- ematometter
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お菓子作りに大切なのは愛情と…『素材』!
お菓子作りについては全くのど素人ですが、蒸しプリンの様なシンプルな料理の場合使う素材って本当に大事。今日角田の産直で買った産みたて卵、蒸しあがった時の卵生臭い匂いが殆どしません。 バニラエッセンスや、今回の製菓用微粉末抹茶などはプロ用の物を使うとひと味違った物になります。
2014-05-31 22:15:52そんな手作りお菓子のランクをアップさせる幻のバターがあるらしい…!?
その名も「カルピスバター」
そだ!バターが手に入ったのだー!すごく高いんだけど、お菓子作りは趣味だから、素材にこだわっていいのw(*´艸`*) pic.twitter.com/qp5ysdVGKa
2014-12-08 07:32:56幻のバターと名高い無塩カルピスバター450gを贅沢に使う!!(なぜかセアリス氏がうちに来てお菓子を作っている) pic.twitter.com/j0xGZDs1LZ
2013-03-08 23:07:25ツイートしてる途中で幻の味カルピスバター食べたくなりましたね…(@´゚艸`)ウフウフ 980円のバターだが悪魔の味であります お菓子に使うと素人の技術でも店の味になる魔法のバター
2013-03-12 11:03:03教えていただいた「カルピスバター」 なるものでお菓子作っている。普通の無塩バターとの違いが知りたくて作り比べしてる(笑)。でも多分、パンとかにつけて食べるのが一番美味しいんだろうなぁ(´▽`)白身の魚焼いた時ちょっと落とす、とか。
2013-07-06 04:16:27バターはコストコで2つ買ったからよし。本当は450gの大きいサイズ欲しいんだけどね。お菓子にはカルピスバターおすすめ。
2013-09-17 13:48:51今、岩田華怜ちゃんがお菓子作り(多分クッキー?)をしているらしい。 心配してたから元気になってくれて良かったよ。 自分も趣味でクッキーは作るけど、有塩バターは駄目だね。1度失敗した。 今度カルピスバターを使ってみたい。 あれって美味しいんでしょ?
2013-11-25 22:09:52母がお菓子作りに凝ってた時、お菓子の先生からカルピスバターを取り寄せで買ってもらってた。500g 2,000円(20年以上前で)でお高かったけど、上品で油っこくない、ふわっとしたお味。カルピスを作る過程で不要物として出てきた物が余りに美味で売り始めたとか。
2013-12-11 16:28:22最近またお菓子作りがアツいので、トミザワ商店で製菓用品などを眺めて帰る〜。 カルピスバター買おうかと思ってたけど、450g/998円で、よく考えたらお菓子に使ったバターの違いなんて、違いのわからない女である私にわかるわけない気がしてきて
2014-01-06 17:41:49材料フンパツした!お菓子作りにはこだわりがあるのだ!カルピスバター高い〜〜ひいい(*_*) pic.twitter.com/i5H7gx0LNK
2014-02-12 11:46:24クランブルマフィン。粉はドルチェ50グラム、バイオレット50グラム、クランブルにはカルピスバター!!美味しい〜!友達が来たらたまには手作りのお菓子でおもてなしできたらなぁと思い練習(^o^) pic.twitter.com/VId5OtLV0V
2014-08-22 19:13:21なんにも考えたくないときはお菓子作り🍪♪ メイプルシュガーを使ってカルピスバターたっぷりのメイプルクッキーとさくほろココアクッキーを仕込んでみた(❁´◡`❁) いつ焼こうかな♪
2014-11-13 23:29:04お菓子作り好きすぎて作るたびにバターとかお砂糖とか材料たち拝んでる。やべえ…すげえ…尊い…ってなる。ありがとうございます。アーモンドプードルとかもヤバイ。神様。ヤバイ。もっかい拝んどこ。
2014-04-18 04:03:01今年のバレンタインは「カルピスバター」を使った手作りお菓子でカレのハートを射止めちゃおう♡
すごい材料を使ってお菓子を作ってやろうと思ったんだけど、カルピスバターは近所のどこで売ってるんだろう
2014-03-07 19:44:17成城石井とかQueens' ISETANとかがご近所にあれば入手できると思う。あとはASABU Superとか明治屋とか。 QT @3hara3tsuki: すごい材料を使ってお菓子を作ってやろうと思ったんだけど、カルピスバターは近所のどこで売ってるんだろう
2014-03-07 20:05:56みんなカルピスバターの美味しさを知らないの?勿体無い。確かに高いけどさ…。お菓子もお料理もカルピスバターを使うだけであんなに美味しくなるんだよ。四つ葉バターより美味しいよ。
2014-08-24 17:55:48