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トゥギャッター編集部
@tg_editor
暮れますね、2014年。今年も大変お世話になりました。勢いで始まりましたトゥギャッターグルメ部。たくさんの方に見ていただけたまとめもあり、皆様に感謝感謝です。
2014-12-29 18:00:38
トゥギャッター編集部
@tg_editor
というわけで今回は年越しメニュー。年越しと言えば、そうお蕎麦です！なぜ年越しは蕎麦なのか？諸説ありますが、歯切れのいいお蕎麦で年の清算やり切るだとか、寿命も蕎麦のように伸びてほしいとか、とにかく縁起物としていただくみたいです。
2014-12-29 18:00:48
トゥギャッター編集部
@tg_editor
中国産、円安で急騰…年越したらそば値上がりへ : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE） yomiuri.co.jp/economy/201412… @Yomiuri_Onlineさんから
2014-12-29 18:01:19
トゥギャッター編集部
@tg_editor
とはいっても、お蕎麦にも種類がたくさん。大根とろろを入れても良いし、カップのあいつや緑のあいつも美味しい。外食だって最高です。美味しいお蕎麦、けっこうありますね。
2014-12-29 18:01:53
トゥギャッター編集部
@tg_editor
しかし！一人暮らしのあなたの為に安くインスタントなものを、家族の分を作るお家の料理担当の為に１度に複数作れるものを、と考えてたどり着いたのが
2014-12-29 18:02:01
トゥギャッター編集部
@tg_editor
袋麺です！こちら！マルちゃん正麺鴨だしそば！5食パックで400円！一食80円。数量限定！普段あんまり食べない鴨味です！ pic.twitter.com/zmxsS6oEMz
2014-12-29 18:02:32
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
何を隠そう筆者はマルちゃん正麺ファン。みそ醤油豚骨はもちろんのこと、うどん、カレーうどんもヘビーユーズ。生麺の味とスープの香りが素晴らしく、袋麺界ではコスパ最強では！とにらんでいます。東洋水産さんからお金もらわずに書いてますよこれ！
2014-12-29 18:02:49
トゥギャッター編集部
@tg_editor
そんなマルちゃん正麺が打ち出してきた新フレーバーが鴨だしそば。そ、そば！？鴨！？鴨そばってちょっとお高いイメージなのに。
2014-12-29 18:03:31
トゥギャッター編集部
@tg_editor
安いところでも5、600円。普通〜高いお店だと1000円越えが基本でしょうか。それがインスタント麺で80円で！？ maruchan.co.jp/news_topics/en…
2014-12-29 18:03:33
トゥギャッター編集部
@tg_editor
数量限定発売とはいえ、きっちり冒険していく姿勢はさすがマルちゃん正麺です。ならばその挑戦お受けします。どの程度鴨なのか？満足できるのか？確かめます！
2014-12-29 18:03:46
トゥギャッター編集部
@tg_editor
さあ作っていきましょう。作り方自体は普通の袋麺と同じです。お湯を湧かして pic.twitter.com/FyesxUIxSW
2014-12-29 18:04:30
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
3分茹でる！大晦日、きっと筆者や、筆者の心の友達もどこかで独りお蕎麦を茹でるのでしょう・・・皆さんの為にも美味しいものを作りますよ！ pic.twitter.com/aZeLPCFLdl
2014-12-29 18:05:32
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
茹でる合間に具を用意しましょう。今回は長ネギのみを使います。メーカーさんは鴨肉も入れた方が美味しいと推奨されていますが、今回は入れません！鴨だしそばのみをしっかり味わって、鴨味がどれくらい再現されているのか確かめたいからです！ pic.twitter.com/Xglh8mzkeh
2014-12-29 18:06:46
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
鴨肉を入れて「横から失礼します。それはスープが美味しいのではなく鴨肉が美味しいだけではないですか？笑ちなみに私は鴨蕎麦はきちんとお蕎麦屋さんで食べますね。インスタントみたいな味はちょっと・・・^^;」 みたいなリプライをいただいてしまうと、壁に頭を打ち付けたくなりますからね。
2014-12-29 18:07:15
トゥギャッター編集部
@tg_editor
スープは麺と一緒に入っているもの。あらかじめお椀にあけておいて・・・ pic.twitter.com/UT0PhzJS8J
2014-12-29 18:07:43
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
茹で上がったら麺とそばつゆを流し込んでいき、ネギをのせます。今回はシャキシャキ感とさわやかな辛さではなく、鴨に合うネギの甘さを足したいので茹でておきます。スープで煮込んだり、先に焼いておくのも絶対に美味しいでしょうね。 pic.twitter.com/bCFfILYl3R
2014-12-29 18:08:46
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
はい、完成！ご覧くださいこのキラキラ。鴨のエキスでしょうか？まずはスープからズズズっと・・・ pic.twitter.com/5VphclUEpD
2014-12-29 18:09:45
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
お！？想像より美味しい！基本はそばつゆテイストなんですが、コクと甘さが違う。お肉のうまみみたいなものも入って鴨っぽい味になっていますし、麺にもよく絡む！そばを茹でて普通に味わうよりも、味がしっかりしています。
2014-12-29 18:09:56
トゥギャッター編集部
@tg_editor
インスタントのお蕎麦も、そばつゆを使ったお蕎麦も、毎年食べていると似たような味ばかりで飽きますよね。そんなときこれなら手軽にひと味違うお蕎麦を味わえるのです！鴨です。ご家庭で鴨味！
2014-12-29 18:10:10
トゥギャッター編集部
@tg_editor
しかし、それでも少し物足りない、もっと美味しく食べたいという方には鴨肉です！ちょっとお高いですが、せっかくの大晦日なんですから、年越し本番では鴨肉でパーっと行っちゃうのもアリですね！
2014-12-29 18:10:19