10周年のSPコンテンツ!
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中川善博 @musooyaji
「お弁当ならOBENTERS」これを世界に!
中川善博 @musooyaji
胸肉ってよほどジューシーに料理しないと喉がつまるんだよね〜男子には。 女子は丸十や栗で鍛えてるから平気かもしれんけどね。

-------------------- 2014/10/31 (金) --------------------

ゆきりん @yukilin671
本日もよろしくお願いいたします。 鶏モモ肉.玉葱.カシューナッツ.パプの甘酢炒め、レタス中華味茹で、南瓜じゃがいも(塩胡椒)、干し椎茸旨煮、壬生菜ごま和えです。 #musobento pic.twitter.com/K1yDPIUbDG
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中川善博 @musooyaji
@yukilin671 美味しそうに出来ましたね。茶巾は南京とじゃがいもですね。甘さではなくポテトっぽさが欲しかったのかな? またお味の感想を聞かせてください。椎茸が味も色も締まりを出してくれています。 とっても美味そうにできています。 #musobento
ゆきりん @yukilin671
@musooyaji ポテトは薩摩がなかったのと、鶏の毒消し?でmixしました。美味しそうのお言葉うれしいです。 ありがとうございました。 また、来週もよろしくお願いいたします。 #musobento
ゆきりん @yukilin671
@musooyaji こんにちは。茶巾は南瓜の甘さとポテトのあっさり感が合わさって甘すぎず美味しかったです。最近作りませんが、家でコロッケを作る時にポテトに少し南瓜を入れて作っていたので、意識のどこかにあったのかもわかりません。 #musobento
中川善博 @musooyaji
@yukilin671 なるほどねー ほんのりした甘さが丸十よりありますもんね #musobento
ゆきりん @yukilin671
@musooyaji デザート的に食べたい時には丸十の方がいいですね。 #musobento
のーちゃん @noburin717
本日の夫のお弁当です。黒豚照焼(Ms)、金平、小松菜胡麻和え、フジッリ(OO、Tym)、南瓜の含め煮、玄米、糠漬け、モバ味噌です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/CPgP3TqPol
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中川善博 @musooyaji
@noburin717 フジッリがX盛りですね。南京の皮の剥き方に色気がありません。ブログを見て講座を思い出して要練習です。後は美味しそうです。盛り付けが神様へのお供えになっています。赤線を意識しましょう。 #musobento
のーちゃん @noburin717
@musooyaji 色気…_| ̄|○何とも申し訳ありません。盛り付けがどうしてもわかりません。頭が悪いです。皆さんのを見て分かった感じになっても、いざやると出来ません。萎縮することなく、もっと楽しくやりたいです。本日もご指導ありがとうございます🙇 #musobento
緋乃 @hino137
おはようございます。本日の夫弁当です。青梗菜中華スープ浸し、酢豚(蓮根、人参、玉葱、ピーマン)、椎茸ビーフン、玄米、モバ味噌です。本日も宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/aw698uPX2m
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中川善博 @musooyaji
@hino137 椎茸ビーフンにするから酢豚には入れられないのですね。そういうときは酢豚に木耳を入れます。味も食感も色も締りが出ます。身体にも良いです。青梗菜を職場でご主人様が太い饂飩を喰うように長いままむしゃむしゃしてるところを上司や美人OLに見られたら? #musobento
緋乃 @hino137
@musooyaji 本日もご指導ありがとうございます。木耳!美味しそうです。次回試してみます。青梗菜は長すぎました(´・_・`) 美人OLに笑われないように、次回工夫しますm(._.)m #musobento
kotomi @koto215
今日のお弁当です。玄米ご飯、塩鮭、塩茹小松菜、出汁巻き、金平、編笠大根細切り、です。編笠大根、切らなくても良かったです…よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/nilW3GVHoa
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中川善博 @musooyaji
@koto215 これを見ている数十名のOBENTERSは一斉に「ことちゃん形状かぶり〜!」と叫んでいるでしょう。わざわざ刻んで形状かぶりにする必要はありませんね。色もかぶるので甘酢漬けかアチャラでよかったでしょう。 後は大丈夫、美味そうです。 #musobento
kotomi @koto215
@musooyaji 見て下さってありがとうございます。本当に…_| ̄|○ お恥ずかしい限りです。思っていた以上にスペースが少なく刻んでしまったのは失敗でした。反省。来週もよろしくお願いします! #musobento
@harumaki_tuzi
夫のお弁当です。ポーク玉葱ソテープルーンソース、人参ブイヨン煮(イタパセ加熱)、じゃがいもガレット、菠薐草おかか和え、パスタ(OO、塩)。玄米ご飯(昆布佃煮)、モバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento p.twipple.jp/pMWLW
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中川善博 @musooyaji
@asshirousa 綺麗にそつなく盛れているのですがやっぱりもう少しパスタが見えるほうが良いですね。仮想トップよりもパスタ側が高く見えます。実際は豚が天を作っているのでしょうが凹んで見えるのは菠薐草が収縮色でパスタが膨張色だからですね。味は美味そうです。 #musobento
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。ポークを3・2で重ねて、右にパスタを持ってくる、で落ち着いたかと思います。ここにこれが来ると安定というのがやはりありますね。 #musobento
中川善博 @musooyaji
@asshirousa そうです それぞれに「居場所」というのがあるのです。人間も会社も地球も居場所があるのです。 #musobento
@ai_358
おはようございます。夫へのお弁当です。よろしくお願いします。 牛丼、南瓜煮、金平、小松菜磯辺和え、別添えでモバ味噌、ぬか漬けです。 少量での金平作りに苦戦しました^^; #musobento pic.twitter.com/dmwiHPCW3G
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中川善博 @musooyaji
@ai_358 牛丼ですから煮物ですが、ところどころ牛や山葱が焦げ茶色になっているのが気になります。味は大丈夫でしょうか? 右の三種は可愛く出来ています。 美味そうです。玄米炊く時間がなかったのね?w  #musobento
@ai_358
@musooyaji 今日も学びをありがとうございます。わわわ、牛丼の定義を謝ってました^^; 炒めてから煮てしまいました。大汗 味見では焦げた苦味は気にならず大丈夫かと。ご飯は昨日炊いた玄米です。私の消費のペースが落ち、夫のお弁当に影響が。反省の朝です。 #musobento
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