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2014年6月28日

『女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学』

秋葉原カルチャーカフェ シャッツキステ「メイド夜話部」 『女子と学ぶ ~ ふくらむパンと質感の科学』夜話 シャッツキステのUstream http://www.ustream.tv/channel/schatzust
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シャッツキステ @schatz1

(フミカ)毎週木曜日はメイド夜話部の日! ですが、今週の夜話部は明後日6月28日土曜日に振り替えて行います! 土曜日の夜話部のチケットは完売しておりますが、Ustream配信を予定しておりますのでよかったらご覧ください!^o^ #sc_yawa

2014-06-26 17:40:26
こーわ @kowa

サイエンス・トーク in メイドカフェ!のお知らせ ftmm.jpn.org/archives/243.h… #schatz1 現在絶賛資料作成中・・・(えー

2014-06-26 20:24:15
homkithi @homkithi

本日6/28の夜話はKo-wa's Inn こーわさんを講師に招いて「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」チケット制で既に完売なれどUST中継あり bit.ly/HZWPOK #schatz1 #sc_yawa . twitpic.com/e7333f

2014-06-28 15:47:20
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homkithi @homkithi

こーわさんによる「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」夜話(本日6/28)の参考資料『スーパーサイエンスハイスクールガールズ』(Ko-wa's Inn)が館内で販売中、試読も可。涼しい顔して朗読すると楽しい。 #sc_yawa . twitpic.com/e7387b

2014-06-28 16:51:11
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有井エリス🇸🇬✍️ @arii_erice

「女子と学ぶ~ふくらむパンと質感の科学」夜話(担当:kowaさま)、いよいよ今夜開催です〜!!₍₍⁽⁽(ી(*^o^*)ʃ)₎₎⁾⁾>RT

2014-06-28 18:44:42
homkithi @homkithi

図書館は一旦閉館、Ko-wa's Inn こーわさん「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」夜話の準備中。2015参加者の受付列形成開始、2020参加者の入館開始、2030夜話・UST開始、2130UST終了・質疑応答、2200終了・閉館。 #schatz1 #sc_yawa .

2014-06-28 19:46:02
シャッツキステ @schatz1

(メイド夜話部からお知らせ) 本日開催致します、「女子と学ぶ~ふくらむパンと質感の科学」夜話 (担当:kowaさま)では20:30頃〜21:30頃までUstream配信を行います こちらのアカウントから配信致します ustre.am/iRsP #sc_yawa

2014-06-28 20:00:22
homkithi @homkithi

そろりと始まった、kowaさんによる「女子と学ぶ ふくらむパンと質感の科学」夜話。諸注意、あとUSTの調整中。 #sc_yawa .

2014-06-28 20:41:00
さえき/トウキョウMA513 @saekidog

こーわさん「アキハバラらしいサイエンスカフェ」、「制服女子が好き!」w

2014-06-28 20:45:49
iintyo::🌧:: 🏝🐤🔥⛺️🥦🦀🎶💭🐰🦊いいんちょ @iintyo

こーわさん、女子についての考察をうん十年やっていたら専門家になっている。と。 #sc_yawa

2014-06-28 20:47:19
homkithi @homkithi

kowaさんについての紹介。kowaさんからサイエンスカフェについての概説。カフェで飲み物を楽しみながら難しい言葉なしに双方向に科学の話をする、と。一方、kowaさんの同人活動歴について。日常的な題材が良かろうと、ならばパンだ。パァン! パンの愉しみかた。 #sc_yawa .

2014-06-28 20:47:30
@vivid_kids

こーわさん配信始まりましたわ~よろしくお願いいたします!ustre.am/iRsP  #sc_yawa pic.twitter.com/g7ancxYetL

2014-06-28 20:50:14
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homkithi @homkithi

パン、kowaさんはクラスト(皮)がお好き、と。パンの3側面、見た目、香り、味わい。「パンを深く知るために」。小麦粉、水、イースト菌、さとう、しお? これは拡張現実AR、あるいは代替現実SRではないか…私には別物に見えるぞ。目をハックされたのかも知れない。 #sc_yawa .

2014-06-28 20:52:57
夏木苑太 @sonota163

発酵させる小さいパンの生地の上に(可愛い女の子の絵を描いた)布巾を載せる→時間が経つと膨らむ!膨らむ!!!素晴らしい!! #sc_yawa

2014-06-28 20:54:53
homkithi @homkithi

発酵を司るイースト菌さん。もちろん生き物である。市販のドライイーストは仮死状態で、水に入れると息を吹き返す。砂糖水に入れるとすごく膨らんであわあわになる。白ビールの香りがするという。酵母の奏でる音…嬌声と言ってもいいかもしれない。 #sc_yawa .

2014-06-28 20:57:39
シャッツキステ @schatz1

ただいまこーわ様、実験を行っております 石灰水の中に空気をいれております #sc_yawa

2014-06-28 21:03:45
homkithi @homkithi

これが実際に砂糖水にイースト菌を加えたもの。あわあわでシャワシャワ音がする。 #sc_yawa . twitpic.com/e73siu

2014-06-28 21:06:41
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homkithi @homkithi

この泡の正体は? ということで記憶の中の理科の教科書を開こう、石灰水の実験だ。kowaさんの呼気が含まれた石灰水は白濁する。では先ほどの泡の空気を石灰水に入れて振ると? 白濁した! 泡の正体はCO2すなわち二酸化炭素である。 #sc_yawa .

2014-06-28 21:07:54
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