家で料理とかはされないのですか?まったくしません。つーか、家に調理道具はないです。カップラーメンのお湯を沸かす用の小さい鍋があるくらい。(・ω・)

モスバーガーは美味いとは思うけど、ソースを掬う付属のスプーンとかつけなくていいから、もうちょい食べやすいハンバーガー開発してくれねーかなぁといつも思う。
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たかぴっぴ @silver1031

モスバーガーは美味いとは思うけど、ソースを掬う付属のスプーンとかつけなくていいから、もうちょい食べやすいハンバーガー開発してくれねーかなぁといつも思う。

2015-02-15 15:16:59
さくの @sakuno3

@silver1031 家で料理とかはされないのですか?こんばんは

2015-02-15 17:03:47
たかぴっぴ @silver1031

@sakuno3 まったくしません。つーか、家に調理道具はないです。カップラーメンのお湯を沸かす用の小さい鍋があるくらい。(・ω・)

2015-02-15 17:17:06
たかぴっぴ @silver1031

二階から料理を投げ捨てる俺。 RT @arakissunne: @silver1031 二階から料理を投げ捨てるたかさん pic.twitter.com/glgqIgkxAf

2015-02-15 21:08:03
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暇人速報 @himasoku123

たった二貫で寿司屋のレベルが分かるネタ教える himasoku.com/archives/51888… : 暇人\(^o^)/速報

2015-02-15 22:58:45
たかぴっぴ @silver1031

寿司屋のレベルを測るなら、格と技術の2つの側面から見るといいかなぁ。格を見るにはマグロ。なんだかんだ高いから。本鮪を仕入れ出来る所はそれなりの資本があるから他の食材もそれなりに高い物を仕入れてるだろうし。良い食材は高いという当たり前の話ね。

2015-02-15 23:15:00
たかぴっぴ @silver1031

技術を見るには、やっぱ卵焼きかな。カウンターの寿司屋でも卵焼きは外注してるとこ結構多い気がする。あとは江戸前ならコハダや煮はまぐりとか。

2015-02-15 23:16:40
たかぴっぴ @silver1031

ただまぁ、個人的経験では(地域にもよるけど)カウンター座って好きに食べて7千円〜1万円以上なら、概ねハズレな寿司屋って殆どないと思う。これは焼肉にも言える。

2015-02-15 23:19:04
へるべちあ @10chf

10000円のお寿司がハズレだったら板前の鼻にわさび詰めたい。

2015-02-15 23:20:23
たかぴっぴ @silver1031

1万円の懐石とかだとわりとガッカリすることがある。

2015-02-15 23:28:33
たかぴっぴ @silver1031

格の高いお店で働く場合、大変なところはどんなことですか? — 修行という名のしばき上げが凄い。賃金安い。ハイパー激務。 ask.fm/a/bqp5q8id

2015-02-15 23:31:32
みない @heeraroroo

トンカツに何も付けない派がいるとの怪情報が舞い込んで来たので狼狽している。

2015-02-15 23:38:43
たかぴっぴ @silver1031

言うなれば、料理に対する技術の介入度の違いかな。高い寿司屋は概ねハズレはあまりないけど、安い寿司屋で当たりというのもあまりない。割烹やら居酒屋やらでそれなりに安くて美味いとこは結構発見出来るけど、高くてあまり美味しくないところも結構あるという話。

2015-02-15 23:40:53
たかぴっぴ @silver1031

まぁあくまで俺の経験則ですけどね。

2015-02-15 23:41:39
たかぴっぴ @silver1031

久しぶりに料理人ぽいツイートをしたぞ

2015-02-15 23:44:07
たかぴっぴ @silver1031

これからも料理人ぽいツイートをどんどんしていくんだ

2015-02-15 23:44:26
たかぴっぴ @silver1031

ペニス料理人として有名なたかぴっぴさんに質問です。寿司と焼肉は高いと概ねハズレがないとのことですが、素人目... — いえ、逆で料理への技術の介入度が低い、または一つ二つに特化してるので習得が容易で、素材の良さが味の大部分を... ask.fm/a/bqp811bh

2015-02-15 23:54:06
みない @heeraroroo

さっきのトンカツに何も付けない派がいるというツイートをRTした人が、その後、なんてツイートしたのかちょっと見に行ってみたら、何も付けないなんてありえない派と、トンカツには何も付けないのが普通派にくっきり分かれているようで、戦いの火蓋が切って落とされる事案かもしれない。

2015-02-15 23:56:10
みない @heeraroroo

ここは1つ、卵でとじるという事でなにとぞ(折衷案)

2015-02-15 23:58:36
たかぴっぴ @silver1031

トンカツを食べずに鯵フライを食べればいいじゃない。

2015-02-16 00:03:03
たかぴっぴ @silver1031

世界よ。これがクソエアリプだ。

2015-02-16 00:03:32
みない @heeraroroo

こちらはプロの料理人の意見です>RT

2015-02-16 00:03:59
みない @heeraroroo

「サラダや生野菜には何を付けて食べますか?」とか、こんな質問は血を見ることになってしまうかもしれない。

2015-02-16 00:39:48