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Yu_nyan186
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塩味 プリン
@sioazike
#seachicken のスペルが正しいか調べようとして、はごろもフーズのURLあったからいいやと思ったら、そんなファイルは無いよと言われた
2010-12-21 18:41:01
塩味 プリン
@sioazike
#seachicken 原料はビンチョウマグロ、キハダマグロ、カツオなどがあります。さらに、フレーク状、チャンク状、ブロック状の物があって、これと味付けによりたくさんの種類があります。
2010-12-21 19:07:02
塩味 プリン
@sioazike
#seachicken こちらのはごろもフーズさんのサイトに詳しく載っておりますhttp://www.hagoromofoods.co.jp/knowledge/seachicken/
2010-12-21 19:09:53
塩味 プリン
@sioazike
なるほど、これはなかなか味が違う。カツオは赤身！って感じ。風味が強い。キハダマグロはそういう意味ではシンプルで癖がない。そのまま食うならカツオが好みかなぁ #seachicken
2010-12-21 19:32:28
塩味 プリン
@sioazike
醤油を付けるとカツオの生臭みは気にならなくなるので、風味が生きてくる。と言ってもキハダマグロの方もうまい。これは好みかな #seachicken
2010-12-21 19:40:02
塩味 プリン
@sioazike
シーチキン食べ比べ。そのまま、醤油、マヨネーズ、マヨネーズ+レタスみたいな感じで評価していこうかなと思う。 #seachicken
2010-12-27 18:22:01
塩味 プリン
@sioazike
シーチキン3種の食べ比べにしました。ファンシー、チャンク、フレーク。びんなが、キハダ、カツオがこれでそろっているので #seachicken
2010-12-27 19:06:00
塩味 プリン
@sioazike
まずはそのまま食べてみる。カツオはコクがあってうまい。キハダはあっさりで、そのまま食べるには物足りない。びんながもあっさり目だが、キハダよりは風味があるかな。#seachicken
2010-12-27 19:08:29
塩味 プリン
@sioazike
マヨネーズと合わせると、やはりキハダの癖の無さが一番かなぁ。なんでかはわからないけど、マヨネーズと合わせたときは後味と生臭みが出てきてしまう。 #seachicken
2010-12-27 19:12:20
塩味 プリン
@sioazike
醤油をかけると生臭みが気にならなくなるので、全体的にうまい。びんながはかなり合う。カツオもキハダもうまいけど、これはびんながかなぁ
2010-12-27 19:16:25
塩味 プリン
@sioazike
最後、レタス＋マヨネーズで。これはマヨネーズとあんまり評価が変わらないな。びんなががキハダに肉薄擦る感じ #seachicken
2010-12-27 19:20:46
塩味 プリン
@sioazike
結論 そのまま食べるときはカツオ＞びんなが＞キハダ、醤油かけるならびんなが＞かつお＞キハダ、マヨネーズならキハダ＞びんなが＞カツオ #seachicken
2010-12-27 19:22:48