むそうべんとう -今日の100点-

麻莉 @mari3_4

おはようございます。自分用お弁当です。玄米ご飯(梅干)、鱧フライ(間にレモン)、塩茹ズッキ、ポテサラ(枝豆コーン)、オクラ地漬、ミニトマピクルスです。別で糠漬とモバ味噌です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/eSirBPJ9hY

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mari3_4 鱧とは旬で良いですねぇ。淡路の鱧なんて贅沢の極みです。揚げ温度も正しくてふうわりジューシーで濃厚な味が想像できます。　盛り付けは手前の鱧とトマトの間の暗い隙間が気になります。魚の向きでカバーできたかもしれませんね。　惜しい！ #musobento

麻莉 @mari3_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鱧の向き盛り込み方次回工夫します。ありがとうございました。#musobento

ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん、梅干、茹セロリ、ピーマン肉詰（紫蘇入）、茗荷甘酢漬け、モロッコインゲン地浸し、あらめコーン入り、別容器でモバ味噌、じゃい安です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/1e27KpxYHz

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@yuki_y2 ちょーっとだけモロッコの面積が大きいかな？すこし立てかけるか、まっすぐに積み重ねるかしましょう豆は下にくるように。そうするともう少しあらめが露出して締まりが出ます。　味はとっても美味しそうです！ #musobento

ゆき @yuki15_10

@musooyaji モロッコインゲンで隙間を埋めてしまいました…。豆の向き、大変失礼しました。次回は気をつけて盛り込みます。美味しそう、嬉しいですっ♪本日もありがとうございます。 #musobento

愛 @ai_358

おはようございます。夫のお弁当です。 蛸 トマト煮、塩茹モロヘイヤ、茄子胡麻よごし、南瓜サラダ、三度豆 人参入ひじき煮、別添えでモバ味噌、糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/CKMmmhOmVo

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@ai_358 タコのトマトサッと煮やね？　今日はじっくり煮こまないでタコのプリプリ感を残しましたぁ。ッて感じかな。硬くないか水が出ないか心配です。食後感をチェック。ひじき、ベチャベチャ南京、茄子の胡麻和えと形状が固まったものが無いのが駄目だと前にも言った。 #musobento

愛 @ai_358

@musooyaji 今日もご指導ありがとうございました。進歩が無く申し訳ございません。トマト煮の水分も配慮が足りていませんでした。食後感を聞いてみます。だし巻きバラバラ事件で、急いで南瓜を入れてしまった次第です。計画も練習も頑張ります。 #musobento

穂の佳 @honoka584

おはようございます。今週も、宜しくお願いします。 夫用です。 帆立の照り焼き、出し巻き卵、塩茹でレタス、あらめ煮（人参、揚げ、絹さや）、蒸し南瓜、です。 久々に寝坊です＿|￣|○ #musobento pic.twitter.com/ZwbQt8FM5n

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@_nyomi ほんとや、１０分弁当やね。（笑）　まぁ必死で急ぐ練習になります。　慌てずに急げる人になれば良いのです。　 #musobento

穂の佳 @honoka584

@musooyaji 今日も、有難うございます💦 いつも、どれだけのんびり作っているのか、と＿|￣|○ でした。。 慌てず急ぐ、意識します！ 明日は寝坊しませんので、宜しくお願いしますm(_ _)m #musobento

夏目 @natume33

本日の夫へのお弁当です。蔓紫塩茹、地鶏唐揚げ檸檬添え、焼きトマト、万願寺おかか炒、小茄子の伊風マリネ、別容器に玄米ご飯、じゃい安、モバ味噌です。今週もよろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wEuKzSSfCl

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@natume33 おお、美味そう！夏野菜のラインが綺麗で食欲とやる気を出させてくれますね。　上手です。唐揚げは私がお伝えしたことが正しく伝わっているのが判ります嬉しいなぁ。　盛り付けも今日はばっちり！　💯！ #musobento

夏目 @natume33

@musooyaji 💯ありがとうございます！唐揚げ、中川さんの唐揚げに近づけて嬉しいです！夏野菜の力を借りて、夏を上手に乗り切ります。本日も見て頂きありがとうございます。 #musobento

中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@natume33 毎日ああいうふうに盛ってね！　檸檬は櫛切りのほうがスマートです。今日の切り方はかぼすや酢橘で。 #musobento

夏目 @natume33

@musooyaji 盛り込み、がんばります！檸檬、ご指摘ありがとうございます。大きな檸檬で、切り方に頭が回らずでした。次回から気をつけます。 #musobento

夏目 @natume33

県大会、息子のお弁当です。蔓紫塩茹、地鶏唐揚げ檸檬添え、焼きトマト、万願寺おかか炒、小茄子の伊風マリネ、玄米おにぎり2個（大徳寺納豆、梅干）です。よろしくお願い致します。檸檬はみ出ているように見えますが蓋閉〼。 #musobento pic.twitter.com/ovrnn0UL9E

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@natume33 ついにご長男のほうがよく食べるようになったのですね。　嬉しいことやねぇ。　上手に出来ています。こりゃ夏負け知らずやね。　上手です！ #musobento

夏目 @natume33

@musooyaji はい。ここに来て、食欲旺盛になってまいりました！お弁当以外にも口伝頂いた夏野菜料理を取り入れ、元気に夏を乗り切ります！本日もふたつ見て頂きありがとうございます。 #musobento

みんみ @minmi1226

おはようございます。今日のお弁当です。 茹青梗菜、鶏つくねトマトソース、出汁巻き、アスパラ地漬け、茗荷甘酢パスタです。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/dv55v0RD0K

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@minmi1226 おー。きれいにみんみ盛りが出来ましたね。　半割にしただし巻きの時でも水平は水平に、ピシっと決めましょう。これから持って歩くのですから。　美味そうです！ #musobento

みんみ @minmi1226

@musooyaji 出汁巻きの水平、切るときに気をつけます！美味しそうと言っていただけて嬉しいです。今日もありがとうございました！ #musobento

kamome @kamomemon

おはようございます。今日の自分用弁当です。ホタテフライ、伏見甘長とジャコ炒め煮、味卵、蒸し南瓜、茗荷甘酢。別でぬか漬けです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1OaLpJ1JCi

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kamomemon お、今日はちょっと盛りの冒険をしてみましたね。でもやっぱり違和感ありますね。コジハルが後列一番左で歌ってる感じです。じゃことうとホタフラを入れ替えましょう。　安心できます。　美味そうです！ #musobento