Togetter/min.tを安心してお使い頂くためのガイドラインを公開しました。

あつりょく鍋倶楽部

まとめました。
3
にゃつこ先生 @nya2co_

(美味しいものを作ってもらえるかもしれない…)という淡い期待を抱いた家人が買ったフィスラーの圧力鍋が届くという不意討ち。

2015-01-04 14:54:34
にゃつこ先生 @nya2co_

圧力鍋は買わなかった10年をやり直したくなるくらいスゲー鍋だった。高圧4分で鶏肉も人参もふにゃふにゃ。ちょっと重いのがアレなんだけどフタの閉めかたも分かりやすいし加圧管理もすごく簡単。タコの柔らか煮を作りたい、タコがほろほろグデんグデんになったやつ。そういうの高いんだもん、タコ

2015-01-05 00:52:08
にゃつこ先生 @nya2co_

塩麹で 揉んだ豚肉は 凍ったまま 鍋にぶち込んでも バラける

2015-01-06 20:34:01
にゃつこ先生 @nya2co_

(へぇボタン! だれかへぇボタン!)

2015-01-06 20:34:30
にゃつこ先生 @nya2co_

@kei_sadalsuud @yasway5 あと、ちょっとの塩麹に、塩麹と同量くらいの刻みネギ混ぜてゴマ油たらっと垂らすと素敵タレできるぉ☆ これを焼いたあぶらげや豆腐に塗ると激旨いぉ☆ お好みでさらにちぃと塩効かしてもいいぉ☆

2015-01-06 23:04:54
にゃつこ先生 @nya2co_

今日は夜まで仕事して夕飯はピェンロー。最近毎週食べてるピェンロー。邪道といわれようと出汁にはアゴと鯛からとった出汁も使ってね。家人は実家の周りで拾ってきた枝でインコの止まり木を作ってた。熱湯消毒して乾かしたのをいい感じにノコでカット。旅先でインコの土産に枝拾うのはもう慣わしなのさ

2015-01-11 02:38:53
にゃつこ先生 @nya2co_

白バベルですよ(しんねんかい) pic.twitter.com/TJoHth14nC

2015-01-11 17:35:00
拡大
にゃつこ先生 @nya2co_

圧力鍋で大豆やった(家人が)らすっごい美味くて鍋しまうのもなんだしって今夜はそのまま圧力鍋でビーフシチューにした(家人が)らこれまたすっごい美味かった。

2015-01-12 22:54:06
かばきち @tokabakichi

@neco_sennyou それは私も圧力なべを買った方がいいというお告げでしょうか。蓋が飛ぶのが怖くて買ってなかったのですが。

2015-01-12 22:55:03
にゃつこ先生 @nya2co_

@tokabakichi おんなじひとがいたーっ! わしは蓋フッ飛んでドーンと中身の柱がたつ(?)のが怖くて買わなかったっ \(⊙⊙)/ すごいよすごいよー、モノが全部甘くてほくほくでトリトリなんだよーっ \(⊙⊙)/ (( さぁ貴女もこれで圧力鍋がほしくなる… ))

2015-01-12 23:00:06
にゃん @LavinyaRose

@tokabakichi @neco_sennyou カレーが約15分でできますよ~ しかし大きな鍋は高いかも。

2015-01-12 23:02:56
にゃん @LavinyaRose

@tokabakichi @neco_sennyou 材料をとにかく切る切るそして鍋に水も一緒に入れる。 超最短カレー時間の無い時にどうぞ(^^)/

2015-01-12 23:08:46
にゃつこ先生 @nya2co_

@tokabakichi ふぐさんも言うてたけども、豆というか大豆の出来が特に落涙モノ。熱湯に1時間浸して(茹でるわけでなく)加圧5分でふっくらとした豆が \(⊙⊙)/ 豆が5分ですよ5分! しかもほっくほくで! どない! \(⊙⊙)/

2015-01-12 23:30:47
にゃつこ先生 @nya2co_

@tokabakichi @cat_wing しかも圧力鍋は圧をなるべく均等にかけるために入れる品数は少なめがおヌヌメらしいの~。もうねズボラとか言われてもねそれが鍋の仕様だからしょーがないの~w

2015-01-12 23:33:42
にゃつこ先生 @nya2co_

@tokabakichi @cat_wing ビーフシチューなんて聞こえはいいですけどもスネ肉と剥いたじゃがいも丸ごとブチ込んで20分 \(⊙⊙)/ こんなのね若い女の子こそ持ってるべきで若かりし頃クリスマスって盛りイベントで6時間汗だくでタンシチュー作ったトラウマ思い出す!!!

2015-01-12 23:49:02
にゃつこ先生 @nya2co_

@Kugizou @tokabakichi @cat_wing うちのは3.5㍑で取り回しには少々デカいですね。1/3規定アリで今んとこ守ってますが人数的には問題ない感じ。やぱ皆さん蓋飛びが気になるそーで閉まったことが確認しやすいのと圧を一定に保ちやすいってのでこれにしたそーです

2015-01-13 09:01:56
にゃつこ先生 @nya2co_

@Jinen_jyo (ふるさと納税だからこれらぜーんぶで実質2000円だぞ)

2015-02-02 20:46:33
はぎわら ふぐ @hugujo

@neco_sennyou ぶりかまも圧力鍋でちょいなちょいなするとおいしいですお。(養殖は脂がきつすぎるので天然物をね☆)

2015-02-04 06:50:46
にゃつこ先生 @nya2co_

@hugujo ちょっと調べてみたらなんですかこれは! 軽く飯テロ食らいましたw 日本酒によく合いそう~。魚も圧力鍋だとただ煮るのとは旨味が全然違うのに驚いてます(至高のホクホク感…)。ありがとござます~

2015-02-04 11:16:41
にゃつこ先生 @nya2co_

さらにそーいえばわしが買った(あてがわれたとも言うw)圧力鍋は3.5じゃなくて4.5Lだた(あてがわれたのでよく分からんかたw)。シンクも凹まんばかりの重さであるがこれに規定の2/3も粘性高いブツこさえりゃ3日は食卓が充たされるシステム。おいしく手早く浮遊層みんな圧力鍋買おう!

2015-02-04 11:40:40
にゃつこ先生 @nya2co_

ちなみに同時に2.5Lのスキレットもあてがわれたんでちぃとした圧力料理にゃこっちのが便利(それでもたぶん放置すればシンクは凹む…)

2015-02-04 12:12:20
残りを読む(44)

コメント

コメントがまだありません。感想を最初に伝えてみませんか?