我が家の手抜き粕汁レシピ（お料理しながらリアルタイムツイート編）

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いまから粕汁でもつくろうかな。

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具材、こんな感じ pic.twitter.com/gAXiSN4tPM

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とりあえず、ブリを霜降りします pic.twitter.com/dpMsfyiOat

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野菜切ります pic.twitter.com/yOA8sI5P26

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@crazygirl_lover 大根。食べ応えのある感じにしたいので、ざく切り。 pic.twitter.com/s730OiqESq

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にんじんもざく切り。 pic.twitter.com/GK7XddGlEQ

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コンニャク、ザクザク。 pic.twitter.com/JcqXPdLLE7

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切ってる間にお湯が沸いたので、下茹でします。 pic.twitter.com/VAWBXqYcos

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さっきのブリは、ちゃんと鱗を取ります。 ※ここの処理だけはちゃんとしないとダメです。後で汁の中が鱗だらけになります…。

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@crazygirl_lover あ、写真忘れた。 pic.twitter.com/KjCelSWo38

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野菜は沸いたら引き上げます。 pic.twitter.com/6ke79T04OL

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下処理完了ー！ pic.twitter.com/juRtOEqxoX

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めんどくさいので、出汁パック。 pic.twitter.com/p6h9aNw1Tg

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@crazygirl_lover 味付きのやつだけど、後から味噌入れたりして味を整えたいので薄めに使います。

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沸いたら具材を入れて、とりあえず放置！ pic.twitter.com/7QEGzOo3uJ

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今日の料理ツイート、気が向いたのでリアルタイムで呟いてみてる。

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洗い物してるうちにいい感じ。 pic.twitter.com/u95JPnsO5r

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@crazygirl_lover ここから、酒粕入れます！

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本日の酒粕。出張の時に酒屋さん行ったら、おまけでくれた。（だから、粕汁つくってるなう） pic.twitter.com/pltZ4c4Lx0

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本当はちゃんとお鍋でちょっとずつ溶かすんだけど、めんどくさいからまとめて、出汁でのばします。 pic.twitter.com/kcYq0MalDZ

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のばしたら入れて、またのばす。 pic.twitter.com/djHnDTCCEI

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@crazygirl_lover 小さい塊はあとで溶けるので、あんまり神経質にのばさなくて大丈夫です。

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さっきの分を入れた後。味見。私は酒粕濃いめが好きなので、もうちょい足します。 pic.twitter.com/VARokAUCKN

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こんな具合かな。 pic.twitter.com/ehbrDm7q2F

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コクを出したいので、ちょっとだけ味噌入れます。 pic.twitter.com/z9QRgrMY7o

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