むそうべんとう 67 2015.6.22-6.28

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-------------------- 2015.6.28 (日) --------------------

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。ビビンパ丼(玄米380g間に韓国海苔、和牛ミンチ時雨煮(糸唐辛子)錦糸玉子、法蓮草、ぜんまい、人参、豆もやし、大根) テールスーブ(葱、木耳、別ですりゴマ)糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/G44l3C3rDg

2015-06-28 07:08:20
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麗可 @reika41

追記、別にコチュジャン、盛込ご飯含め3分20秒です。 #musobento

2015-06-28 07:08:32
中川善博 @musooyaji

@reika41 お、美味そうですねぇ。 前回の私のアドバイスをちゃんと覚えていて改善されています。すごく格好良くなりましたね。本格的な情緒があります。 美味そう 💯! #musobento

2015-06-28 07:44:48
麗可 @reika41

@musooyaji はい、頂いたアドバイスを実践したら景色が変わりました。毎日のご指導ありがとうございます。 #musobento

2015-06-28 08:17:50
@mai3k

本日も講座前に失礼します。 私のお弁当:煮穴子重(玄米180g、間に海苔、湯通し胡瓜と刻み大葉)、新生姜のガリ、盛込ごはん後1:08+手直しです。 焼き目、やっぱり付ければよかったかなと思いました。。 #musobento pic.twitter.com/ZVt95vbT2E

2015-06-28 07:43:41
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中川善博 @musooyaji

@mai3k 美味そうですねぇ。今朝の舞ちゃんには池波正太郎が憑依したかのようです。 あなたはこんなに「抜き」の料理ができるのですね。不思議な娘です。 もちろん💯!#musobento

2015-06-28 07:50:46
@mai3k

@musooyaji わわ!ありがとうございます!池波正太郎✨ スタミナつけたい、けど季節や仕事の状況から錦糸だとキツイ、と考えてみました。おかげさまで今日も元気に頑張れそうです^ ^ #musobento

2015-06-28 07:53:25

-------------------- 2015.6.27 (土) --------------------

@mai3k

講座前に恐れ入ります。 私のお弁当:トンテキ重(玄米170g、間に海苔、葱蒸し焼)・塩茹でとうもろこし・三度豆辛子漬け・プチトマト甘酢です。トンテキ難しかったです。。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ZTT8gq3Uie

2015-06-27 07:52:15
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中川善博 @musooyaji

@mai3k 美味しそうですね。 盛り付けも添え物も完璧なんだけど焼きが甘い。やっぱり少しビビリましたね。(笑)そこがかわいいところなんだけどね。 もっと強火で焼こう。 美味そうです。 #musobento

2015-06-28 05:55:02
@mai3k

@musooyaji お忙しいところありがとうございます。はい。。最初強火にしたらフライパンの中で発火して弱くしてしまいました。。しかも火が通らず最終的に蒸すという散々さでした(´Д` ) しっかり強火でまたチャレンジします! #musobento

2015-06-28 06:52:58
子象 @kozou_15

お講座の日に失礼いたします。 夫通学用のお弁当で、カツサンドです。 今回は柑橘の代わりに焼きキウイを挟みました。 盛込み35秒です。 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ig6vrBXHAu

2015-06-27 07:52:36
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子象 @kozou_15

@musooyaji 仕込中のご指導ありがとうございます。甘酸っぱさが濃縮された焼キウイは豚ととてもよく合いました。前回よりキャベツを減らしたものの豚とのバランスがまだしっくりきませんでした。千切りキャベツ以外の組合せ!考えます! #musobento

2015-06-28 06:33:19
中川善博 @musooyaji

@kozou_15 美味しそうに出来ました。キィウイはなかなか良いですね消化の助けにもなります。 はたしてキャベツはここまで要るのか? カレー炒めキャベツでも良いのではないか? どうしてハムサンドにはキャベツは無くてキュウリスラなのか?考えた事ありますか? #musobento

2015-06-28 05:56:44
中川善博 @musooyaji

@kozou_15 言わないと気づかないのは困ったもんだ(笑) #musobento

2015-06-28 06:37:06
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。鯛飯380g(新生姜、穂紫蘇醤油漬、奈良漬)、出し巻き(2個巻)、蔓紫(別にポン酢) 、金時豆、野外の為モバ味噌無し、盛込ご飯含1分55秒です、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/FCC70XkLWd

2015-06-27 07:56:12
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中川善博 @musooyaji

@reika41 美味そうで上品で(上品で?!!)素敵な鯛めし弁当にができています。 添えのおかずも上品です。ほんとうにお金をいただけるレベルです。 白米ベースなので百点は出しませんが立派に百点レベルです。 美味そう!  #musobento

2015-06-28 05:58:35
麗可 @reika41

@musooyaji わっ!上品なんて、初めて言われました。お金を頂けるレベルと言って頂き嬉しいです。仕込みでお忙しい中、みて下さってありがとうございました。  #musobento

2015-06-28 08:13:00

-------------------- 2015.6.26 (金) --------------------

@mai3k

講座前に恐れ入ります 主人へのお弁当:地鶏トマト煮・キャベツ塩茹で・茄子胡麻汚し・新玉ねぎスープ煮・焼きパインとキウイピクルス・玄米260g(ぶぶづれ)・モバみそ・糠漬、盛込4:48です。よろしくお願いいたします #musobento pic.twitter.com/dmZjI7Tum7

2015-06-26 05:14:36
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中川善博 @musooyaji

@mai3k 美味しそうにできていますね。チキンのBOも効果的に散らせています。かなり意識したでしょう? 良いことです。ま、言ってしまうとトマトと茄子はうっすらかぶって居るのですが気にしないでおきましょう。ベジなら許せないところです。美味そうです。 #musobento

2015-06-27 05:25:24
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