柿ってどうやったらもっと美味しく食べれるの?柿トースト作ってみた

本日のトゥギャッターグルメ部は柿トースト編。秋の味覚、柿。貰った柿が余ってしまっている方必見です! ※賞味後にまとめてツイートしているため、実際の時間とズレがあります。ご了承ください。
グルメ トースト パン グルメ部 おつまみ
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トゥギャッターまとめ編集部 @tg_editor
秋!柿!美味しい!でも意外と余るんですよね。。。 美味しく柿を消費するために「柿トースト」を作ろうと思います。
やさしい甘さ!柿トースト!!!
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まず用意するものはこちら ・ 食パン ・ チーズ ・ バター ・ 柿 pic.twitter.com/lLxeWiMeCE
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スタッフH「柿をおくだけで凄まじい「おばあちゃん家」感がする。」
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まず、トースターで食パンを軽く焼きます。 焼いてる間に、柿を切ってしまいましょう! pic.twitter.com/iLYkAGdfHy
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スパパパパッ!どうですか?!この手際に良さ! だいたい1〜2cmくらいの幅で切りました。 pic.twitter.com/NQoorQdB1L
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ふう、なんだ?トースターさんまだ焼き終わってないの〜??困りますね〜 柿パックしちゃお〜♪美肌美肌〜 (*実際に効果がある訳ではありません。) pic.twitter.com/iP5XscorTG
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ちなみに、柿が赤くなれば、医者が青くなるという言葉があります。 柿を1個食べれば、一日に必要なビタミンCを摂取できてしまうとも! それほど柿の栄養価はすごい!
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「柿の成分」は、ビタミンC/β-クリプトキサンチン/タンニン/カリウムなど。
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ビタミンCは抗酸化作用、老化防止に役立ちます。 β-クリプトキサンチンには、抗ガン作用があります。 タンニン+カリウムで、アルコール分解と利尿作用、二日酔いに効果ありです。
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柿すごいですね。今後は「柿さん」とお呼びします。
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バターを塗っていきます。これだけで美味しそうw pic.twitter.com/oNeHLbPAlh
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次にチーズをのせます。カロリー万歳!!! pic.twitter.com/p2YgEbNAhs
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再度オーブンで焼きを入れます!なんて素晴らしい光景なんだ、、、! pic.twitter.com/HaMBMPnIYi
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完成したものがこちら、チーズさん良い仕事してますね!お疲れ様です! pic.twitter.com/qwOckSbuEG
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柿トースト、しっかりとした食感です。これは、食べた後に満腹感を感じられます!
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バターの風味に柿の甘さがほんのり広がってくる、、、とても優しい味〜
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作り方まとめ ①トーストをトースターで軽く焼く ②焼いてる間に柿をカット ③焼いたトーストにバターを塗り、柿・チーズをのせる ④再度トースターで焼く →完成 完成まで、約15分でした!
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「柿トースト用の柿が、余ってしまった!」
今夜のおつまみはこれだ!
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コメント

たろー @hanpa64 2014年11月18日
毎年嫌がらせのような量が実家から送られてくるから参考になるわー
ハドロン @hadoron1203 2014年11月18日
柿は加熱すると渋みが増すから注意な。ペースト状にして蒸しパンに入れたら紅茶味になった。タンニンが作用したらしいけど、あれは不思議だったなー
ずん姉 @zungyo 2014年11月18日
私の家も毎年、柿が2000個位成ります。珍百景に出したいほど大量に。チーズとの組み合わせやってみます。そして白ワインっすね。リースリング系が良さそう。
taka @Vietnum 2014年11月18日
干した渋柿が一番美味しいと思うよ。関東では、いまは作るのにちょうど良い時季♪
わっつ @wats4936 2019年10月7日
普通にスーパーで買うなら余らんと思ってたが、実家や親戚からガンガン送られてくる(うらやましい)ところもあるんやなぁ…
フルグラ美味しい @frugura 2019年10月7日
まじか。毎年秋は大量の柿を主食の様に食してたから、余るって状況が想像できんかった。
uniuni @wander__wagen 2019年10月7日
コリッっていうくらい歯ごたえのある柿をそのまま食べるのが好き
kartis56 @kartis56 2019年10月7日
バターで炒めて黒酢と醤油少し垂らしても美味しい。炒め加減は硬さの好みで
kartis56 @kartis56 2019年10月7日
大量に余る人は柿酢作ってもいい
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