日経プラス10 ワインに学べ!日本酒を地方創生の起爆剤に ソムリエ・田崎真也と平出淑恵をゲストに!
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【4月8日(水) 夜10時放送】シリーズ地方創生「ワインに学べ!日本酒を地域活性化の起爆剤に」国際ソムリエ協会会長の田崎真也さんと、日本酒を世界的な普及させようとしている平出淑恵さんがゲストです。#nikkeiplus10 pic.twitter.com/SPpxnXg6zU
2015-04-08 18:52:12あと10分後です QT @nikkeiplus10 シリーズ地方創生「ワインに学べ!日本酒を地域活性化の起爆剤に」国際ソムリエ協会会長の田崎真也さんと、日本酒を世界的な普及させようとしている平出淑恵さんがゲストです。#nikkeiplus10 #bsjapan #bsジャパン
2015-04-08 21:48:28[トーク+]田崎真也(国際ソムリエ協会会長) 平出淑恵(コーポ・サチ代表) 日本酒は本当にブーム? ”SAKE”は世界酒になるのか #nikkeiplus10 #bsjapan
2015-04-08 22:30:08やっぱり鍋島さん。#nikkeiplus10 #日本酒 pic.twitter.com/XMXcDgjuo4
2015-04-08 22:49:51日本酒の製造量 #nikkeiplus10 #日本酒データ #日本酒 pic.twitter.com/OI6uBij0Vo
2015-04-08 22:52:04日本酒の主な産地 #日本酒データ #日本酒 #nikkeiplus10 pic.twitter.com/5bOmhPqTDq
2015-04-08 22:55:50ワインと比較 #日本酒データ #日本酒 #nikkeiplus10 pic.twitter.com/y1aT24kftE
2015-04-08 22:57:08ワインと同じように、この食事にはこれ!というのがあるのですか?という問いに、田崎さんはややフワフワさせたのは、バリエーションが日本酒のほうがあるということ。しかし、これは最大の弱点でもある。 #nikkeiplus10 #日本酒
2015-04-08 23:00:42日本酒の海外進出に当たって見直すべきは、流通経路よりも価格だと思う。 日本酒に慣れ親しんでいる日本でさえ、ワインやビール、焼酎と比べて価格が高くて手が出しにくいんだから、あまり親しみのない海外の一般人たちに売れるわけがない それが無理なら、金持ちをターゲットに絞った方が良いかと
2015-04-08 23:05:59番組とは関係ないツイートも興味深い
ただし、『日本酒は苦手』なんて、人生の3分の1を損しているとしか思えないような可哀想な人には十四代をオススメする。誰が呑んでも旨え。
2015-04-08 22:53:27今日の接待で新政のNo.6をチラッと味見してみたけどエキゾチックな味だった。チラリと泡の感触と辛めのフルーティだけどナローな感じ。その後舐めてみた一ノ蔵の特別純米酒のほうが、日本酒らしい甘みと香りの奥深さのほうが印象が良かった。
2015-04-08 22:53:56日本酒って要は肴が何かってことだろ。米沢の神様の上杉謙信公は塩を肴に呑んでたらしい。塩を肴に十四代は合わねえゾ。国権の本醸造や、越乃景虎ひやおろしなんかが最高。淡麗辛口な酒が甘〜くなる。
2015-04-08 23:03:19ワタスもエロジュースとゆー日本酒に便乗!w これももーちっと敷居高い系のお店を50過ぎたらやりたいなー👍 pic.twitter.com/jtKe5ziSGz
2015-04-08 23:17:05