夏におススメなkeyさんちのニラだれ

マウントフジのキャスター(熊柱) @m_akasya

さっき実家の母から電話があって、ニラたれのレシピをきかれたけどうろおぼえだった…そろそろあれが活躍する季節か……keyさんの兄上どの、応用の効くレシピをありがとうございます（西の方角にぺこり）。

ケイ@ねこさにわ @key_kirishima

@m_akasya わはは、どういたしましてー（笑）

ケイ@ねこさにわ @key_kirishima

またニラだれのレシピを流す季節がやってきました(･ω･)？

ケイ@ねこさにわ @key_kirishima

【万能ニラだれ】材料：ニラ１束、長ネギ１本、あれば小ぶりのたまねぎ１玉／調味料：醤油大さじ２ぐらい、ごま油大さじ４～５ぐらい、ポン酢大さじ４～５ぐらい、一味唐辛子 好みで適量、昆布だしの素小さじ1/2ぐらい ひたすら材料をみじん切りにして調味料と混ぜるだけ。

ケイ@ねこさにわ @key_kirishima

冷奴、サラダ、春雨、唐揚げ、冷しゃぶ、なんでもあいます。好みでマヨ足ししてもなかなかに美味しいです。

ケイ@ねこさにわ @key_kirishima

冷蔵庫で一週間〜10日ぐらいは日持ちします。作りたてはニラのしゃきしゃき感が。日が経つと香りが全体的に濃厚になります（笑）

ケイ@ねこさにわ @key_kirishima

好みでミョウガや大葉（青ジソ）のみじん切りを足してもこざっぱりします。

マウントフジのキャスター(熊柱) @m_akasya

これ、マジおすすめですよー。色々応用きいて便利！ >RT

マウントフジのキャスター(熊柱) @m_akasya

夏ですね RT @aushi_34d: ニラだれの人がニラだれの人になってる