「酵素にまつわる本当とウソ」　うさうさかふぇ　20150222　＃えるかふぇ

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

酵素栄養学の理論について →ぜんぶデタラメ ハウエル氏の独自理論です。 現代の生物学の常識からはかけ離れた理論。 ＃うさうさかふぇ

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

続いています。酵素栄養学の話 「酵素の制約」には意味がない。 「潜在酵素」は一般的な生物学の用語ではない。 たんぱく質の作られ方はほぼ解明されているが、「潜在酵素」に相当するものは見つかっていない。 一緒に作る酵素の元を生まれた時に持っているなら赤ちゃんは？ ＃うさうさかふぇ

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

でた。ローフードと酵素。 確かに生の食べ物には酵素が含まれてはいる 、が。 加熱調理の効果 消化をたすける 風味や色がよくなる 安全性が高まる これらの利点の方が大きくない？ 消化を助けたいなら、熱を通した方がいいよね。 ＃うさうさかふぇ

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

酵素食品を食べたら健康になるか。 結局は個人の主観にだけど、科学的な根拠はないと講師。 ＃うさうさかふぇ

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

さて、酵素食品を食べたら痩せるのか？ 臨床試験がないのよねー。 あっても、社会的科学的に検証されているものがないのよねー。 ＃うさうさかふぇ

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

時々べらんめえ調になる講師の方。 それがまたいい。 ＃うさうさかふぇ

てつる @tetzl

後ところどころ関西文化圏のネタを混ぜ込んでくる講師の方。それもよい　#うさうさかふぇ

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

まとめ 本物の酵素となんちゃって酵素。 この辺見極めが大事ねー。 ＃うさうさかふぇ

ひえたろう＠笑顔と上機嫌こそが最高の化粧 @hietaro

@Butayama3 「酵素を補う」ってのは結局どうすればいいのだろうか

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

@hietaro はい質問してみます。

Y Tambe @y_tambe

@hietaro @Butayama3 そこで補酵素の出番ですよ（新たなイカガワ・ビジネスチャンスの予感

Y Tambe @y_tambe

@Butayama3 @hietaro 補酵素の話は出てきた？

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

@y_tambe @hietaro まだでーす。でるかな？質問してみます。

ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

質問たいむ。 結局酵素を補うには→補わなくていいんです。（キリ） あの、補酵素って→補酵素はビタミンのような酵素の働きを補うものです。これは補ってください。 補酵素は補う！ ←ここややこしいかも。

てつる @tetzl

「twitterからですが補酵素ってどういうものですか」「補酵素（ﾌｯ」