『女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学』
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シャッツキステ
@schatz1
（フミカ）毎週木曜日はメイド夜話部の日！ ですが、今週の夜話部は明後日6月28日土曜日に振り替えて行います！ 土曜日の夜話部のチケットは完売しておりますが、Ustream配信を予定しておりますのでよかったらご覧ください！^o^ #sc_yawa
2014-06-26 17:40:26
こーわ
@kowa
サイエンス・トーク in メイドカフェ！のお知らせ ftmm.jpn.org/archives/243.h… #schatz1 現在絶賛資料作成中・・・（えー
2014-06-26 20:24:15
homkithi
@homkithi
本日6/28の夜話はKo-wa's Inn こーわさんを講師に招いて「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」チケット制で既に完売なれどUST中継あり bit.ly/HZWPOK #schatz1 #sc_yawa . twitpic.com/e7333f
2014-06-28 15:47:20
homkithi
@homkithi
こーわさんによる「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」夜話（本日6/28）の参考資料『スーパーサイエンスハイスクールガールズ』（Ko-wa's Inn）が館内で販売中、試読も可。涼しい顔して朗読すると楽しい。 #sc_yawa . twitpic.com/e7387b
2014-06-28 16:51:11
有井エリス🇸🇬
@arii_erice
「女子と学ぶ～ふくらむパンと質感の科学」夜話（担当：kowaさま）、いよいよ今夜開催です〜！！₍₍⁽⁽(ી(*^o^*)ʃ)₎₎⁾⁾>RT
2014-06-28 18:44:42
homkithi
@homkithi
図書館は一旦閉館、Ko-wa's Inn こーわさん「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」夜話の準備中。2015参加者の受付列形成開始、2020参加者の入館開始、2030夜話・UST開始、2130UST終了・質疑応答、2200終了・閉館。 #schatz1 #sc_yawa .
2014-06-28 19:46:02
シャッツキステ
@schatz1
（メイド夜話部からお知らせ） 本日開催致します、「女子と学ぶ～ふくらむパンと質感の科学」夜話 （担当：kowaさま）では20:30頃〜21:30頃までUstream配信を行います こちらのアカウントから配信致します ustre.am/iRsP #sc_yawa
2014-06-28 20:00:22
homkithi
@homkithi
そろりと始まった、kowaさんによる「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」夜話。諸注意、あとUSTの調整中。 #sc_yawa .
2014-06-28 20:41:00
homkithi
@homkithi
kowaさんについての紹介。kowaさんからサイエンスカフェについての概説。カフェで飲み物を楽しみながら難しい言葉なしに双方向に科学の話をする、と。一方、kowaさんの同人活動歴について。日常的な題材が良かろうと、ならばパンだ。パァン！ パンの愉しみかた。 #sc_yawa .
2014-06-28 20:47:30
恋
@vivid_kids
こーわさん配信始まりましたわ～よろしくお願いいたします！ustre.am/iRsP #sc_yawa pic.twitter.com/g7ancxYetL
2014-06-28 20:50:14
拡大
homkithi
@homkithi
パン、kowaさんはクラスト（皮）がお好き、と。パンの3側面、見た目、香り、味わい。「パンを深く知るために」。小麦粉、水、イースト菌、さとう、しお？ これは拡張現実AR、あるいは代替現実SRではないか…私には別物に見えるぞ。目をハックされたのかも知れない。 #sc_yawa .
2014-06-28 20:52:57
夏木苑太
@sonota163
発酵させる小さいパンの生地の上に(可愛い女の子の絵を描いた)布巾を載せる→時間が経つと膨らむ！膨らむ！！！素晴らしい！！ #sc_yawa
2014-06-28 20:54:53
homkithi
@homkithi
発酵を司るイースト菌さん。もちろん生き物である。市販のドライイーストは仮死状態で、水に入れると息を吹き返す。砂糖水に入れるとすごく膨らんであわあわになる。白ビールの香りがするという。酵母の奏でる音…嬌声と言ってもいいかもしれない。 #sc_yawa .
2014-06-28 20:57:39
homkithi
@homkithi
これが実際に砂糖水にイースト菌を加えたもの。あわあわでシャワシャワ音がする。 #sc_yawa . twitpic.com/e73siu
2014-06-28 21:06:41
homkithi
@homkithi
この泡の正体は？ ということで記憶の中の理科の教科書を開こう、石灰水の実験だ。kowaさんの呼気が含まれた石灰水は白濁する。では先ほどの泡の空気を石灰水に入れて振ると？ 白濁した！ 泡の正体はCO2すなわち二酸化炭素である。 #sc_yawa .
2014-06-28 21:07:54