ラーメン屋めぐりまとめ

Jun Shiomi @JShiomi

京都駅周辺に用事があったのでラーメン 萬福へ行った。程よい醤油の辛さがネギ、もやし、チャーシューとよくマッチしていた。おいしい。 pic.twitter.com/zzpHlQMU39

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名前と看板のない店(旧ろぉじ)で濃いめのらーめん+炭火焼鶏。スープがつけ麺スープそのままではなく、ラーメン用に調整された濃いめだった。普通にラーメンとしておいしい。 pic.twitter.com/2obhUZGJf9

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いっちー犬⚽️ @JEF_icchi32

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電電の3人で極鶏へ行った。1年ぶりくらいやけどやっぱり超濃厚スープは今も健在。美味しかった。 pic.twitter.com/HrXehxOkOb

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祇園四条駅徒歩約10分、八坂神社近くのらぁ〜めん京(みやこ)。京らぁ〜めん特濃を注文。とろとろスープの細麺をすすると白湯スープの旨みが広がる。あっという間にどんぶりを空っぽにしてしまった。 ※麺のかたさ、背脂量、タレの濃さ選べます。 pic.twitter.com/wgDFkUEol4

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四条寺町から南へ約5分、猪一へ行く。支那そば(黒)と宮崎地鶏のせせり丼を注文。濃口醤油のあっさりスープが口の中に広がる。柚子ととろろ昆布を追加し複数の風味を楽しめる。鶏丼は、鶏のうまみとポン酢ジュレ、ネギ風味が最高にマッチしていた。 pic.twitter.com/cPLgMmlb8J

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ニンニクに頼らない焦がし醤油のうまさ感じるラーメンである。あっさり過ぎずしつこすぎない不思議なスープが日本酒と不思議と合う一杯。興味ある人は京都 五行まで。（河原町駅と烏丸駅の真ん中くらい） ※飲み屋さんなのでお通しとかあります pic.twitter.com/L89a0wnFVj

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今日は電電組3人で麺屋高倉二条（丸太町駅から結構歩く）に行き、自分はチャーシューつけ麺を注文。ろぉじと同じ系列の店だが、ろぉじよりスープの味が濃いめ、スープのトッピングが豊富だった。チャーシューおいしい。 pic.twitter.com/LSSG0PgA8e

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I原と麺家いろは 京都駅ビル店で富山ブラックを注文。見た目とは違い塩味はそれほど強くなく出汁（魚介？）が効いていてコクがある。でももうちょっと塩味きつい方が良いかな。。。濃さが足りない人は追加で醤油だし（無料）入れられます。 pic.twitter.com/RAzb6PLp8A

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麺や向日葵（百万遍から東に徒歩約10分）の塩ラーメン。鶏ガラ・豚骨・魚介・モンゴル産岩塩のスープ。食べログベストラーメン2011になったお店。食べると魚介の出汁がおいしく好みの細麺！セットの唐揚げもカリカリで味がしっかりでおすすめ！ pic.twitter.com/WzdErRENLJ

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龍門百万遍店に行ってきた。鶏肉葱油麺（通称チー麺）が有名であるが何回か食べたことがあったので水煮牛肉麺を注文。挽肉の無い台湾ラーメンという感じで、中華→唐辛子→ネギ・ニンニクといった感じで味が来る。ピリ辛ラーメン好きにおすすめの一品。 pic.twitter.com/B8Aqc8d6tZ

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ついでにもう一店舗。ラー麺 ずんどう屋 京都三条店のねぎらーめん。最近出来たお店で、姫路発の豚骨ラーメン。こってりさは一蘭以上天一以下といった感じ。後味が良く、好みの細麺！！豚骨＋細麺＋ねぎという最強のトリオだった。 pic.twitter.com/KxMQp6bmmy

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I原と和醸良麺 すがり（烏丸駅の近く）に行った。旧ろぉじと同じく高倉二条の系列店。基本的にはろぉじだが、もつが入ってる！！！！！久々にろぉじの味が楽しめたのと、もつが予想以上においしかったので満足。 pic.twitter.com/KjUgxxPNeZ

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TOKYO豚骨BASE ペリエ海浜幕張店の豚骨ラーメン。東京の博多ラーメンブーム火付け役である一風堂の系列店。濃いけど後味がすっきりな自分好みの博多ラーメンだった。麺もかため細めで大満足。やっぱり麺は細くてかたいのが良い！ pic.twitter.com/3xZ2eZJ84C

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田所商店 WBG店の味噌漬け炙りチャーシュー麺。北海道の味噌ラーメンという感じで、味噌の味が濃くもやしと非常にあう。チャーシューもおいしかった。味噌ラーメンは塩ラーメンと同じく距離をおきがちだけど、味噌はうまいんだと思い出した一杯。 pic.twitter.com/Xy5ZM6t4Ra

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大ふく屋海浜幕張店に行ってみた。豚骨スープに魚介出汁と数種類の野菜ポタージュを合わせて作っているらしい。つけ麺マンにコーンポタージュが混ざった感じで、最初はおいしかったけど後半はポタージュの味だけになってしまった。チャーシューおいしい pic.twitter.com/fOfFbl7K08

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今年最後のたけむす飲み会の後にみんなで“龍旗信”（蛸薬師通麩屋町東入）に入る。自分は鶏たいたんを食べる。鶏白湯だけど後味が良く、その割にコクがあっておいしかった。飲み会の後にちょうど良いラーメン。鶏塩ラーメンも今度食べたいな。。。 pic.twitter.com/tfsZRh4XfZ

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あっ、まだあった。。。 2系統ある和歌山ラーメンの片方の親店舗の井出商店。和歌山ラーメンは唐揚げ、チャーハンとかないかわりに早寿司（バッテラっぽいの）があるのが特徴。家系と比べて圧倒的にあっさりした豚骨醤油ラーメン。 pic.twitter.com/vTG54IIenR

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京都ヨドバシの上の階にあるとんこつらぁ麺 CHABUTON。 店主が香港でオープンしたラーメン屋でミシュラン一つ星とったのが特徴らしいです。独特な豚骨のうまみがおいしかった。結構近場にあるのでまた行きたい。 pic.twitter.com/88hRjDLfQu

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ついでに今年食べたラーメンをいろいろアップ。 店の名前忘れたけど富山でたべた富山ブラック。メンマの塩味が強烈で日本酒に合いそう あとは和歌山県有田市にあった和dining 清乃。食べログ1位と聞いていたけどこれはちょっと微妙だった記憶 pic.twitter.com/itqqGZs0Ya

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そういえばこの前I原と“麺屋虎杖 四条富小路上ル店”でカレー担々麺を食べたのでアップ。味はろぉじのカレーつけ麺と結構似ていた。麺用に調整されたマイルドなカレーの味がよく麺とあっていておいしかった。 pic.twitter.com/N9CEjMcr0z

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今日はI原と市原行きのバスに乗りながらラーメン屋“塩見家”へ。塩ラーメンって、ハードル高くてなかなか店が少ないイメージがあったけど、あっさりな割にコクがあって特盛りをぺろりと食べてしまった。おいしかった pic.twitter.com/7EyGTmQjAr

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今日はI原とダブルラリアットへ、と思ったら既に今日は閉まっていたのでまだ名前はない店（昔のろぉじ）で鶏つけ麺を食べる。懐かしい味だったけど、あぶった鶏とか万願寺とうがらしとか色々パワーアップしていた。満足。 pic.twitter.com/nR70H5ezGL

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今晩はI原と共に紫蔵へ行ってきた。濃厚な豚骨醤油の家系ラーメンが僕のツボにはまったようです。I原に感謝。 pic.twitter.com/xN5Up0OTD8

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