徹|曲も聴いてね @ToruMiyano 2014年6月2日
こんな資料もあります。 / 図録▽世界各国の供給カロリー(世界地図) http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0100.html
游鯤 @yusparkersp 2014年6月2日
エコ方面に進化してんだろ。問題ない
neologcutter @neologcuter 2014年6月2日
日本は原則的に「欧米に比べデブが生きづらい国」なんだと思う。夏はクソ暑いから。
あおいん @aoiiiin 2014年6月2日
これは情報リテラシーが問われるな…。
あおいん @aoiiiin 2014年6月2日
いずれにせよ栄養不足で困っている若者が増加…ということは現実には問題視されてないわけで、このデータを示しても訴えるべき事象がないのでは。
アセリア@🥀💎🦋♨️🐾 @Th_Lightning 2014年6月2日
細かく見ると失業率が上がってるのにエネルギー摂取が増えたり、失業率が下がってるのに栄養摂取が減ってたりするので、相関はなさそうですよ。
きゃっつ(Kats)⊿6/10日向坂ツアー広島? @grayengineer 2014年6月2日
牛丼一杯300円未満、ハンバーガー一個100円から、それを考えると貧困で熱量不足というのは考えにくいよね
はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2014年6月2日
厚生労働省の元データかな?S50~S24のを見るとタンパク質の減りよりも炭水化物の減りのほうが目立ってるように見えますね。で、確かにタンパク質も減っていて、そのうち動物性のものも減ってますが全体の減りはもっと激しいってことは植物性のタンパク質の減りが激しいということでしょうか?米やら豆の消費が減ってるってことか?
はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2014年6月2日
http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/GL08020103.do?_toGL08020103_&listID=000001118468&requestSender=dsearch 第 54 表 栄養素等摂取量の年次推移 (総数,1人1日当たり)Trends in Nutrient Intake,1975 to 2012 (Per capita per day,National Average)を見ました
はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2014年6月2日
あと減少傾向の炭水化物・タンパク質に対して脂質の摂取量は年によって増えたり減ったりしてるものの比較的安定してるようですね。
はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2014年6月2日
ざっと見ただけなので表の見方がおかしかったらご指摘ください。
侍マーケット@通勤 0ミリ秒 @samraimarket 2014年6月2日
カロリーが低いものが安いとは限らないぞ。例えばカップラーメンはコストは低いがカロリーはものすごい。だからこの相関は色々とおかしい。ところで「痩せが美の基準になった民族だか生物は滅びる」ってどっかで読んだ気がする。まぁほぼ趣味だからダイエットは継続するけど。
barubaru @barubaru14 2014年6月2日
2000年の減少幅が不自然に見えるほど大きい・・・と思って調べたら栄養素の基準になる日本食品標準成分表の改定がこの年。原因はこれかな。
barubaru @barubaru14 2014年6月2日
成分表の改訂で同じもの食べてもたん白質が少なく計算されるようになったという分析。カロリーは5訂の方が上ですがたん白質減はこれが主因っぽいですね。http://www.tokushima-med.jrc.or.jp/hospital/medical/2002pdf/025.pdf
barubaru @barubaru14 2014年6月2日
20代のBMIの推移。女性はとにかく痩せてきてるんだなあ。http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2200.htmlそして男性は寧ろ太っているという。余り不況は関係ない気がしますね。
石部統久 @mototchen 2014年6月2日
参考リンク等を追加更新しました。
seidou_system @seidou_system 2014年6月3日
あんだけ生活習慣病の恐怖煽ればこうもなるだろ。
Naoki Hoshi @naoki909 2014年6月3日
タンパク質に限って言えば現代人は総じてタンパク質不足になりがちらしい。とにかく肉や魚、豆などを300グラムくらい食べないと推奨摂取量に満たないんだから。300グラムは数字で見るとそうでもないけど、実際に見るとかなり多い。
JH @jhockey2 2014年6月3日
貧血で倒れるのがステータスであったりして
Dio Genes @DioGenes0594 2014年6月3日
若年女性の痩せ過ぎ傾向は個人的には海外から来た人にときどき指摘される。skinny(骨と皮)だそうだ。食べるに事欠くほど貧しいかどうかは議論の余地が多いと思うけど、適正体重の感覚が間違っているケースは多い。その要因の一つとして有名人の体重詐称があるように思う。シャラ○ワだとウィキペディアでは188cm・59kgとなっている。それが事実ならBMI16.7でファッションモデルでもごく少数なくらいの過度の低体重なのだが……
Dio Genes @DioGenes0594 2014年6月3日
http://number.ismcdn.jp/mwimgs/6/8/-/img_68a3c71815bad845b7fa7981ca78af12902447.jpg がプレー中の彼女なんだけど、これがファッションモデルより細いのか? 嘘つけ、70kg以上あるだろう、その体格なら。スリムがウリの有名人女性には公称体重のサバ読みが多いんだけど、真に受ける女性が少なからずいて、その体重になれば同じようなプロポーションになると思っている。そんなわけない。
寿命 @hisa_ino 2014年6月3日
貧しいからじゃなくて、マスコミをはじめとしてガリをもてはやす風潮だからでしょ、単に。テレビつければ「メタボ」「痩せろ」のオンパレード。女はいくらでも痩せてかまわないけど(どうでもいいから)、男はみんなもっとタンパク質とって筋トレとかしてガチムチになれ!
Yoshiteru Kawai @yoshikun2009 2014年6月3日
neologcuter アメリカでも気温が高めな南部は肥満率高めでハワイは低めなど、必ずしも気温だけで肥満は決まりません。
2hooo! @2hooo 2014年6月3日
そういえば、アメリカのフードスタンプが削減されたら即席麺メーカーの業績に直で響いた、ってニュースを最近見た。カロリー摂取量が収入に反比例しだしたらヤバイんだろう。一日1800も摂ってれば餓死はしないだろうけれど、一日3800とか摂りだしたら成人病一直線だもの。貧困と慢性病のコンボは壊滅的すぎるよ。
もっさり飯ㄜƕ @daichikokuP 2014年6月3日
外で食う金もないし、自炊する時間もないというのが事実。
イスカ @TrainBe 2014年6月4日
食事に興味ない若者が多いのかも。クラスメイト(十代男子)にも昼食を大盛カップ麺一個で済ませるのが結構いる。
よく見かけるがどこにでもいそうでいない人 @namaehaaru 2014年6月4日
一回の食費に500円使えたらお腹減らない自分。
ゆり @mesikuwanuinu 2014年6月5日
単に「カロリー摂取量が減っている」というだけでなく、「失業率と連動しているっぽい」という主張なのだが、無視されている感。後者を否定するより、前者を否定する方がはるかに簡単だからね。ダイエットしているだけとか言えるし。「失業率の高まりとダイエット傾向は比例する」とか言っても説得力ないもの。
RafT:Autoclave @huma_nity81 2014年6月5日
課金廃人はうまい棒で生きているって話はこの間聞きました。
barubaru @barubaru14 2014年6月5日
mesikuwanuinu 「サンプル数が少なすぎますので回帰分析とかに乗せるのは無理があるでしょう」とか本人自身が言ってる話ですし。
マルンボーリ @tandaji 2014年6月8日
Shen_Neco 調査対象がどんな職業や層なのか知りたいですね。富裕層と貧困層ではそもそも主食が違ってたりしますし。
um @nanasi0003 2014年6月11日
一方、これ→町山智浩 映画『Fed Up』が描くアメリカの飢餓・肥満問題を語る - http://is.gd/YUtDOm 日本はここまで酷くないから今ならまだ立ち直る道はあると思う
HANATARAY@天雷无妄 @hanataray 2015年9月24日
カロリーは手頃な指標として有用だと思うけどね。厳密なものではないし、偏食だと誤差大きくなるだろうけど。 摂取したエネルギーの体内での吸収と利用  高田和子 http://ci.nii.ac.jp/naid/110006249491
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