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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
すだちの切り方をUPしときます。習ってないなんて言わせないぞ！（笑） pic.twitter.com/kPkpdPOPki
2014-08-29 13:51:03
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
みんなの料理力が上がっています。 うわわ〜〜！という食欲が無くなるような弁当が出てこなくなった。 これはすごい事です。 底上げやね。
2014-09-12 08:32:50-------------------- 2014/9/13 (土) --------------------
おはる
@__oharu
おはようございます。お忙しい仕込みの朝におそれいります。白海老ご飯、茹で小松菜、あおさ入り出し巻、椎茸と干瓢の煮物、生姜甘酢です。よろしくお願いします。生姜、厚すぎました、。#musobento pic.twitter.com/lrK63wCcO1
2014-09-13 06:12:20
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 美味しそうな弁当が出来ましたね。これは一級の出来上がりです。 美味そうで今すぐ食べたい感じです。 上手に出来ています。おかずの組み合わせも良いですね。 #musobento
2014-09-13 06:18:46
おはる
@__oharu
@musooyaji ありがとうございます！椎茸と干瓢の煮物をおいしくいただくには？から逆算、あんど、魚屋さんの店先にての献立構成でした^ ^ 嬉しいです。#musobento
2014-09-13 06:21:09-------------------- 2014/9/12 (金) --------------------
つむぎ
@tumughi
長女へのお弁当です。メンチカツ、ポテサラ(玉ねぎ、パプリカ、BO)、三度豆とベーコンのソテー、だし巻き卵、茹でキャベツ です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/H4OkKXePOq
2014-09-12 06:09:45
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@tumughi 綺麗に盛れています。なんだか違和感があるのは何が原因か判りますか？ （わかれば修正しますよねw）芋サラのパプリカ色紙とすぐ上のベーコン短冊がゆるーい形状かぶりなのです。そんな細かいー！と思うかもしれませんが、場所を離せばなるほどと思うはず。 #musobento
2014-09-12 06:13:58
つむぎ
@tumughi
@musooyaji 献立を決める際に色んな被りがあってあれでもないこれでもないと何度も変更して決めたはずが…(T . T)…。今週もご指導ありがとうございました。来週は期末試験週間のため、皆さんの投稿から学ばせて頂きます。いつもありがとうございます。 #musobento
2014-09-12 08:50:24
おたに
@taniccoro
おはようございます。今日のお弁当です。豚肉生姜焼き、南瓜煮物、金平牛蒡、三度豆胡麻和え、茗荷甘酢漬け。玄米、梅干しです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/3evdL41iu7
2014-09-12 06:21:19
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@taniccoro 几帳面に揃えられています。良いですね。茗荷がやや長いのと、金平が硬そうなのが気になります。要練習ですね。包丁砥いでますか？ あとは大丈夫。 美味そうです。 #musobento
2014-09-12 06:56:52
おたに
@taniccoro
@musooyaji 几帳面に揃えるほど、粗さがとても目立ちますね…。金平も包丁研ぎも練習します。 今週もご指導ありがとうございました。来週もよろしくお願いします。 #musobento
2014-09-12 07:26:59
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@taniccoro そうだよー 料理が美味くなるにつれ、足りないスキルが表立って来ます。 鍋に浮いてくるアクのように。 #musobento
2014-09-12 07:28:22
おたに
@taniccoro
@musooyaji はい。結局基本が出来ていないと進歩出来ないのだと実感しております。積み残しの山が…＿|￣|○ #musobento
2014-09-12 07:33:01
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
夫のお弁当です。栗入地鶏ローフ、水玉人参、椎茸揚浸、蓮根甘酢漬、茹アイスフリル、ポテトサラダ（D.T/玉葱/ツナ）、ひじき煮（茹落花生、三度豆）。玄米ご飯（梅鰹）、モバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento p.twipple.jp/dyHBa
2014-09-12 06:41:51
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asshirousa オーブン仕事が出てきましたね。美味そうです。栗も入っているのでもそもそします。皿盛りならばソースで整えられるところを弁当では喉越しをどう良くするのかが食べる人の事を思うという事です。柑橘か生姜で常温で溶けないジュレを添えるのはいかが？ #musobento
2014-09-12 07:03:35
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。餡(酒･醤油･ざらめ)をかけましたが、生姜や柑橘のジュレ添えの方が爽やかで喉越しがよいですね。今日は生姜入り餡を少し足して渡します。今週もご指導ありがとうございました。来週は16日からよろしくお願いいたします。 #musobento
2014-09-12 07:32:38
kotomi
@koto215
今日のお弁当です。玄米ご飯、地鶏ササミの葱味噌焼、青芋茎（胡麻酢別添）、水玉南京、ひじき豆、トマト時雨煮、です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/8USybiEhiU
2014-09-12 06:45:58
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@koto215 美味しそうですねぇ。水玉の可愛さをトマトの可愛さが殺しています。水玉と芋茎を入れ替えて、せめて一番遠くに離しましょう。もっと良いのはかぼちゃを四角く剥いてこの場所に盛ることです。 美味そうに出来ています。ねぎみそ焼きいいねぇ！ #musobento
2014-09-12 07:06:42
kotomi
@koto215
@musooyaji 可愛さ被りでした…＿|￣|○ なるほど、南瓜は四角なら良かったと想像できます。形状に気をつけます。今週もたくさんのご指導ありがとうございました！来週もよろしくお願いいたします。 #musobento
2014-09-12 08:02:46
穂の佳
@honoka584
おはようございます。よろしくお願いします。 今日の自分弁当です。 玄米おむすび2個（炒りごま＆鮭、梅干）各120gです。モバ味噌も持ちました。じゃい安は切らしてしまいました。。 #musobento pic.twitter.com/3RphcxdefF
2014-09-12 07:07:46
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@_nyomi はい 美味しそうですね。 先に鮭おむすびを結ぶと、後から結ぶ梅干しおむすびが生臭くなるので注意です。 #musobento
2014-09-12 07:10:54
穂の佳
@honoka584
@musooyaji 今日も、ありがとうございます。 先に梅干を握りました。ご飯を取るボウルで、混ざるのが嫌なのでそうしていました。 夫へのお弁当は、不要の為お休みします。 来週も、よろしくお願いしますm(_ _)m #musobento
2014-09-12 07:15:15